Ordering FoodGọi món
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
EN: The idiom 'take the liberty of doing something' is a formal expression used when someone does something without asking permission first, usually because they believe it will be helpful or appreciated. It conveys a high level of politeness and professional distance.
Tiếng Việt: Thành ngữ 'take the liberty of doing something' là một cách diễn đạt trang trọng được dùng khi một người thực hiện hành động mà không xin phép trước, thường vì họ nghĩ rằng điều đó sẽ hữu ích hoặc được hoan nghênh. Nó truyền tải sự lịch sự cao độ và khoảng cách chuyên nghiệp.
I took the liberty of printing the reports for you before the meeting started.
Trước khi cuộc họp bắt đầu, tôi đã tự tiện in báo cáo cho bạn.
EN: The verb 'reserve' is used here as a ditransitive verb (reserve someone something), where 'you' is the indirect object and 'a table' is the direct object. This structure emphasizes the beneficiary of the action.
Tiếng Việt: Động từ 'reserve' ở đây được dùng như một động từ song bổ ngữ (reserve someone something), trong đó 'you' là tân ngữ gián tiếp và 'a table' là tân ngữ trực tiếp. Cấu trúc này nhấn mạnh người được hưởng lợi từ hành động.
Could you reserve me a seat in the front row?
Bạn có thể giúp tôi giữ một chỗ ngồi ở hàng ghế đầu được không?
EN: In high-end hospitality or formal business contexts, 'signature' refers to a unique, representative product or service that a business is best known for. Using 'take the liberty' demonstrates a proactive service culture common in luxury settings where staff anticipate a guest's needs.
EN: The Present Perfect Continuous ('have been meaning') is used here to emphasize a persistent intention or desire that started in the past and continues to the present moment. It suggests a recurring thought rather than a one-time decision.
Tiếng Việt: Thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn (have been meaning) ở đây được dùng để nhấn mạnh một ý định hoặc mong muốn bền bỉ bắt đầu từ quá khứ và kéo dài đến hiện tại. Nó ngụ ý rằng đây là một ý nghĩ lặp đi lặp lại, chứ không phải một quyết định nhất thời.
I've been meaning to call you all week, but things have been so hectic.
Cả tuần nay tôi cứ định gọi cho bạn, nhưng mọi thứ bận quá.
EN: The construction 'It is [adjective] of you' is a polite way to attribute a quality to someone's specific action. Using 'incredibly' as an intensifier elevates the register to a more formal and appreciative tone.
Tiếng Việt: Cấu trúc «It is [tính từ] of you» là một cách lịch sự để quy một phẩm chất nào đó cho hành động cụ thể của ai đó. Việc sử dụng «incredibly» (cực kỳ) như một từ tăng cường nâng ngữ vực lên mức trang trọng hơn và thể hiện lòng biết ơn.
It was very generous of you to offer such a large discount.
Bạn thật hào phóng khi có thể giảm giá lớn như vậy.
EN: In high-end dining or professional contexts, acknowledging someone's effort (like making a reservation) with 'thoughtful' or 'kind' is a standard social lubricant. It moves the conversation from a mere transaction to a personal connection.
EN: The use of 'won't be disappointed' functions as a strong assurance or guarantee. In high-level hospitality, the passive voice 'be disappointed' shifts the focus onto the guest's state of satisfaction rather than the chef's performance.
Tiếng Việt: Việc sử dụng 'won't be disappointed' như một lời đảm bảo hoặc cam kết mạnh mẽ. Trong bối cảnh khách sạn cao cấp, việc sử dụng thể bị động 'be disappointed' chuyển trọng tâm từ màn trình diễn của đầu bếp sang trạng thái hài lòng của thực khách.
Rest assured, you won't be disappointed with the final results of the project.
Xin hãy yên tâm, bạn sẽ không bao giờ thất vọng về kết quả cuối cùng của dự án.
EN: The preposition 'for' is used after 'reputation' to specify the reason or quality for which someone is known. This is a standard collocation: 'to have a reputation for [noun/gerund]'.
Tiếng Việt: Giới từ 'for' được dùng sau 'reputation' để chỉ rõ lý do hoặc phẩm chất mà ai đó nổi tiếng. Đây là một cụm từ cố định chuẩn: 'to have a reputation for [danh từ/động danh từ]'.
The law firm has a stellar reputation for handling complex international disputes.
