How to turn spent coffee grounds into barbecue sauce – recipeCách biến bã cà phê thành sốt thịt nướng – Công thức
Xem trước âm thanh hoàn chỉnh
0:00
0:00
EN: Use 'How to + verb' to describe the method or way of doing something.
Tiếng Việt: Sử dụng "How to + động từ" để mô tả phương pháp hoặc cách làm một việc gì đó.
She knows how to bake a cake.
Cô ấy biết cách nướng bánh.
EN: In Western cooking, there is a growing 'zero-waste' movement that encourages using food scraps like coffee grounds, which are usually thrown away, to create new flavors.
EN: Use 'how to + verb' to talk about the way or method of doing something.
Tiếng Việt: Sử dụng "how to + động từ" để nói về cách thức hoặc phương pháp làm một việc gì đó.
He teaches me how to play the piano.
Anh ấy dạy tôi cách chơi đàn piano.
EN: In many Western countries, there is a growing movement for 'zero-waste' cooking, which encourages using every part of an ingredient, including items usually thrown away like coffee grounds.
EN: The phrase 'turn A into B' is used to describe changing something from one form or state into another.
Tiếng Việt: Cụm từ "turn A into B" được dùng để mô tả việc biến đổi một thứ từ dạng hoặc trạng thái này sang dạng hoặc trạng thái khác.
The magician turned the paper into a flower.
Nhà ảo thuật đã biến tờ giấy thành một bông hoa.
EN: In modern Western cooking, 'upcycling' food waste (like using coffee grounds) is a growing trend focused on sustainability and environmental protection.
EN: The word 'left' is used here as an adjective meaning 'remaining' or 'not used yet'. It often follows the noun it describes.
Tiếng Việt: Từ "left" ở đây được dùng như một tính từ, nghĩa là "còn lại" hoặc "chưa được dùng". Nó thường đứng sau danh từ mà nó bổ nghĩa.
There is no food left in the fridge.
Không còn thức ăn thừa nào trong tủ lạnh.
EN: In many Western countries, sustainability and 'zero waste' cooking are becoming very popular. Reusing coffee grounds is a common eco-friendly tip.
EN: Use 'but' to connect two sentences that show a contrast or a change in a situation.
Tiếng Việt: Sử dụng "but" để nối hai câu thể hiện sự tương phản hoặc sự thay đổi trong một tình huống.
I like coffee, but I don't like tea.
Tôi thích cà phê, nhưng tôi không thích trà.
EN: The phrase 'throw away' reflects a common habit in consumer societies, while the shift to 'cook with them' highlights the growing global trend of 'upcycling' food waste to protect the planet.
EN: Use 'come from' to talk about the origin or source of something. When the subject is singular (like 'the recipe'), add an 's' to the verb: 'comes from'.
Tiếng Việt: Sử dụng "come from" để nói về nguồn gốc hoặc xuất xứ của một thứ gì đó. Khi chủ ngữ là số ít (ví dụ như "the recipe"), động từ cần thêm "s" thành "comes from".
This coffee comes from Brazil.
Loại cà phê này đến từ Brazil.
EN: In English-speaking cultures, 'cookbooks' are very popular gifts and are often categorized by specific themes, such as sustainable cooking or zero-waste recipes, reflecting modern lifestyle trends.
EN: Use 'about + [verb-ing]' to describe the subject or topic of something.
Tiếng Việt: Sử dụng "about + [động từ-ing]" để mô tả chủ đề hoặc nội dung của một thứ gì đó.
This movie is about traveling to Mars.
Bộ phim này nói về việc du hành lên sao Hỏa.
EN: The phrase 'for the planet' refers to environmental sustainability, which is a growing trend in modern cooking and lifestyle books.
EN: Use 'add A to B' to describe putting something into another thing to improve or change it.
Tiếng Việt: Sử dụng "add A to B" để mô tả việc cho một thứ vào một thứ khác để cải thiện hoặc thay đổi nó.
Add some salt to the soup.
Cho một chút muối vào nồi súp.
EN: In modern cooking, 'upcycling' food waste (like using coffee grounds) is a popular trend focused on sustainability and environmental protection.
EN: Using multiple adjectives with 'and': When listing several qualities, use commas between the first few and 'and' before the final one.
Tiếng Việt: Sử dụng nhiều tính từ với "and": Khi liệt kê nhiều đặc điểm, hãy dùng dấu phẩy giữa các tính từ đứng trước và đặt "and" trước tính từ cuối cùng.
The soup is hot, fresh, and very healthy.
Món súp này nóng, tươi và rất tốt cho sức khỏe.
EN: In Western cooking, 'rich' often describes food that has a deep, strong flavor or is high in fat/cream, rather than just meaning 'expensive'.
EN: Use 'To + verb' at the beginning of a sentence to show the purpose or reason for an action.
Tiếng Việt: Sử dụng "To + động từ" ở đầu câu để diễn tả mục đích hoặc lý do của hành động, trong tiếng Việt thường dịch là "để...".
