Công thức lấy cảm hứng từ chợ nông sản: Bánh mì kẹp cà tím nướng

A2195 từ1:31Bản tin Giọng MỹXuất bản 7 thg 7, 2026 · Cập nhật 10 thg 7, 2026

Ẩm thực Phong cách sống Sức khỏe

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

0:00

0:00

Đọc hiểu Từ vựng Nói theo Bài kiểm tra Nghe chép Hành trình

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Viết đánh giá

Quay lại khóa học Đăng ký

#1

Eggplant is a popular summer vegetable at farmers markets.

Cà tím là một loại rau mùa hè phổ biến tại các chợ nông sản.

#2

It has a pear shape and can be long or short.

Nó có hình quả lê và có thể dài hoặc ngắn.

#3

Eggplant is full of good nutrients like vitamin C and fiber.

Cà tím rất giàu các chất dinh dưỡng tốt như vitamin C và chất xơ.

#4

These nutrients help keep your body healthy and strong.

Những chất dinh dưỡng này giúp giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và cường tráng.

#5

When you buy eggplant, choose small and firm ones.

Khi mua cà tím, hãy chọn những quả nhỏ và chắc.

#6

The skin should be smooth and shiny.

Vỏ ngoài nên nhẵn mịn và bóng loáng.

#7

Big and soft eggplants can taste bitter, so avoid them.

Những quả cà tím to và mềm có thể có vị đắng, vì vậy hãy tránh mua chúng.

#8

A new cookbook has a recipe for grilled eggplant sandwiches.

Một cuốn sách nấu ăn mới có công thức làm bánh mì kẹp cà tím nướng.

#9

The book is called Market Memories Cookbook.

Cuốn sách này được gọi là "Market Memories Cookbook".

#10

Two writers, Georgeanne Brennan and Ann Evans, wrote the book.

Hai nhà văn, Georgeanne Brennan và Ann Evans, đã viết cuốn sách này.

#11

It celebrates the Davis Farmers Market, and this market is 60 years old.

Nó tôn vinh Chợ Nông sản Davis, và khu chợ này đã có 60 năm tuổi đời.

#12

To make the sandwiches, you need two eggplants and olive oil.

Để làm bánh mì kẹp, bạn cần hai quả cà tím và dầu ô liu.

#13

You also need salt, pepper, oregano, and six bread rolls.

Bạn cũng cần muối, tiêu, kinh giới cay và sáu ổ bánh mì tròn.

#14

First, cut the eggplant into thick slices.

Đầu tiên, cắt cà tím thành những lát dày.

#15

Then put oil, salt, and herbs on the slices.

Sau đó rưới dầu, muối và thảo mộc lên các lát thái.

#16

Next, cook the slices on a hot grill for about five minutes.

Tiếp theo, nướng các lát cắt trên vỉ nướng nóng trong khoảng năm phút.

#17

Turn them over and cook the other side too.

Lật chúng lại và nấu chín cả mặt kia nữa.

#18

The eggplant will be golden and soft inside.

Bên trong quả cà tím sẽ trở nên vàng óng và mềm mại.

#19

Put the grilled eggplant on rolls with lettuce and mayonnaise.

Cho cà tím nướng vào bánh mì cuộn, thêm xà lách và sốt mayonnaise.

#20

This recipe serves six people, so it is great for a summer meal.

Công thức này dành cho sáu người ăn, vì vậy nó rất tuyệt cho một bữa ăn mùa hè.