Rukmini Iyer’s quick and easy recipe for kimchi tofu noodles with chilli peanutsCông thức làm mì đậu hũ kim chi kèm đậu phộng cay nhanh chóng và dễ dàng của Rukmini Iyer
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
EN: In news headlines, the 'Simple Present' tense is often used to describe recent events to make the news feel more immediate and exciting.
Tiếng Việt: Trong tiêu đề tin tức, thì "Hiện tại đơn" thường được dùng để mô tả các sự kiện vừa mới xảy ra, giúp tin tức đọc lên có cảm giác tức thời và sinh động hơn.
Local bakery wins national award.
Tiệm bánh địa phương giành giải thưởng toàn quốc.
EN: Kimchi is a traditional Korean side dish made of fermented vegetables. In Western countries, it has become a popular 'superfood' ingredient used in fusion recipes like the one shared by Chef Rukmini Iyer in The Guardian.
EN: The Past Simple tense is used to describe actions that happened and were completed in the past. We often add '-ed' to the end of regular verbs like 'share' to become 'shared'.
Tiếng Việt: Thì Quá khứ đơn được dùng để mô tả các hành động đã xảy ra và hoàn tất trong quá khứ. Chúng ta thường thêm "-ed" vào cuối động từ có quy tắc (như share) để thành "shared".
I shared my lunch with my friend yesterday.
Hôm qua tôi đã chia sẻ bữa trưa của mình với bạn tôi.
EN: The Guardian is a well-known British national daily newspaper. It often features food columns and recipes from famous chefs like Rukmini Iyer, who is known for her 'Roasting Tin' cookbook series.
EN: Using 'with' to describe ingredients or toppings added to a dish.
Tiếng Việt: Dùng "with" để mô tả nguyên liệu hoặc đồ phủ thêm vào một món ăn.
I like pancakes with maple syrup.
Tôi thích bánh kếp ăn kèm với si-rô cây phong.
EN: Kimchi is a traditional Korean dish of salted and fermented vegetables. In modern cooking, it is often used as a flavor base for fusion dishes like noodles or fried rice.
EN: The pattern 'It is + adjective + to + verb' is used to describe an action. 'It' is a placeholder that refers to the action at the end of the sentence.
Tiếng Việt: Cấu trúc "It is + tính từ + to + động từ" được dùng để mô tả cảm giác khi làm một việc gì đó. "It" ở đây là chủ ngữ giả, đại diện cho hành động được nhắc đến phía sau.
It is important to drink water.
Uống nước là rất quan trọng.
EN: In modern cooking culture, 'quick and easy' recipes are highly valued by busy professionals and families who want healthy meals without spending hours in the kitchen.
EN: Use 'about' before a number or amount to mean 'not exactly' or 'approximately'.
Tiếng Việt: Dùng "about" trước một con số hoặc số lượng để diễn đạt nghĩa "không chính xác" hoặc "xấp xỉ", dùng để mô tả giá trị không chính xác.
The movie is about two hours long.
Bộ phim này dài khoảng hai tiếng.
EN: The Present Simple tense is used to state facts or general truths. When the subject is singular (The recipe), we add '-s' to the verb (uses).
Tiếng Việt: Thì Hiện tại đơn được dùng để nêu sự thật hoặc chân lý chung. Khi chủ ngữ ở số ít (The recipe), động từ cần thêm "-s" (uses).
The store sells fresh fruit.
Cửa hàng này bán trái cây tươi.
EN: In Western cooking contexts, 'the store' usually refers to a local supermarket or grocery store where everyday food items are purchased.
EN: Use 'will' followed by a base verb to talk about things that are necessary or will happen in the future.
Tiếng Việt: Dùng "will" theo sau bởi động từ nguyên mẫu để nói về những điều sẽ xảy ra hoặc cần thiết trong tương lai.
You will need a passport for the trip.
Bạn sẽ cần hộ chiếu cho chuyến đi này.
EN: In English recipes, ingredients are often listed with commas, and the word 'and' is placed before the final item in the list.
EN: Using 'also' to add more information. It usually comes after 'will' or 'be' verbs, and before main action verbs.
Tiếng Việt: Dùng "also" để thêm thông tin. Nó thường đứng sau "will" hoặc động từ "be", và trước động từ chính.
I will also bring some fruit.
Tôi cũng sẽ mang theo một ít trái cây.
EN: Ginger, soy sauce, and sesame oil are the 'holy trinity' of many East Asian dishes, providing the foundational aroma and flavor for stir-fries and noodle dishes.
EN: Use 'go on top of' to describe where something is placed or added, especially when talking about food toppings.
Tiếng Việt: Dùng "go on top of" để mô tả vị trí đặt hoặc thêm một thứ gì đó, đặc biệt là khi nói về các nguyên liệu phủ trên món ăn.
Extra cheese goes on top of the pizza.
Phô mai thêm được đặt lên trên mặt bánh pizza.