To win the game, you must practice every day.
Để thắng trận đấu, bạn phải luyện tập mỗi ngày.
EN: In Western cooking, olive oil, onions, and garlic are considered the 'base' or 'aromatics' for many savory dishes, similar to how ginger, scallions, and garlic are used in Chinese cuisine.
EN: When listing three or more items, use commas between the words and place 'and' before the final item.
Tiếng Việt: Khi liệt kê ba mục trở lên, hãy dùng dấu phẩy giữa các từ và đặt "and" trước mục cuối cùng.
I bought apples, bananas, and oranges.
Tôi đã mua táo, chuối và cam.
EN: The recipe uses 'miso' (a Japanese fermented soybean paste) and 'molasses' (a thick dark syrup) together, showing a modern 'fusion' cooking style that mixes ingredients from different cultures to create deep flavor.
EN: Use 'First' at the beginning of a sentence to show the first step in a sequence of actions.
Tiếng Việt: Sử dụng "First" ở đầu câu để chỉ bước đầu tiên trong một chuỗi các hành động, thường dùng trong công thức nấu ăn hoặc hướng dẫn.
First, wash your hands with soap.
Đầu tiên, hãy rửa tay bằng xà phòng.
EN: In Western cooking, slowly sautéing onions and garlic is a fundamental technique to build a flavor base (often called a 'soffritto' or 'aromatics') for sauces and stews.
EN: Use the pattern 'add A to B' to describe putting one thing into another thing or place.
Tiếng Việt: Sử dụng cấu trúc "add A to B" để mô tả việc cho một thứ (A) vào một thứ hoặc nơi khác (B).
Add some salt to the soup.
Cho một chút muối vào nồi súp.
EN: In modern cooking, 'upcycling' food waste like coffee grounds is a growing trend to promote sustainability and reduce environmental impact.
EN: Use 'can' to show that something is possible or that someone has the ability to do something.
Tiếng Việt: Sử dụng "can" để diễn tả điều gì đó có thể xảy ra hoặc ai đó có khả năng làm điều gì đó.
You can make tea with hot water.
Bạn có thể pha trà bằng nước nóng.
EN: Barbecue sauce is a staple in American cuisine, with many regional variations (e.g., Kansas City, Texas, or Carolina styles). Using coffee grounds is a modern, sustainable twist on traditional recipes.
EN: Use 'be good with' to describe food pairings that taste great together.
Tiếng Việt: Sử dụng "be good with" để mô tả các cặp món ăn kết hợp với nhau rất ngon.
Red wine is good with steak.
Rượu vang đỏ rất hợp với bít tết.
EN: Barbecue sauce is a staple in American cuisine, often used in outdoor gatherings (cookouts). Grilled vegetables and ribs are classic pairings for this smoky flavor.
EN: The phrase 'work well with' is used to say that two things (like food or colors) go together nicely or create a good result.
Tiếng Việt: Cụm từ "work well with" được dùng để nói rằng hai thứ (như món ăn hoặc màu sắc) kết hợp với nhau rất hiệu quả hoặc rất hợp.
This white shirt works well with blue jeans.
Chiếc áo sơ mi trắng này rất hợp với quần jean xanh.
EN: 'Pulled' refers to a cooking style where meat (or here, mushrooms) is cooked until tender and then shredded into thin strips. It is a classic technique in American barbecue.
EN: Use 'because' to connect two complete ideas and explain the reason why something happens.
Tiếng Việt: Sử dụng "because" để nối hai ý hoàn chỉnh và giải thích lý do tại sao điều gì đó xảy ra.
I like this book because it is interesting.
Tôi thích cuốn sách này vì nó rất thú vị.
EN: In many English-speaking countries, 'the planet' is a common way to refer to the environment or Earth, especially in the context of sustainability and eco-friendly practices.
Từ vựng quan trọng với phiên âm IPA, định nghĩa, câu ví dụ và bài kiểm tra tương tác.
Trong ngữ cảnh: công thức nấu ăn; cách chế biến
Trong ngữ cảnh: đã dùng; đã cạn kiệt (chỉ bã cà phê đã được chiết xuất)
Trong ngữ cảnh: niềm vui; sự thích thú
Trong ngữ cảnh: hương vị; vị
Trong ngữ cảnh: có vị khói
Trong ngữ cảnh: mật mía
Trong ngữ cảnh: giấm
Trong ngữ cảnh: nướng; nướng trên lửa
Trong ngữ cảnh: giảm; làm giảm
Trong ngữ cảnh: lãng phí; chất thải
Cụm từ kèm nhãn loại, định nghĩa song ngữ, ghi chú sử dụng và câu ví dụ.
The dregs or sediment of coffee after brewing.
Bã cà phê
To get rid of something that you no longer want or need.
Vứt đi; từ bỏ
Having a strong, deep, and pleasant flavor.
Hương vị đậm đà; vị phong phú
Food that is discarded or lost uneaten.
Lãng phí thực phẩm; rác thải thực phẩm