Công ty luật này có danh tiếng xuất sắc trong việc xử lý các tranh chấp quốc tế phức tạp.
EN: In high-end Western dining, staff often use sophisticated vocabulary like 'impeccable' and 'inventive' to elevate the guest's perception of the establishment. 'Seasonal cuisine' is a key marker of quality, implying fresh, locally-sourced ingredients that change with the time of year.
EN: The use of 'sheer' as an intensifying adjective emphasizes the magnitude, degree, or quantity of a noun (usually an abstract one like 'range', 'size', or 'weight'). It suggests that the quality itself is enough to cause a reaction.
Tiếng Việt: Tính từ 'sheer' được dùng như một từ tăng cường để nhấn mạnh mức độ, quy mô hoặc số lượng của danh từ (thường là danh từ trừu tượng như 'range', 'size' hoặc 'weight'). Nó ngụ ý rằng bản thân đặc điểm đó đủ để gây ra một phản ứng nào đó.
The sheer scale of the project was daunting for the new team.
Quy mô to lớn của dự án khiến đội ngũ mới cảm thấy e ngại.
EN: The past participle 'overwhelmed' functions as an adjective here to describe an emotional state. When followed by the preposition 'by', it indicates the external force or cause that is triggering the feeling of being burdened or overcome.
Tiếng Việt: Quá khứ phân từ 'overwhelmed' ở đây được dùng như một tính từ để mô tả một trạng thái tâm lý. Khi được theo sau bởi giới từ 'by', nó chỉ ra lực lượng hoặc nguyên nhân bên ngoài dẫn đến cảm giác quá tải hoặc bối rối đó.
She was overwhelmed by the kindness shown by her colleagues.
Cô ấy cảm thấy vô cùng xúc động (choáng ngợp) trước sự tử tế mà các đồng nghiệp dành cho mình.
EN: In high-end dining contexts, admitting to being 'overwhelmed' is not seen as a sign of weakness, but rather a polite way to compliment the establishment's variety and invite a recommendation from the server or host.
EN: The use of 'If I may' is a highly formal and polite conditional construction used to seek permission before offering an opinion or performing an action. It functions as a 'politeness marker' that softens the intrusion into the listener's decision-making process.
Tiếng Việt: «If I may» là một cấu trúc điều kiện mang tính trang trọng và lịch sự cao, được dùng để xin phép trước khi đưa ra ý kiến hoặc thực hiện hành động. Nó đóng vai trò như một «dấu hiệu lịch sự», giúp giảm nhẹ sự can thiệp vào quá trình ra quyết định của người nghe.
If I may be so bold, your current strategy requires significant revision.
Nếu tôi có thể mạn phép nói, chiến lược hiện tại của bạn cần phải được điều chỉnh đáng kể.
EN: The preposition 'with' in culinary contexts is used to describe an accompaniment or a sauce that completes a dish, often followed by 'a/an' when referring to a specific preparation like a 'reduction'.
Tiếng Việt: Trong ngữ cảnh ẩm thực, giới từ «with» được dùng để mô tả món ăn kèm hoặc nước sốt hoàn thiện món ăn, và khi đề cập đến một cách chế biến cụ thể (như «reduction» nước sốt cô đặc), thường được theo sau bởi mạo từ không xác định «a/an».
The grilled sea bass with a lemon butter emulsion is our specialty.
Cá vược biển nướng sốt bơ chanh emulsion là món đặc trưng của chúng tôi.
EN: In high-end gastronomy, terms like 'reduction' and 'sublime' are common. A 'reduction' refers to a sauce thickened and intensified by boiling. 'Sublime' is a C2-level adjective used to describe something of such excellence or beauty as to inspire great admiration, often used in fine dining to describe flavor profiles.
EN: The verb 'commit' is used here intransitively to mean making a final decision or pledge, often used in high-end service contexts to indicate the point of no return in a transaction or choice.
Tiếng Việt: Động từ «commit» ở đây được dùng như một nội động từ, nghĩa là đưa ra quyết định cuối cùng hoặc cam kết. Trong bối cảnh dịch vụ cao cấp, nó thường được dùng để chỉ giai đoạn «không thể rút lại» trong một giao dịch hoặc lựa chọn.
I'm still weighing my options, so I'm not ready to commit just yet.
Tôi vẫn đang cân nhắc các lựa chọn của mình, nên tôi chưa sẵn sàng để đưa ra quyết định cuối cùng.
