Carrot crumble and sprouting broccoli with almond butter: Chantelle Nicholson’s vegetable...Cà rốt nướng vụn bánh và bông cải xanh bơ hạnh nhân: Món rau của Chantelle Nicholson...
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
#1
Chef Chantelle Nicholson has two new vegetable recipes for Easter.
Đầu bếp Chantelle Nicholson có hai công thức món rau mới cho Lễ Phục sinh.
#2
She wants to help people make a special Easter dinner.
Cô ấy muốn giúp mọi người chuẩn bị một bữa tối Phục sinh đặc biệt.
#3
The recipes use roasted carrots and purple sprouting broccoli.
Các công thức này sử dụng cà rốt nướng và bông cải xanh mầm tím.
#4
The first dish is a roasted carrot crumble.
Món đầu tiên là crumble cà rốt nướng.
#5
Carrots become very sweet when you roast them in the oven.
Khi bạn nướng cà rốt trong lò, chúng sẽ trở nên rất ngọt.
#6
Then you put a crunchy topping on the carrots.
Sau đó bạn cho một lớp phủ giòn lên trên cà rốt.
#7
The topping has bread, cheese, oats, and seeds.
Lớp phủ bao gồm bánh mì, phô mai, yến mạch và các loại hạt.
#8
The recipe also uses wild garlic to make a pesto sauce.
Công thức này cũng sử dụng tỏi hoang để làm sốt pesto.
#9
Wild garlic is a plant that grows in spring.
Tỏi hoang là một loại thực vật phát triển vào mùa xuân.
#10
You can mix it with pumpkin seeds and olive oil.
Bạn có thể trộn nó với hạt bí và dầu ô liu.
#11
This green sauce goes on top of the roasted carrots.
Nước xốt xanh này được rưới lên trên cà rốt nướng.
#12
The second dish is purple sprouting broccoli with almond butter.
Món thứ hai là bông cải xanh tím với bơ hạnh nhân.
#13
You can serve both dishes together for a beautiful Easter meal.
Bạn có thể phục vụ cả hai món ăn cùng nhau cho một bữa ăn Phục sinh tuyệt vời.
#14
The chef also shared some tips to reduce food waste.
Vị đầu bếp này cũng chia sẻ một số bí quyết để giảm lãng phí thực phẩm.
#15
She said you should use parsley stems, not just the leaves.
Cô ấy nói bạn nên dùng cả thân cây mùi tây, chứ không chỉ phần lá.
#16
The carrot crumble takes about one hour and fifteen minutes to cook.
Mất khoảng một tiếng mười lăm phút để làm món cà rốt vụn bánh mì này.
#17
It serves four people.
Món này dành cho bốn người ăn.
#18
This vegetable dish is a great choice for an Easter celebration.
Món rau này là một lựa chọn tuyệt vời cho lễ kỷ niệm Phục sinh.