How to turn squishy strawberries into a classic British dessert – recipeCách biến dâu tây mềm nhũn thành món tráng miệng Anh cổ điển – Công thức
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or ability. When followed by 'still', it emphasizes that a quality or potential remains despite a change in condition.
Tiếng Việt: Trợ động từ "can" được dùng để diễn tả khả năng hoặc sự có thể. Khi theo sau là "still", nó nhấn mạnh rằng một đặc điểm hoặc tiềm năng vẫn còn tồn tại dù tình huống đã thay đổi.
Old bread can still make good toast.
Bánh mì cũ vẫn có thể làm ra món bánh mì nướng ngon.
EN: In British culture, many traditional desserts (like puddings or possets) were originally created as a clever way to use up leftover or slightly overripe ingredients, reflecting a historical value of avoiding food waste.
EN: Use 'but' to connect two sentences that show a contrast or a different idea.
Tiếng Việt: Sử dụng "but" để nối hai câu thể hiện sự tương phản hoặc một ý khác.
The cake is delicious, but it is expensive.
Chiếc bánh này rất ngon, nhưng nó đắt.
EN: In the UK, strawberries are a symbol of summer, especially during the Wimbledon tennis tournament where they are traditionally served with cream.
EN: The verb 'become' is a linking verb used to describe a change in state or condition. It is followed by adjectives like 'soft' and 'squishy'.
Tiếng Việt: Động từ "become" là một động từ nối dùng để mô tả sự thay đổi về trạng thái hoặc tình trạng. Sau nó thường là tính từ, như "soft" (mềm) và "squishy" (mềm nhũn).
The leaves become yellow in autumn.
Lá cây chuyển sang màu vàng vào mùa thu.
EN: The phrasal verb 'throw away' means to get rid of something that you no longer want. When using a pronoun like 'them', it must be placed between 'throw' and 'away'.
Tiếng Việt: Cụm động từ "throw away" có nghĩa là vứt bỏ thứ gì đó mà bạn không còn cần. Khi dùng đại từ (như them), nó phải được đặt giữa throw và away.
Don't throw it away; I can still use it.
Đừng vứt nó đi; tôi vẫn có thể dùng nó.
EN: In the UK, reducing food waste is a common topic. Traditional British desserts often use simple ingredients or leftover fruits to create something delicious, reflecting a practical approach to cooking.
EN: Using 'made with' to describe ingredients: We use this phrase to talk about the materials or ingredients used to create something.
Tiếng Việt: Sử dụng "made with" để mô tả thành phần: Chúng ta dùng cụm từ này để nói về các nguyên liệu hoặc thành phần được dùng để tạo ra một thứ gì đó.
This cake is made with chocolate and nuts.
Chiếc bánh này được làm từ sô-cô-la và các loại hạt.
EN: A posset was originally a hot British drink made of milk curdled with wine or ale, often used as a cold remedy. Today, it has evolved into a popular chilled cream dessert.
EN: The Present Simple tense is used here to describe a fact or a general truth about the recipe. When the subject is singular (A new recipe), we add 's' to the verb (uses).
Tiếng Việt: Ở đây, thì hiện tại đơn được dùng để mô tả một sự thật hoặc một chân lý phổ quát về công thức nấu ăn. Khi chủ ngữ là số ít (A new recipe), chúng ta thêm 's' vào sau động từ (uses).
This book tells a great story.
Cuốn sách này kể một câu chuyện rất hay.
EN: In British cooking, it is common to use herbs like basil and spices like black pepper in sweet dishes to create a more complex flavor, especially when trying to balance the sweetness of fruit and honey.
EN: Using 'Adjective + to + Verb' to describe how an action feels or is performed in relation to a subject.
Tiếng Việt: Sử dụng cấu trúc "Tính từ + to + động từ" để mô tả cảm giác hoặc mức độ khó dễ khi thực hiện một hành động liên quan đến chủ ngữ.
This book is easy to read.
Cuốn sách này rất dễ đọc.
EN: In British English, 'rich' when describing food often refers to food that is heavy in cream, butter, or eggs, rather than just having a strong flavor.
EN: Use 'to + verb' (infinitive) to show the purpose or reason for doing an action.
Tiếng Việt: Sử dụng "to + động từ" (động từ nguyên mẫu) để chỉ mục đích hoặc lý do thực hiện một hành động.
