B2415 từ3:16Bài viết Giọng AnhXuất bản 14 thg 3, 2026 · Cập nhật 23 thg 3, 2026

Đồ ăn và thức uốngSức khỏe Ẩm thực Phong cách sống

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

0:00

Đọc hiểu Từ vựng Nói theo Bài kiểm tra Nghe chép Hành trình

What You Need to Know About Modern Nutrition

Những điều bạn cần biết về dinh dưỡng hiện đại

In recent years, the way people think about food and nutrition has changed dramatically.

Trong những năm gần đây, cách mọi người suy nghĩ về thực phẩm và dinh dưỡng đã thay đổi đáng kể.

Many individuals have become more aware of how their dietary choices affect both physical and mental health.

Nhiều cá nhân đã trở nên nhận thức rõ hơn về việc lựa chọn chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến cả sức khỏe thể chất và tinh thần.

Understanding the basics of nutrition, including calorie intake and vitamin requirements, is now considered essential knowledge.

Hiểu biết các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, bao gồm lượng calo nạp vào và nhu cầu vitamin, hiện được coi là kiến thức thiết yếu.

A balanced approach to eating can prevent chronic diseases and significantly improve overall quality of life.

Một chế độ ăn uống cân bằng có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính và cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống tổng thể.

One of the most important concepts in nutrition is understanding how calories work in the human body.

Một trong những khái niệm quan trọng nhất trong dinh dưỡng là hiểu được lượng calo hoạt động như thế nào trong cơ thể con người.

A calorie is simply a unit of energy that our bodies use to function throughout the day.

Calo chỉ đơn giản là một đơn vị năng lượng mà cơ thể chúng ta sử dụng để hoạt động trong suốt cả ngày.

If someone consumes more calories than their body needs, the excess energy will be stored as fat.

Nếu ai đó tiêu thụ nhiều calo hơn mức cơ thể cần, năng lượng dư thừa sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo.

On the other hand, consuming too few calories can lead to fatigue, nutrient deficiencies, and weakened immune function.

Mặt khác, việc tiêu thụ quá ít calo có thể dẫn đến mệt mỏi, thiếu hụt chất dinh dưỡng và suy giảm chức năng miễn dịch.

#10

Finding the right balance depends on factors such as age, activity level, and individual health goals.

Việc tìm kiếm sự cân bằng phù hợp phụ thuộc vào các yếu tố như độ tuổi, mức độ hoạt động và mục tiêu sức khỏe cá nhân.

#11

Vitamins play a crucial role in maintaining good health, yet many people do not get enough of them.

Vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tốt, tuy nhiên nhiều người lại không nạp đủ lượng cần thiết.

#12

Each vitamin serves a specific purpose in the body, from strengthening bones to supporting the immune system.

Mỗi loại vitamin đều phục vụ một mục đích cụ thể trong cơ thể, từ việc làm chắc xương đến hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

#13

For instance, vitamin D, which is often obtained through sunlight exposure, helps the body absorb calcium effectively.

Ví dụ, vitamin D (thường được hấp thụ qua việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời) giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả.

#14

Meanwhile, vitamin C, found abundantly in citrus fruits, has been shown to boost immunity and promote skin health.

Đồng thời, vitamin C có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, đã được chứng minh là giúp tăng cường miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe làn da.

#15

A truly balanced diet should provide most of the vitamins your body requires without the need for supplements.

Một chế độ ăn uống thực sự cân bằng nên cung cấp hầu hết các loại vitamin mà cơ thể bạn cần mà không cần đến thực phẩm bổ sung.

#16

The organic food movement has gained considerable popularity over the past decade, though opinions about its benefits remain divided.

Phong trào thực phẩm hữu cơ đã trở nên phổ biến đáng kể trong thập kỷ qua, mặc dù các ý kiến về lợi ích của nó vẫn còn trái chiều.

#17

Organic products are grown without synthetic pesticides or genetically modified organisms, which appeals to health-conscious consumers.

Các sản phẩm hữu cơ được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp hoặc sinh vật biến đổi gen, điều này thu hút những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.

#18

Some studies have suggested that organic fruits and vegetables may contain higher levels of certain nutrients.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây và rau quả hữu cơ có thể chứa hàm lượng chất dinh dưỡng nhất định cao hơn.

#19

However, critics argue that the nutritional differences between organic and conventional foods are relatively small.

Tuy nhiên, các nhà phê bình cho rằng sự khác biệt về dinh dưỡng giữa thực phẩm hữu cơ và thực phẩm thông thường là tương đối nhỏ.

#20

Regardless of whether you choose organic produce, the most important thing is to eat a wide variety of whole foods.

Bất kể bạn có chọn nông sản hữu cơ hay không, điều quan trọng nhất là tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm nguyên phần (whole foods).

#21

In conclusion, developing healthy eating habits does not have to be complicated or overwhelming.

Tóm lại, việc hình thành thói quen ăn uống lành mạnh không nhất thiết phải phức tạp hay quá sức.

#22

By paying attention to your calorie intake and ensuring you receive adequate vitamins, you can build a strong nutritional foundation.

Bằng cách chú ý đến lượng calo nạp vào và đảm bảo nhận đủ vitamin, bạn có thể xây dựng một nền tảng dinh dưỡng vững chắc.

#23

Whether you prefer organic options or conventional alternatives, maintaining a balanced plate is what truly matters.

Cho dù bạn thích các lựa chọn hữu cơ hay các lựa chọn thay thế truyền thống, việc duy trì một khẩu phần ăn cân bằng mới là điều thực sự quan trọng.