EN: The use of 'should' here functions as a polite hedge. It softens the delivery of necessary information (allergies), making the speaker sound more sophisticated and less demanding in a formal setting.
Tiếng Việt: Ở đây, «should» có chức năng như một lời nói giảm nhẹ mang tính lịch sự (hedge). Nó làm dịu đi cách truyền đạt thông tin cần thiết (dị ứng), khiến người nói trở nên tế nhị hơn trong các tình huống trang trọng, thay vì đòi hỏi một cách mạnh mẽ.
I should mention that I have a hard deadline at five o'clock.
Tôi nên đề cập rằng tôi có một hạn chót lúc năm giờ.
EN: In high-end Western dining, it is standard and expected for guests to disclose allergies before ordering. Using sophisticated vocabulary like 'divine' and 'commit' aligns with the formal register of a signature restaurant.
EN: The phrase 'take [something] seriously' is a common collocation used to express the degree of importance or gravity assigned to a matter. In professional contexts, adding the adverb 'very' or 'extremely' elevates the register to show commitment and professionalism.
Tiếng Việt: Cụm từ «take [something] seriously» là một cụm từ cố định phổ biến dùng để diễn tả mức độ coi trọng một điều gì đó. Trong bối cảnh chuyên nghiệp, việc thêm trạng từ «very» hoặc «extremely» có thể nâng cao giọng điệu, thể hiện sự cam kết và tính chuyên nghiệp.
The company takes data privacy very seriously to ensure client trust.
Công ty rất coi trọng quyền riêng tư dữ liệu để đảm bảo sự tin tưởng của khách hàng.
EN: The prepositional phrase 'aware of' functions as an adjectival complement. In the question 'What should the kitchen be aware of?', the preposition 'of' is stranded at the end of the sentence, which is standard in natural, spoken English, even in formal service environments.
Tiếng Việt: Cụm giới từ «aware of» đóng vai trò như bổ ngữ tính từ. Trong câu hỏi «What should the kitchen be aware of?», giới từ «of» được giữ ở cuối câu (treo giới từ), điều này là chuẩn mực trong tiếng Anh nói tự nhiên, ngay cả trong môi trường dịch vụ trang trọng.
Is there anything else I should be aware of before we sign the contract?
Còn điều gì tôi nên lưu ý trước khi chúng ta ký hợp đồng không?
EN: In high-end Western dining, addressing dietary restrictions (allergies, religious requirements, or lifestyle choices) is a critical part of service. It reflects a commitment to guest safety and inclusivity. Using the word 'kitchen' instead of just 'the chef' implies a systematic, professional protocol where the entire back-of-house team is informed.
EN: The phrasal verb 'steer clear of' is an idiomatic expression meaning to deliberately avoid someone or something because they are dangerous or unpleasant. It is more sophisticated than 'avoid' and is commonly used in both formal and informal contexts to indicate caution.
Tiếng Việt: Cụm động từ «steer clear of» là một cách diễn đạt thành ngữ có nghĩa là cố tình tránh xa ai đó hoặc điều gì đó vì nó nguy hiểm hoặc khó chịu. Cách diễn đạt này nâng cao hơn so với việc chỉ dùng «avoid», và thường được dùng trong cả ngữ cảnh trang trọng lẫn không trang trọng để thể hiện sự thận trọng.
Investors are being advised to steer clear of volatile tech stocks for the time being.
Các nhà đầu tư được khuyên nên tạm thời tránh xa các cổ phiếu công nghệ biến động mạnh.
EN: The present participle phrase 'containing excessive dairy' acts as a reduced relative clause modifying the indefinite pronoun 'anything'. It is equivalent to 'anything that contains excessive dairy'. This structure is common in C2-level English to achieve conciseness and flow.
Tiếng Việt: Cụm phân từ hiện tại «containing excessive dairy» đóng vai trò như một mệnh đề quan hệ rút gọn, bổ nghĩa cho đại từ bất định «anything». Cụm này tương đương với «anything that contains...». Cấu trúc này rất phổ biến trong tiếng Anh trình độ C2 để đạt được sự ngắn gọn và trôi chảy.
The researcher found a document containing sensitive information about the project.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một tài liệu chứa thông tin nhạy cảm về dự án.
EN: In high-end Western dining, disclosing allergies is not only common but expected. The phrase 'steer clear of' suggests a personal preference or a less severe sensitivity compared to a life-threatening 'allergy', allowing the kitchen to understand the level of strictness required.
