Tìm kiếm thực phẩm không chứa gluten từ các nền văn hóa trên thế giới

A2207 từ1:38Bản tin Giọng AnhXuất bản 5 thg 6, 2026 · Cập nhật 5 thg 6, 2026

Ẩm thực Văn hóa Phong cách sống

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

0:00

0:00

Đọc hiểu Từ vựng Nói theo Bài kiểm tra Nghe chép Hành trình

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Viết đánh giá

Quay lại khóa học Đăng ký

#1

Gluten-free food is getting more expensive in the United Kingdom.

Thực phẩm không chứa gluten đang trở nên đắt đỏ hơn ở Vương quốc Anh.

#2

A small loaf of gluten-free bread now costs almost four pounds.

Một ổ bánh mì không chứa gluten nhỏ hiện nay có giá gần bốn bảng Anh.

#3

Many people with coeliac disease need gluten-free food.

Nhiều người mắc bệnh celiac cần thực phẩm không chứa gluten.

#4

Coeliac disease is a health problem where gluten makes people sick.

Bệnh celiac là một vấn đề sức khỏe mà gluten khiến người ta bị bệnh.

#5

Gluten is a protein in wheat, and it is in many common foods.

Gluten là một loại protein trong lúa mì, và nó có trong nhiều loại thực phẩm phổ biến.

#6

But Kathryn Monk says there is another way to think about this.

Nhưng Kathryn Monk nói rằng có một cách khác để suy nghĩ về điều này.

#7

She lived and worked in Africa, Asia, the Middle East, and South America for twenty years.

Cô ấy đã sống và làm việc ở Châu Phi, Châu Á, Trung Đông và Nam Mỹ trong hai mươi năm.

#8

She saw many nutritious and affordable cuisines in those places.

Cô ấy đã nhìn thấy nhiều món ăn bổ dưỡng và giá cả phải chăng ở những nơi đó.

#9

People there eat rice, maize, millet, and cassava every day.

Người dân ở đó ăn gạo, ngô, kê và sắn mỗi ngày.

#10

These foods are all naturally gluten-free.

Những thực phẩm này đều tự nhiên không chứa gluten.

#11

In the United Kingdom, most people eat a lot of bread and cereal.

Ở Vương quốc Anh, hầu hết mọi người ăn nhiều bánh mì và ngũ cốc.

#12

These foods all contain wheat.

Những thực phẩm này đều chứa lúa mì.

#13

So it can be hard for people who cannot eat gluten.

Vì vậy, điều này có thể rất khó khăn đối với những người không thể ăn gluten.

#14

But Monk thinks people should learn about food from other cultures.

Nhưng Monk nghĩ mọi người nên tìm hiểu về ẩm thực từ các nền văn hóa khác.

#15

Many world cuisines do not use wheat at all.

Nhiều nền ẩm thực trên thế giới hoàn toàn không sử dụng lúa mì.

#16

Today, Britain is a multicultural country.

Ngày nay, nước Anh là một quốc gia đa văn hóa.

#17

Foods from Africa, Asia, and South America are easy to find in shops.

Thực phẩm từ châu Phi, châu Á và Nam Mỹ rất dễ tìm thấy trong các cửa hàng.

#18

Monk wrote a letter to The Guardian newspaper about this idea.

Monk đã viết một bức thư gửi cho tờ báo The Guardian về ý tưởng này.

#19

She said we should teach people more about these nutritious cuisines.

Monk nói rằng chúng ta nên dạy mọi người nhiều hơn về những món ăn bổ dưỡng này.

#20

This could help people eat well and spend less money.

Điều này có thể giúp mọi người ăn uống lành mạnh và chi tiêu ít tiền hơn.