A2179 từ1:02Bản tin Giọng AnhXuất bản 3 thg 6, 2026 · Cập nhật 3 thg 6, 2026

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

0:00

Đọc hiểu Từ vựng Nói theo Bài kiểm tra Nghe chép Hành trình

Chef Shows How to Make Barbecue Sauce from Old Coffee Grounds

Đầu bếp hướng dẫn cách làm sốt thịt nướng từ bã cà phê cũ

A new recipe shows people how to use old coffee grounds.

Một công thức nấu ăn mới hướng dẫn mọi người cách sử dụng bã cà phê cũ.

The recipe turns spent coffee grounds into a tasty barbecue sauce.

Công thức này biến bã cà phê đã qua sử dụng thành một loại sốt thịt nướng thơm ngon.

Spent coffee grounds are the coffee left after you make espresso.

Bã cà phê đã qua sử dụng là phần cà phê còn lại sau khi bạn pha cà phê espresso.

Many people throw them away, but now they can cook with them.

Nhiều người vứt chúng đi, nhưng bây giờ họ có thể dùng chúng để nấu ăn.

The recipe comes from a new cooking book.

Công thức này đến từ một cuốn sách nấu ăn mới.

The book is about cooking for pleasure and for the planet.

Cuốn sách này nói về việc nấu ăn vì niềm vui và vì hành tinh.

The chef says coffee grounds add deep flavour to the sauce.

Đầu bếp nói rằng bã cà phê giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho nước sốt.

The barbecue sauce is smoky, sweet, and very rich in taste.

Sốt thịt nướng này có vị khói, ngọt và hương vị rất đậm đà.

#10

To make the sauce, you need olive oil, onions, and garlic.

Để làm nước sốt, bạn cần dầu ô liu, hành tây và tỏi.

#11

You also need spices, molasses, miso, vinegar, and tomatoes.

Bạn cũng cần gia vị, mật mía, tương miso, giấm và cà chua.

#12

First, you cook the onions and garlic slowly for fifteen minutes.

Đầu tiên, bạn nấu hành tây và tỏi từ từ trong mười lăm phút.

#13

Then you add the coffee grounds and spices to the pan.

Sau đó, bạn cho bã cà phê và gia vị vào chảo.

#14

People can use this barbecue sauce in many ways.

Mọi người có thể sử dụng loại sốt thịt nướng này theo nhiều cách.

#15

It is good with chicken, ribs, or grilled vegetables.

Nó rất hợp với thịt gà, sườn hoặc rau củ nướng.

#16

It also works well with pulled mushrooms and corn cakes.

Nó cũng rất hợp với nấm xé và bánh ngô.

#17

This recipe is good for the planet because it reduces food waste.

Công thức này tốt cho hành tinh vì nó giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Viết đánh giá

Quay lại khóa học Đăng ký

How to turn spent coffee grounds into barbecue sauce – recipeCách biến bã cà phê thành sốt thịt nướng – Công thức

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

Chế độ học tập

Nội dung học tập

Danh sách từ vựng (10 từ)

Danh sách cụm từ (4 cụm từ)

Khóa học đề xuất

Đánh giá của học viên

Danh sách từ vựng (10 từ)

Danh sách cụm từ (4 cụm từ)

Xem trước âm thanh hoàn chỉnh

Chế độ học tập

Nội dung học tập

Danh sách từ vựng (10 từ)

Danh sách cụm từ (4 cụm từ)

Khóa học đề xuất

How to use spent tea leaves to smoke Chinese-style duck – recipeCách dùng bã trà để hun khói vịt kiểu Trung Hoa – Công thức

Georgina Hayden’s quick and easy recipe for chicken souvlaki saladCông thức salad gà souvlaki nhanh chóng và dễ dàng của Georgina Hayden

How to make courgette fritti – recipeCách làm bí ngòi chiên giòn – Công thức

Why are my scones dry?Tại sao bánh scone của tôi bị khô?

Đánh giá của học viên

Danh sách từ vựng (10 từ)

Danh sách cụm từ (4 cụm từ)