EN: 'Duly noted' is a formal idiomatic expression used to acknowledge that information has been received and will be given appropriate consideration. 'Duly' means 'in a proper manner'.
Tiếng Việt: «Duly noted» là một thành ngữ trang trọng được dùng để xác nhận rằng thông tin đã được tiếp nhận và sẽ được xem xét một cách thích đáng. «Duly» có nghĩa là «một cách phù hợp, đúng quy trình».
Your concerns regarding the budget have been duly noted by the committee.
Ủy ban đã chính thức ghi nhận những lo ngại của bạn về ngân sách.
EN: The phrase 'free of' is used to indicate the absence of something undesirable or restricted. It is often used in dietary or legal contexts (e.g., 'sugar-free', 'tax-free').
Tiếng Việt: Cụm từ «free of» được dùng để chỉ sự vắng mặt của một thứ gì đó không mong muốn hoặc bị hạn chế. Thường được dùng trong ngữ cảnh ẩm thực hoặc pháp lý (ví dụ: không đường, miễn thuế).
This product is entirely free of artificial preservatives.
Sản phẩm này hoàn toàn không chứa chất bảo quản nhân tạo.
EN: A 'safe bet' is an idiomatic expression referring to an option or action that is very likely to be successful or appropriate, involving little risk.
Tiếng Việt: «Safe bet» là một thành ngữ chỉ một lựa chọn hoặc hành động rất có khả năng thành công hoặc phù hợp, và có rủi ro rất thấp.
If you're unsure what to wear, a dark suit is always a safe bet.
Nếu bạn không chắc nên mặc gì, một bộ vest tối màu luôn là một lựa chọn an toàn.
EN: In high-end hospitality, acknowledging dietary restrictions with precision is crucial. Using phrases like 'safe bet' balances professional assurance with a slightly more conversational, reassuring tone.
EN: The phrasal verb 'go with' is used here to indicate a decision or choice among several options, often used in retail or dining contexts to signify a final selection.
Tiếng Việt: Cụm động từ «go with» ở đây được dùng để chỉ việc đưa ra quyết định hoặc lựa chọn giữa nhiều phương án, thường được dùng trong bối cảnh bán lẻ hoặc nhà hàng để biểu thị quyết định cuối cùng.
After considering both colors, I think I'll go with the navy blue suit.
Sau khi đã cân nhắc hai màu, tôi nghĩ tôi sẽ chọn bộ vest màu xanh navy đó.
EN: The modal verb 'would' is used in the relative clause 'that would complement it' to express a hypothetical result or a desired quality in a future scenario, adding a layer of politeness and refinement.
Tiếng Việt: Trợ động từ «would» trong mệnh đề quan hệ «that would complement it» được dùng để diễn tả một kết quả giả định hoặc phẩm chất lý tưởng trong tương lai, tăng thêm sự lịch sự và tao nhã.
We are looking for a candidate who would bring a fresh perspective to the team.
Chúng tôi đang tìm kiếm một ứng viên có thể mang lại góc nhìn mới cho đội ngũ.
EN: The verb 'complement' (with an 'e') means to contribute extra features to something else in a way that improves or emphasizes its quality. It is distinct from 'compliment' (with an 'i'), which means to praise.
Tiếng Việt: Động từ «complement» (đánh vần là e) có nghĩa là «bổ sung» hoặc «hỗ trợ», chỉ việc thêm các đặc điểm phụ trợ cho một thứ khác theo cách cải thiện hoặc làm nổi bật phẩm chất của nó. Điều này khác với «compliment» (đánh vần là i) có nghĩa là «khen ngợi».
The minimalist furniture complements the modern architecture of the house.
Nội thất theo phong cách tối giản bổ sung hoàn hảo cho kiến trúc hiện đại của ngôi nhà này.
EN: In fine dining, it is common to ask the server or sommelier for a wine pairing. Using the word 'complement' shows a sophisticated understanding of how flavors interact, rather than just asking for 'a good wine'.
EN: The modal verb 'would' is used here to express a hypothetical or conditional result, implying 'if you were to choose this wine, it would result in a beautiful pairing.' It adds a layer of professional politeness and suggestion rather than a forceful command.