EN: Kimchi is a traditional Korean dish made of fermented vegetables. In modern fusion cooking, it is often used as a topping to add a spicy and sour flavor to various dishes.
EN: The pattern 'be good for' is used to show that something is beneficial, suitable, or healthy for someone or something.
Tiếng Việt: Cấu trúc "be good for" được dùng để chỉ rằng điều gì đó có lợi, phù hợp hoặc tốt cho sức khỏe của ai đó hoặc cái gì đó.
Vegetables are good for your health.
Rau củ tốt cho sức khỏe của bạn.
EN: In Western cooking culture, 'family-friendly' recipes are highly valued. These are dishes that are not too spicy for children but still flavorful enough for adults, often designed to be shared in the center of the table.
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or permission. It is followed by the base form of the main verb (in this case, 'add').
Tiếng Việt: Động từ khuyết thiếu "can" được dùng để diễn đạt khả năng hoặc sự cho phép. Sau nó phải là động từ nguyên mẫu (trong câu này là "add").
You can use a spoon to eat the soup.
Bạn có thể dùng thìa để uống súp.
EN: In many Western interpretations of Asian cuisine, toppings like kimchi or nuts are added at the end to provide texture and heat, allowing individuals to customize the spiciness of their meal.
EN: The word 'without' is a preposition used to mean 'not having' or 'not including' something.
Tiếng Việt: Từ "without" là một giới từ dùng để diễn đạt nghĩa "không có" hoặc "không bao gồm" thứ gì đó.
I like tea without sugar.
Tôi thích trà không đường.
EN: In many Western recipes, 'spicy' components like kimchi or chili are often kept separate or added at the end so that the meal can be easily adapted for children who may have a lower tolerance for heat.
EN: The word 'enough' is used to say that there is as much of something as needed. When used with a noun like 'food', it usually comes before the noun.
Tiếng Việt: Từ "enough" được dùng để nói rằng có đủ lượng cần thiết của một thứ gì đó. Khi dùng với danh từ như "food", nó thường đứng trước danh từ.
I have enough money for the bus.
Tôi có đủ tiền để đi xe buýt.
EN: The word 'also' is used to add more information. It usually comes after the subject and before the main verb.
Tiếng Việt: Từ "also" được dùng để bổ sung thêm thông tin. Nó thường đứng sau chủ ngữ và trước động từ thường.
He also likes to cook Italian food.
Anh ấy cũng thích nấu các món Ý.
EN: In Western cooking culture, 'leftovers' are commonly used for the next day's lunch (often called 'meal prepping') to save time and reduce food waste.
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or ability. It is followed by the base form of the verb.
Tiếng Việt: Động từ khuyết thiếu «can» dùng để diễn tả khả năng hoặc sự có thể. Nó được theo sau bởi động từ nguyên mẫu.
You can use this app to learn English.
Bạn có thể sử dụng ứng dụng này để học tiếng Anh.
EN: In many Western cultures, 'leftovers' are a common part of meal planning. People often cook larger portions to save time for the next day's lunch, which is seen as practical and economical.
EN: Use 'will be' to talk about a future state or situation that you expect to happen.
Tiếng Việt: Dùng "will be" để nói về một trạng thái hoặc tình huống trong tương lai mà bạn mong đợi sẽ xảy ra.
The weather will be sunny tomorrow.
Thời tiết ngày mai sẽ có nắng.
EN: In many Western cultures, 'leftovers' (food remaining from a previous meal) are commonly packed for lunch the next day to save time and money, especially for busy workers or students.
EN: The structure 'Subject + be + perfect for + noun' is used to say that something is exactly right or suitable for a specific person or situation.
Tiếng Việt: Cấu trúc "Chủ ngữ + be + perfect for + danh từ" được dùng để nói rằng một thứ gì đó rất phù hợp với một đối tượng hoặc tình huống cụ thể.
This book is perfect for beginners.
Cuốn sách này rất phù hợp cho người mới bắt đầu.
EN: In modern Western culture, 'busy families' often refers to households where both parents work and children have many after-school activities, making quick 30-minute meals highly valued.
Từ vựng quan trọng với phiên âm IPA, định nghĩa, câu ví dụ và bài kiểm tra tương tác.
Trong ngữ cảnh: công thức nấu ăn; cách chế biến
Trong ngữ cảnh: nguyên liệu (dùng để nấu ăn)
Trong ngữ cảnh: tổng cộng; toàn bộ
Trong ngữ cảnh: cay
Trong ngữ cảnh: thức ăn thừa; đồ còn lại
Trong ngữ cảnh: tủ lạnh
Trong ngữ cảnh: hữu ích; có ích
Trong ngữ cảnh: hoàn hảo; lý tưởng
Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.
including everything added together
Tổng cộng; tính tổng
placed on the upper surface of something
Ở trên...; trên bề mặt của...
the day after a specific day
Ngày hôm sau; ngày tiếp theo