Meet the Water Sommeliers - Part 2Gặp gỡ các chuyên gia nếm nước - Phần 2
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
EN: Use the 'Present Simple' tense to talk about general facts or things that happen regularly.
Tiếng Việt: Dùng thì "Hiện tại đơn" để diễn tả các sự thật chung hoặc những việc xảy ra thường xuyên.
Teachers work at schools.
Giáo viên làm việc ở trường.
EN: A 'sommelier' traditionally refers to a wine expert. The term 'water sommelier' is a modern profession reflecting a growing interest in high-quality dining and mineral water varieties.
EN: Use 'to + verb' (infinitive) to show the purpose or reason why someone does an action.
Tiếng Việt: Sử dụng "to + động từ nguyên thể" (infinitive) để diễn tả mục đích hoặc lý do ai đó thực hiện một hành động nào đó.
I go to the gym to stay healthy.
Tôi đến phòng tập thể dục để giữ gìn sức khỏe.
EN: In high-end dining, a water sommelier curates a list of bottled waters from different sources, considering mineral levels (TDS) and carbonation to enhance the dining experience, much like a wine sommelier.
EN: The phrase 'be based on' is used to show the foundation or reason for something. It means that one thing is decided or created using another thing as a guide.
Tiếng Việt: Cụm từ "be based on" được dùng để chỉ nền tảng hoặc căn cứ của một điều gì đó. Nó có nghĩa là một việc được quyết định hoặc tạo ra dựa trên một việc khác làm cơ sở.
The movie is based on a true story.
Bộ phim này được dựa trên một câu chuyện có thật.
EN: In fine dining, water is treated like wine. A water sommelier helps guests choose water that complements the taste of their food, considering factors like 'TDS' (Total Dissolved Solids).
EN: Use 'may' before a verb to talk about something that is possible but not certain.
Tiếng Việt: Dùng "may" trước động từ để nói về điều gì đó có thể xảy ra nhưng không chắc chắn hoàn toàn (có thể, có lẽ).
It may rain later today.
Hôm nay trời có thể mưa muộn hơn.
EN: A 'sommelier' traditionally refers to a wine expert. The term 'water sommelier' is a modern profession reflecting a growing interest in how different types of water (based on mineral content) affect the dining experience.
EN: Use 'has' with singular subjects (like 'The water') to describe a quality or feature of something.
Tiếng Việt: Khi chủ ngữ là số ít (như The water), dùng has để mô tả đặc điểm hoặc tính chất của sự vật.
The apple has a sweet taste.
Quả táo này có vị ngọt.
EN: In the world of water tasting, 'soft water' refers to water with low mineral levels, while 'hard water' has high levels. This affects how the water tastes and how it pairs with different foods.
EN: The phrasal verb 'bring out' means to make a particular quality or flavor stronger or more noticeable.
Tiếng Việt: Cụm động từ 'bring out' có nghĩa là "làm nổi bật" hoặc "nâng cao", dùng để diễn tả việc làm cho một đặc điểm hoặc hương vị nào đó trở nên rõ ràng và nổi bật hơn.
Adding a little salt will bring out the sweetness of the chocolate.
Thêm một chút muối sẽ làm nổi bật vị ngọt của sô-cô-la.
EN: In fine dining, the concept of 'pairing' is not just for wine; water sommeliers use the mineral content of water to enhance the specific taste profiles of delicate foods like seafood.
EN: Use the 'Present Simple' tense to talk about facts or things that are generally true. When the subject is plural (like 'sommeliers'), use the base form of the verb (know).
Tiếng Việt: Dùng thì "Hiện tại đơn" để diễn tả các sự thật hoặc chân lý phổ quát. Khi chủ ngữ là số nhiều (như sommeliers), động từ dùng ở dạng nguyên thể (know).
Teachers help students learn.
Giáo viên giúp học sinh học tập.
EN: A 'sommelier' traditionally refers to a wine expert. The term 'water sommelier' is a modern profession reflecting a growing interest in the subtle differences between types of mineral water and how they pair with food.
EN: Use 'be willing to' followed by a base verb to show that someone is happy or ready to do something.
Tiếng Việt: Sử dụng "be willing to" theo sau là động từ nguyên thể để diễn tả ai đó sẵn lòng hoặc vui vẻ làm điều gì đó.
She is willing to help us with the project.
Cô ấy rất sẵn lòng giúp chúng tôi trong kế hoạch này.
EN: In English, 'What's more' is a common way to add a positive or supporting point to an argument, making the speaker sound more persuasive.
EN: Use 'be + becoming + adjective' to describe a change that is happening over time.
Tiếng Việt: Dùng "be + becoming + tính từ" để diễn tả một sự thay đổi đang diễn ra theo thời gian hoặc một xu hướng.
The weather is becoming colder.
Thời tiết đang ngày càng trở nên lạnh hơn.
EN: The term 'popular' in this context refers to the increasing recognition of water sommelier as a legitimate and respected profession in the culinary world.
EN: The phrase 'be into something' means to be very interested in or enjoy a particular activity or subject.
Tiếng Việt: Cụm từ "be into something" có nghĩa là rất quan tâm hoặc thích một hoạt động hoặc chủ đề cụ thể nào đó.
I am really into photography these days.
Gần đây tôi rất thích nhiếp ảnh.
EN: A 'sommelier' traditionally refers to a wine expert in a restaurant. The term 'water sommelier' is a modern adaptation, reflecting a growing trend in fine dining where the quality and mineral content of water are treated with the same importance as wine.
Từ vựng quan trọng với phiên âm IPA, định nghĩa, câu ví dụ và bài kiểm tra tương tác.
Trong ngữ cảnh: Người nếm rượu (ở đây là người nếm nước), chuyên gia nghiên cứu và đưa ra lời khuyên về đồ uống.
Trong ngữ cảnh: Sang trọng, lộng lẫy.
Trong ngữ cảnh: Khoáng chất.
Trong ngữ cảnh: Hàm lượng, thành phần.
Trong ngữ cảnh: Đề xuất, gợi ý.
Trong ngữ cảnh: Hương vị, vị.
Trong ngữ cảnh: Giá trị, tầm quan trọng.
Trong ngữ cảnh: Được ưa chuộng, phổ biến.
Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.
Water that has a low concentration of dissolved minerals like calcium and magnesium.
Nước mềm
To make a particular quality or detail more noticeable.
làm nổi bật, tôn lên
To be very interested in or enthusiastic about something.
thích, say mê
Used to add a further piece of information which supports or emphasizes what you have just said.
hơn nữa, ngoài ra