I use a knife to cut the fruit.
Tôi dùng dao để cắt trái cây.
EN: A 'compote' is a traditional European way of preserving fruit by cooking it in sugar syrup. It is a common technique in British cooking to avoid wasting overripe fruit.
EN: We use 'cooked' (a past participle) after a noun to describe how something was prepared. It acts like an adjective.
Tiếng Việt: Chúng ta dùng "cooked" (quá khứ phân từ) sau một danh từ để mô tả cách một thứ gì đó được chế biến. Nó hoạt động như một tính từ, dùng để bổ nghĩa cho danh từ đứng trước.
I like fish grilled with lemon.
Tôi thích cá nướng với chanh.
EN: A 'compote' is a traditional European dessert. Unlike jam, it is often served immediately and contains larger pieces of fruit. In the UK, it's a popular way to use up seasonal fruit.
EN: The verb 'keep' can be used with an object and an adjective to describe maintaining a certain state or condition.
Tiếng Việt: Động từ "keep" có thể được dùng với một tân ngữ và một tính từ để mô tả việc duy trì một trạng thái hoặc tình huống.
The fridge keeps the food fresh.
Tủ lạnh giữ cho thực phẩm tươi.
EN: In British English, 'colour' is spelled with a 'u'. In American English, it is spelled 'color'. Both are correct, but 'colour' is standard in the UK.
EN: When listing three or more items, use commas to separate them and place 'and' before the final item.
Tiếng Việt: Khi liệt kê ba hoặc nhiều mục, dùng dấu phẩy để ngăn cách và đặt "and" trước mục cuối cùng.
I bought apples, bananas, and oranges.
Tôi đã mua táo, chuối và cam.
EN: In British cooking, 'cream' often refers to double cream (very thick) or single cream, which are essential for traditional desserts like possets.
EN: The verb 'serve' is used in recipes to indicate how many people the food is enough for.
Tiếng Việt: Động từ "serve" được dùng trong công thức nấu ăn để chỉ số người mà món ăn đủ để phục vụ.
This cake serves eight people.
Chiếc bánh này đủ cho tám người ăn.
EN: In British and American recipes, 'serves' is the standard way to indicate yield. It helps home cooks adjust ingredient quantities based on their needs.
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or a suggestion, followed by the base form of the verb.
Tiếng Việt: Trợ động từ "can" được dùng để diễn tả khả năng hoặc lời đề nghị, theo sau là động từ nguyên mẫu.
You can use honey instead of sugar.
Bạn có thể dùng mật ong thay cho đường.
EN: Shortbread is a traditional Scottish biscuit often served with tea or desserts in the UK. Using basil and black pepper in a sweet dessert is a modern British culinary trend that balances sweetness with herbal and spicy notes.
EN: Use 'a way to + verb' to describe a method or action for achieving something.
Tiếng Việt: Sử dụng "a way to + động từ" để mô tả một phương pháp hoặc hành động nhằm đạt được điều gì đó.
This is a good way to learn English.
Đây là một cách hay để học tiếng Anh.
EN: Food waste is a significant environmental concern globally. In many Western countries, including the UK, there are growing movements to find creative ways to use 'ugly' or overripe produce instead of throwing it away.
Từ vựng quan trọng với phiên âm IPA, định nghĩa, câu ví dụ và bài kiểm tra tương tác.
Trong ngữ cảnh: được ưa chuộng, được nhiều người yêu thích
Trong ngữ cảnh: mềm nhũn, dễ bị ép biến dạng
Trong ngữ cảnh: kinh điển, truyền thống
Trong ngữ cảnh: (thức ăn) đậm đà, béo ngậy
Trong ngữ cảnh: mứt trái cây, mứt quả (thường giữ nguyên hình dạng trái cây)
Trong ngữ cảnh: hạt tiêu
Trong ngữ cảnh: (trong công thức) đủ cho... người ăn
Trong ngữ cảnh: giảm, giảm bớt
Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.
The length of time that a product may be stored without becoming unfit for use or consumption.
Hạn sử dụng, thời hạn bảo quản
To get rid of something that you no longer want or need.
Vứt đi, vứt bỏ
Food that is discarded or lost uneaten.
Lãng phí thực phẩm, rác thải thực phẩm