Tiếng Việt: Trợ động từ 'would' ở đây được dùng để diễn tả một kết quả giả định hoặc suy đoán, ngụ ý rằng «nếu bạn chọn loại rượu này, sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo». Điều này trong bối cảnh ẩm thực cao cấp giúp tăng thêm sự lịch sự chuyên nghiệp và sắc thái gợi ý, thay vì một mệnh lệnh cứng nhắc.
A touch of lemon zest would brighten the flavors of this seafood platter.
Một chút vỏ chanh bào sẽ làm cho hương vị của đĩa hải sản tổng hợp này thêm phần nổi bật.
EN: The verb 'pair' is used intransitively with the preposition 'with' to describe how two flavors or items complement each other. In culinary contexts, it specifically refers to the harmonious combination of food and drink.
Tiếng Việt: Động từ 'pair' được dùng nội động từ với giới từ 'with' để mô tả cách hai hương vị hoặc hai món đồ bổ trợ cho nhau. Trong ngữ cảnh ẩm thực, điều này đặc biệt chỉ sự kết hợp hài hòa giữa món ăn và đồ uống.
This robust Cabernet Sauvignon pairs excellently with grilled ribeye steak.
Loại rượu vang đỏ đậm đà Cabernet Sauvignon này là sự kết hợp hoàn hảo với bít tết sườn nướng.
EN: The noun 'richness' functions as an abstract noun derived from the adjective 'rich,' referring to the deep, intense, and high-fat quality of the food. Using abstract nouns instead of adjectives (e.g., 'the rich duck') elevates the register to a more sophisticated level.
Tiếng Việt: Danh từ 'richness' là một danh từ trừu tượng được phái sinh từ tính từ 'rich', chỉ đặc tính sâu đậm, đậm đà và béo ngậy của món ăn. Việc sử dụng danh từ trừu tượng thay vì tính từ đơn giản (như the rich duck) giúp nâng ngữ vực lên một tầm chuyên nghiệp và thanh lịch hơn.
The acidity of the vinegar cuts through the richness of the pork belly.
Vị chua của giấm làm trung hòa vị béo ngậy của thịt ba chỉ.
EN: In fine dining, wine pairing is an art form. Pinot Noir is classically paired with duck because its high acidity and red fruit notes balance the fatty, gamey nature of the meat. 'Earthy undertones' refers to aromas like forest floor or mushrooms, which are characteristic of high-quality Pinot Noir.
EN: The use of the demonstrative 'this' (e.g., 'this subtle sweetness') functions as an emphatic determiner in descriptive English, often used to single out a specific quality that is currently being experienced or observed, adding a sense of immediacy and vividness to the description.
Tiếng Việt: Việc sử dụng đại từ chỉ định «this» ở đây (như «this subtle sweetness») đóng vai trò như một từ hạn định nhấn mạnh, dùng để chỉ cụ thể một đặc điểm đang được trải nghiệm hoặc quan sát, thêm tính tức thời và sinh động cho mô tả.
The wine has this lingering oaky finish that stays with you.
Loại rượu này có một dư vị gỗ sồi kéo dài, khiến người ta nhớ mãi.
EN: The relative clause starting with 'that elevates...' uses a restrictive relative pronoun to define the specific effect of the subject. In high-level culinary descriptions, verbs like 'elevate', 'complement', or 'accentuate' are preferred over simpler verbs like 'make' or 'improve' to convey sophistication.
Tiếng Việt: Mệnh đề quan hệ bắt đầu bằng «that elevates...» sử dụng đại từ quan hệ hạn định để xác định ảnh hưởng cụ thể của chủ thể. Trong các mô tả ẩm thực cao cấp, người ta có xu hướng sử dụng các động từ như «elevate» (nâng tầm), «complement» (bổ trợ) hoặc «accentuate» (làm nổi bật) thay vì các động từ đơn giản như «make» hoặc «improve», để truyền tải sự chuyên nghiệp và thanh lịch.
The addition of truffle oil elevates the simple pasta to a gourmet level.
Việc thêm dầu nấm truffle đã nâng món mì Ý đơn giản này lên đẳng cấp ẩm thực cao.
EN: In fine dining contexts, guests often use precise culinary terms like 'reduction' (a sauce thickened by boiling) and 'elevate' to show appreciation for the chef's technique. This reflects a high level of cultural capital and culinary literacy.
EN: The use of 'which' as a sentential relative pronoun. In this structure, 'which' refers back to the entire preceding clause ('The chef sources the figs from a local orchard') rather than just the noun immediately before it. This is a sophisticated way to comment on a situation or state a consequence.