#24

Having educated yourself about these fundamental principles, you will be better equipped to make informed decisions about your diet.

Sau khi đã tự tìm hiểu về những nguyên tắc cơ bản này, bạn sẽ được trang bị tốt hơn để đưa ra những quyết định sáng suốt về chế độ ăn uống của mình.

#25

Small, consistent changes in your eating habits can lead to remarkable improvements in your long-term health.

Những thay đổi nhỏ và nhất quán trong thói quen ăn uống có thể dẫn đến những cải thiện đáng kể cho sức khỏe lâu dài của bạn.

Danh sách cụm từ (10 cụm từ)

Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.

play a crucial role

collocation

To have an extremely important effect or influence on something.

Đóng vai trò quan trọng

Giải thích: Thường được sử dụng để mô tả một điều gì đó có ảnh hưởng quyết định trong một quá trình hoặc kết quả cụ thể.

Ví dụ: Education plays a crucial role in a child's development.

on the other hand

idiom

Used to introduce a contrasting point of view, fact, or situation.

Mặt khác

Giải thích: Đây là một từ nối chuyển ý, được sử dụng để đối chiếu hai quan điểm hoặc tình huống khác nhau.

Ví dụ: Laptops are very portable; on the other hand, desktop computers are usually more powerful.

lead to

phrasal verb

To result in or cause something to happen.

Dẫn đến, gây ra

Giải thích: Mô tả mối quan hệ nhân quả, chỉ kết quả cuối cùng của một hành động hoặc tình huống nào đó.

Ví dụ: Lack of sleep can lead to serious health problems.

be equipped to

collocation

To have the necessary tools, skills, or knowledge to do something.

Có khả năng/điều kiện để...

Giải thích: Nghĩa gốc là trang bị thiết bị, nghĩa rộng là có kiến thức hoặc kỹ năng cần thiết để đối phó với một tình huống nào đó.

Ví dụ: After completing the course, you will be better equipped to handle difficult customers.

quality of life

collocation

The general well-being of individuals and societies, outlining negative and positive features of life.

Chất lượng cuộc sống

Giải thích: Đây là một cụm từ cố định, chỉ trạng thái sống tổng hợp như sức khỏe, sự thoải mái và hạnh phúc của một người.

Ví dụ: Regular exercise can significantly improve your quality of life.

whole foods

technical term

Foods that have been processed or refined as little as possible and are free from additives or other artificial substances.

Thực phẩm nguyên bản

Giải thích: 「Whole」 thường có nghĩa là 「toàn bộ」. Trong dinh dưỡng, nó chỉ thực phẩm chưa qua chế biến hoặc giữ nguyên dạng tự nhiên, ví dụ như gạo lứt so với gạo trắng, hoặc quả táo so với nước ép táo.

Ví dụ: A diet rich in whole foods like vegetables and grains is better than eating processed snacks.

conventional foods

technical term

Food products grown using standard farming practices, which may include the use of synthetic fertilizers and pesticides.

Thực phẩm thông thường

Giải thích: 「Conventional」 thường có nghĩa là 「truyền thống」. Trong thực phẩm, đây là thuật ngữ dùng để chỉ phương pháp canh tác không hữu cơ, tức là có sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu tiêu chuẩn.

Ví dụ: The price of organic apples is often double that of conventional apples.

supplements

technical term

Concentrated sources of nutrients or other substances with a nutritional or physiological effect, usually sold in pill or powder form.

Thực phẩm bổ sung

Giải thích: 「Supplement」 thường có nghĩa là 「phần bổ sung」. Trong sức khỏe, nó chỉ các loại vitamin, khoáng chất hoặc thảo dược dạng viên nang, viên nén hoặc bột để bù đắp thiếu hụt dinh dưỡng.

Ví dụ: If you don't eat enough fish, you might take omega-3 supplements.

balanced plate

technical term

A visual dietary guide representing the ideal proportions of different food groups in a single meal.

Đĩa ăn cân bằng

Giải thích: 「Plate」 nghĩa là 「cái đĩa」. Trong dinh dưỡng, nó chỉ khái niệm về tỷ lệ các nhóm thực phẩm (rau, đạm, tinh bột) trong một bữa ăn để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Ví dụ: A balanced plate should be half-filled with fruits and vegetables.

exposure

technical term

The state of being in contact with something, such as sunlight or chemicals, that may have an effect on the body.

Sự tiếp xúc

Giải thích: 「Exposure」 thường có nghĩa là 「phơi bày」. Trong y học và khoa học, nó chỉ việc cơ thể tiếp xúc với các yếu tố môi trường như ánh nắng hoặc hóa chất, không nhất thiết mang nghĩa tiêu cực.

Ví dụ: Vitamin D is often obtained through sunlight exposure.

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Viết đánh giá

Quay lại khóa học Đăng ký

Diet & NutritionChế độ ăn uống & Dinh dưỡng

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

Chế độ học tập

Nội dung học tập

Danh sách từ vựng (11 từ)

Danh sách cụm từ (10 cụm từ)

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Danh sách từ vựng (11 từ)

Danh sách cụm từ (10 cụm từ)

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

Chế độ học tập

Nội dung học tập

Danh sách từ vựng (11 từ)

Danh sách cụm từ (10 cụm từ)

Khóa học đề xuất

Marie Kondo: The Girl Who Loved TidyingMarie Kondo: Cô gái yêu thích việc dọn dẹp

Visiting the DoctorKhám bệnh

Gordon Ramsay: The Chef Who Never StopsGordon Ramsay: Vị đầu bếp không bao giờ dừng lại