A2181 kata1:09Laporan Berita Aksen AmerikaDiterbitkan 13 Mei 2026 · Diperbarui 13 Mei 2026

Pratinjau Audio Lengkap

0:00

Pemahaman Kosakata Shadowing Kuis Dikte Misi

A new recipe shows how to smoke duck with old tea leaves.

Sebuah resep baru menunjukkan cara mengasapi bebek dengan daun teh lama.

The recipe comes from a cook who worked at River Cottage in England.

Resep ini berasal dari seorang koki yang pernah bekerja di River Cottage di Inggris.

He learned to smoke meat many years ago.

Dia belajar mengasapi daging bertahun-tahun yang lalu.

Now he shares a simple way to make Sichuan-style smoked duck at home.

Sekarang dia membagikan cara mudah untuk membuat bebek asap khas Sichuan di rumah.

Smoking food is one of the oldest ways to cook.

Mengasapi makanan adalah salah satu cara memasak tertua.

In Sichuan, China, people smoke duck with tea and special leaves.

Di Sichuan, Tiongkok, orang-orang mengasapi bebek dengan daun teh dan daun khusus.

This recipe uses old teabags, so you do not waste anything.

Resep ini menggunakan kantong teh bekas, jadi Anda tidak membuang apa pun.

Even wet teabags will work well for smoking duck.

Bahkan kantong teh yang basah pun bisa digunakan dengan baik untuk mengasapi bebek.

You need a big pan or a wok to smoke the duck.

Anda memerlukan wajan besar atau wajan cekung (wok) untuk mengasapi bebek.

#10

Put tea leaves, brown sugar, spices, and a little rice in the pan.

Masukkan daun teh, gula merah, rempah-rempah, dan sedikit beras ke dalam wajan.

#11

The sugar adds a sweet taste, and the rice makes the smoking slower.

Gula menambahkan rasa manis, dan beras membuat proses pengasapan menjadi lebih lambat.

#12

Then put a rack inside the pan and place the duck on top.

Kemudian letakkan rak di dalam wajan dan letakkan bebek di atasnya.

#13

You also need a lid or some foil to keep the smoke inside.

Anda juga memerlukan penutup atau aluminium foil untuk menahan asap di dalam.

#14

The duck will taste even better the next day.

Bebek ini akan terasa lebih lezat keesokan harinya.

#15

You can keep it in the fridge for up to five days.

Anda dapat menyimpannya di dalam lemari es hingga lima hari.

#16

Serve the smoked duck with rice or steamed vegetables.

Sajikan bebek asap dengan nasi atau sayuran kukus.

Kursus Rekomendasi

Ulasan Pelajar

Tulis ulasan

Kembali ke Kursus Daftar

How to use spent tea leaves to smoke Chinese-style duck – recipeCara menggunakan ampas teh untuk mengasap bebek ala Tiongkok – Resep

Pratinjau Audio Lengkap

Mode Pembelajaran

Konten Pembelajaran

Daftar Kosakata (8 kata)

Daftar Frasa (4 frasa)

Kursus Rekomendasi

Ulasan Pelajar

Daftar Kosakata (8 kata)

Daftar Frasa (4 frasa)

Pratinjau Audio Lengkap

Mode Pembelajaran

Konten Pembelajaran

Daftar Kosakata (8 kata)

Daftar Frasa (4 frasa)

Kursus Rekomendasi

Why are my scones dry?Mengapa scone saya kering?

How to make courgette fritti – recipeCara membuat zucchini goreng – Resep

How to make the perfect risotto primavera - recipeCara membuat risotto primavera yang sempurna - resep

Georgina Hayden’s quick and easy recipe for chicken souvlaki saladResep salad souvlaki ayam yang cepat dan mudah dari Georgina Hayden

Ulasan Pelajar

Daftar Kosakata (8 kata)

Daftar Frasa (4 frasa)