Tiếng Việt: Sử dụng 'which' như một đại từ quan hệ thay thế cho cả mệnh đề. Trong cấu trúc này, 'which' đề cập đến toàn bộ mệnh đề đứng trước (đầu bếp mua sung từ vườn cây địa phương), chứ không chỉ danh từ đứng ngay trước nó. Đây là một cách diễn đạt nâng cao để bình luận hoặc giải thích kết quả của tình huống vừa nêu.
He arrived an hour late, which made the meeting much longer than expected.
Anh ấy đến muộn một tiếng đồng hồ, điều này khiến cuộc họp kéo dài hơn nhiều so với dự kiến.
EN: The idiom 'make all the difference' is used to emphasize that a particular factor or action has a significant, positive impact on a situation, often turning something ordinary into something exceptional.
Tiếng Việt: Thành ngữ 'make all the difference' được dùng để nhấn mạnh rằng một yếu tố hoặc hành động cụ thể nào đó có tác động lớn và tích cực đến tình huống, thường biến điều bình thường trở nên xuất sắc.
Adding a pinch of sea salt to the chocolate ganache makes all the difference.
Thêm một chút muối biển vào ganache sô cô la tạo nên sự khác biệt lớn.
EN: In fine dining, emphasizing 'local' and 'sourced' ingredients is a key part of the experience. It signals quality, freshness, and a commitment to the community, which justifies a higher price point and enhances the prestige of the restaurant.
EN: The adverb 'genuinely' is used here to emphasize the authenticity and sincerity of the speaker's perception, elevating the tone from simple observation to high praise.
Tiếng Việt: Trạng từ «genuinely» ở đây được dùng để nhấn mạnh tính xác thực và sự chân thành trong cảm nhận của người nói, nâng giọng điệu từ một nhận xét đơn thuần lên mức độ đánh giá cao.
I was genuinely impressed by the depth of his knowledge.
Tôi thực sự khâm phục chiều sâu kiến thức của anh ấy.
EN: The structure 'this + adjective' acts as a demonstrative intensifier, functioning similarly to 'so' but more grounded in the immediate context or experience.
Tiếng Việt: Cấu trúc «this + tính từ» đóng vai trò như một từ nhấn mạnh chỉ định, có chức năng tương tự như «so», nhưng tập trung hơn vào tình huống hoặc trải nghiệm hiện tại.
I didn't expect the project to be this complex.
Tôi đã không lường trước được rằng dự án này lại phức tạp đến vậy.
EN: The present perfect negative 'haven't had... in ages' is a common idiomatic expression used to emphasize a long duration of time since an event last occurred.
Tiếng Việt: Câu phủ định ở hiện tại hoàn thành «haven't had... in ages» là một thành ngữ phổ biến dùng để nhấn mạnh rằng đã trải qua một khoảng thời gian rất dài kể từ lần cuối cùng một việc gì đó xảy ra.
We haven't seen each other in ages.
Đã lâu lắm rồi chúng ta mới gặp lại nhau.
EN: In high-end dining contexts, using words like 'refined' and 'genuinely' reflects a sophisticated register. It shows that the speaker is not just satisfied, but is capable of discerning the subtle quality of the culinary arts.
EN: The phrase 'It's (about/high) time' is followed by a clause in the past subjunctive (past tense) to indicate that something should have happened already or is overdue. Adding 'about' softens the urgency slightly while maintaining the idiomatic structure.
Tiếng Việt: Cấu trúc 'It's (about/high) time' được theo sau bởi một mệnh đề với động từ ở thì quá khứ (giả định thức), dùng để diễn tả rằng một việc gì đó lẽ ra đã nên xảy ra từ lâu hoặc bây giờ mới là lúc thích hợp. Thêm 'about' có thể làm giảm nhẹ một chút tính cấp bách, nhưng vẫn giữ nguyên cấu trúc thành ngữ này.
It's about time we headed home; the last train leaves in ten minutes.
Đã đến lúc chúng ta phải về nhà rồi; chuyến xe buýt cuối cùng sẽ khởi hành trong mười phút nữa.
EN: The present perfect tense ('has been') is used here to summarize an experience that started in the past and has just concluded or is still relevant to the present moment of speaking.
Tiếng Việt: Thì hiện tại hoàn thành ('has been') ở đây được dùng để tóm tắt một trải nghiệm bắt đầu từ quá khứ và vừa mới kết thúc hoặc vẫn còn liên quan đến thời điểm hiện tại.
It has been an absolute pleasure working with your team on this project.
Hợp tác với đội ngũ của bạn trong dự án này thực sự là một niềm vui tuyệt đối.
EN: In high-end Western dining, asking for the 'check' (US) or 'bill' (UK) is the standard way to conclude a meal. Using 'exceptional' is a high level of praise, signaling to the host or server that the experience exceeded expectations, which is often followed by a generous tip in North American contexts.
EN: The causative structure 'have + object + past participle' is used to express that someone else will perform an action for the speaker. It emphasizes the result or the service provided rather than the person doing the work.
Tiếng Việt: Cấu trúc sai khiến «have + tân ngữ + quá khứ phân từ» được dùng để diễn tả rằng người nói sẽ sắp xếp để người khác thực hiện một hành động nào đó. Điều này nhấn mạnh vào kết quả hoặc dịch vụ được cung cấp, chứ không phải người thực hiện hành động cụ thể.
I need to have my suit dry-cleaned before the gala.
Trước bữa tiệc tối, tôi cần phải đem bộ vest của mình đi giặt khô.
EN: The phrase 'Might I add' is a highly formal and polite way to introduce additional information or a personal sentiment. It uses the modal verb 'might' to soften the assertion, showing deference to the listener.
Tiếng Việt: Cụm từ «Might I add» là một cách cực kỳ trang trọng và lịch sự để giới thiệu thông tin bổ sung hoặc cảm nhận cá nhân. Nó sử dụng động từ khuyết thiếu «might» để làm dịu giọng điệu, thể hiện sự tôn trọng đối với người nghe.
Might I add that your presentation was exceptionally well-researched.
Tôi xin phép được nói thêm rằng phần nghiên cứu trong bài thuyết trình của bạn được thực hiện rất xuất sắc.
EN: In high-end hospitality, staff often use the passive causative ('have it brought') to sound more sophisticated and to imply a seamless team operation. 'Straightaway' is a British-leaning term that adds a touch of formal elegance compared to the more common 'right away'.
EN: The phrase 'The pleasure is entirely mine' is a formal inversion of the standard 'The pleasure is mine,' where the adverb 'entirely' emphasizes the speaker's sincerity and elevates the register to a highly polite level, common in professional hospitality or formal social settings.
Tiếng Việt: Cụm từ «The pleasure is entirely mine» là một biến thể trang trọng của cách nói chuẩn «The pleasure is mine», trong đó trạng từ «entirely» (hoàn toàn) nhấn mạnh sự chân thành của người nói và nâng ngữ vực lên mức cực kỳ lịch sự, thường thấy trong ngành khách sạn chuyên nghiệp hoặc các dịp xã giao trang trọng.
When the host thanked her for coming, she replied, 'The pleasure is entirely mine.'
Khi chủ nhà cảm ơn cô ấy vì đã đến, cô ấy đáp lại: «Đây hoàn toàn là vinh hạnh của tôi.»
EN: The use of the Future Continuous tense ('will be coming back') instead of the Simple Future ('will come back') often sounds more polite and less like a sudden decision. It suggests a natural course of events or a firm intention that has already been formed in the speaker's mind.
Tiếng Việt: Việc sử dụng thì Tương lai tiếp diễn (will be coming back) thay vì Tương lai đơn (will come back) thường nghe lịch sự hơn và ít giống một quyết định đột xuất hơn. Nó ngụ ý rằng đây là một quá trình diễn ra tự nhiên hoặc một ý định vững chắc đã hình thành trong tâm trí người nói.
I will be staying at the Hilton if you need to reach me later.
Nếu bạn cần liên lạc với tôi sau này, tôi sẽ ở tại khách sạn Hilton.
EN: The phrasal verb 'work through' implies a systematic or methodical progression through a task or list. In a culinary context, it suggests the speaker intends to try every single item on the menu over multiple visits.
Tiếng Việt: Cụm động từ «work through» ngụ ý một sự tiến triển có hệ thống hoặc có phương pháp để hoàn thành một nhiệm vụ hoặc danh sách. Trong bối cảnh ẩm thực, điều này có nghĩa là người nói dự định sẽ thử từng món trong thực đơn qua nhiều lần ghé thăm.
It took him months to work through the dense technical manual.
Anh ấy đã mất vài tháng để đọc hết cuốn sổ tay kỹ thuật khó hiểu đó.
EN: In high-end Western dining, expressing the desire to 'work through the entire menu' is a high compliment to the chef. It signals that the customer found the food exceptional enough to warrant many return visits. Additionally, 'The pleasure is entirely mine' is the gold standard for responding to a 'thank you' in formal service contexts, shifting the focus of gratitude back to the speaker's own enjoyment of providing service.
EN: The use of 'would' (contracted as 'd) in this context functions as a conditional mood, expressing a hypothetical future response to a potential action. It conveys a high degree of politeness and formal deference, implying 'we would be honored if you were to return.'
Tiếng Việt: Trong ngữ cảnh này, 'would' (viết tắt là 'd) được dùng như một thức điều kiện, diễn tả phản ứng giả định đối với một hành động tiềm năng trong tương lai. Nó truyền tải sự lịch sự và tôn trọng trang trọng cao, ngụ ý rằng «nếu bạn ghé thăm lần nữa, chúng tôi sẽ rất vinh hạnh».
We would be delighted to host your next event at our venue.
Chúng tôi sẽ rất vinh hạnh khi được tổ chức sự kiện tiếp theo của bạn tại địa điểm của chúng tôi.
EN: The phrase 'Until next time' is an elliptical construction where the verb and subject are omitted (e.g., 'I will see you until next time'). It serves as a sophisticated, open-ended closing that assumes a continued relationship or future encounter.
Tiếng Việt: Cụm từ 'Until next time' là một cấu trúc tỉnh lược, trong đó chủ ngữ và động từ bị lược bỏ (ví dụ: 'I will see you...'). Đây là một cách kết thúc tao nhã và mở, ngụ ý về sự tiếp nối của mối quan hệ hoặc cuộc gặp gỡ trong tương lai.
It was a pleasure meeting you; until next time!
Rất vui được gặp bạn; hẹn gặp lại lần sau!
EN: In high-end hospitality, using 'honored' instead of 'happy' or 'glad' elevates the register to a level of extreme respect. Addressing a guest by their first name (if established) combined with such formal language strikes a balance between personal connection and professional distance.
Từ vựng quan trọng với phiên âm IPA, định nghĩa, câu ví dụ và bài kiểm tra tương tác.
Trong ngữ cảnh: không thể chê trách được, hoàn hảo
Trong ngữ cảnh: sáng tạo, mới lạ
Trong ngữ cảnh: rộng rãi, phong phú
Trong ngữ cảnh: cảm thấy choáng ngợp
Trong ngữ cảnh: tuyệt vời, đáng kinh ngạc
Trong ngữ cảnh: quyết tâm, đưa ra quyết định
Trong ngữ cảnh: một cách phù hợp, như mong đợi
Trong ngữ cảnh: bổ trợ, làm nổi bật
Trong ngữ cảnh: hương vị hoặc mùi thoang thoảng
Trong ngữ cảnh: nâng cao (chất lượng hoặc tầm vóc)
Trong ngữ cảnh: tinh tế, thanh lịch
Trong ngữ cảnh: ngay lập tức, ngay bây giờ
Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.
To do something without asking permission, usually with helpful intentions.
Tự ý làm việc gì đó (thường là với ý tốt)
To avoid someone or something unpleasant or dangerous.
Tránh xa, né tránh
Correctly or appropriately recorded or acknowledged.
Đã ghi nhận, đã biết
Something that is likely to happen or to be successful.
Lựa chọn an toàn, chắc chắn
To deal with or complete something step by step.
Xử lý từng bước, hoàn thành từng cái một
A flagship or representative establishment that defines the identity of a brand or chef.
Nhà hàng đặc trưng / Nhà hàng biểu tượng
A thick, concentrated sauce made by boiling down a liquid (such as juice or wine) to evaporate water.
Sốt sung cô đặc
An option or decision that is almost certain to be successful or appropriate.
Lựa chọn an toàn / Quyết định chắc chắn
Subtle, secondary flavors or aromas reminiscent of soil, minerals, or nature.
Hương vị đất thoang thoảng / Dư vị tự nhiên
The quality of having a high fat content or intense, satisfying flavor profile.
Độ ngậy của vịt / Hương vị đậm đà
To request the written statement of the cost of the meal in a restaurant.
Yêu cầu thanh toán / Tính tiền