B2208 คำ1:12เรื่องสั้น สำเนียงอังกฤษเผยแพร่ 6 เม.ย. 2569 · อัปเดต 6 เม.ย. 2569

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

0:00

โหมดการอ่าน คำศัพท์แชโดว์อิง แบบทดสอบ เขียนตามคำบอก ภารกิจ

Sukiyabashi Jiro received three Michelin stars, the highest rating a restaurant can achieve.

สุกิยาบาชิ จิโร่ ได้รับมิชลิน 3 ดาว ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่ร้านอาหารจะได้รับ

It was the first sushi restaurant in the world to receive this incredible honor.

เป็นร้านซูชิแห่งแรกในโลกที่ได้รับเกียรติอันน่าทึ่งนี้

The tiny ten-seat restaurant in a subway station was now considered world-class.

ร้านอาหารขนาดเล็กที่มีเพียงสิบที่นั่งในสถานีรถไฟใต้ดินแห่งนี้ ปัจจุบันได้รับการยกย่องให้เป็นระดับโลก

Jiro's dedication had transformed a humble beginning into global recognition.

ความทุ่มเทของจิโร่ได้เปลี่ยนจุดเริ่มต้นที่ต่ำต้อยให้กลายเป็นการยอมรับในระดับโลก

A documentary film called 'Jiro Dreams of Sushi' showed his daily routine to the world.

ภาพยนตร์สารคดีชื่อ 'Jiro Dreams of Sushi' ได้แสดงกิจวัตรประจำวันของเขาให้โลกได้รับรู้

He was in his mid-eighties, still waking at 5 AM, still going to the fish market.

ตอนนั้นเขาอายุแปดสิบกว่าปีแล้ว แต่ยังคงตื่นนอนตอนตีห้าและยังคงไปตลาดปลาอยู่เสมอ

He was still touching every piece of fish himself, ensuring its quality.

เขายังคงสัมผัสปลาทุกชิ้นด้วยตัวเองเพื่อให้แน่ใจในคุณภาพ

Audiences around the world were amazed by his unwavering dedication to his craft.

ผู้ชมทั่วโลกต่างทึ่งในความทุ่มเทที่แน่วแน่ต่ออาชีพของเขา

At Jiro's restaurant, apprentices spend ten years before they are allowed to make tamago, egg sushi.

ที่ร้านของจิโร่ เหล่าเด็กฝึกหัดต้องฝึกฝนเป็นเวลาสิบปีก่อนที่จะได้รับอนุญาตให้ทำทามาโกะหรือซูชิไข่หวาน

#10

Tamago is considered the simplest piece, but requires perfect execution.

ทามาโกะถือเป็นชิ้นที่เรียบง่ายที่สุด แต่ต้องใช้การลงมือทำที่สมบูรณ์แบบ

#11

Jiro believes that shortcuts produce inferior work and compromise quality.

จิโร่เชื่อว่าการทางลัดจะทำให้เกิดผลงานที่ด้อยคุณภาพและทำลายคุณภาพ

#12

He emphasizes that true mastery requires a lifetime of dedication and practice.

เขาเน้นย้ำว่า ความเชี่ยวชาญที่แท้จริงต้องอาศัยการอุทิศตนและการฝึกฝนตลอดชีวิต

#13

Jiro still works past the age of 90, embodying the spirit of a true shokunin.

จิโร่ยังคงทำงานแม้จะอายุเกิน 90 ปีแล้ว ซึ่งสะท้อนถึงจิตวิญญาณของช่างฝีมือที่แท้จริง

#14

always look for ways to improve your craft.

จงมองหาวิธีพัฒนาทักษะฝีมือของคุณอยู่เสมอ

#15

He says he has never made a perfect piece of sushi, and probably never will.

เขากล่าวว่าเขาไม่เคยทำซูชิที่สมบูรณ์แบบเลย และอาจจะไม่มีวันทำได้

#16

That constant desire for perfection is what makes him a shokunin – a dedicated and passionate craftsman.

ความปรารถนาในความสมบูรณ์แบบอย่างต่อเนื่องนั้นเองที่ทำให้เขาเป็น "โชคุนิน" หรือช่างฝีมือผู้ทุ่มเทและเปี่ยมด้วยความหลงใหล

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ

recognitionคำนาม

ในบริบท: การเป็นที่ยอมรับ การได้รับการยอมรับ หรือการยกย่อง

unwaveringคำคุณศัพท์

ในบริบท: ไม่เปลี่ยนแปลง ไม่หวั่นไหว

apprenticesคำนาม

ในบริบท: เด็กฝึกงาน ลูกศิษย์

executionคำนาม

ในบริบท: การปฏิบัติ การดำเนินการ (หมายถึงความสมบูรณ์แบบในเชิงเทคนิค)

shortcutsคำนาม

ในบริบท: ทางลัด วิธีที่ฉวยโอกาส

inferiorคำคุณศัพท์

ในบริบท: ที่แย่กว่า มีคุณภาพต่ำกว่า

compromiseคำกริยา

ในบริบท: ทำให้เสียหาย ทำให้ลดลง (หลักการหรือคุณภาพ)

masteryคำนาม

ในบริบท: ความเชี่ยวชาญ ความชำนาญ การควบคุมอย่างเชี่ยวชาญ

embodyingคำกริยา

ในบริบท: การแสดงออกถึง การเป็นตัวแทนของ

craftsmanคำนาม

ในบริบท: ช่างฝีมือ ผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือ

รายการวลี (8 วลี)

วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง

humble beginning

collocation

Starting from a low social, financial, or professional status.

จุดเริ่มต้นที่ต่ำต้อย, สร้างตัวจากศูนย์

คำอธิบาย: ใช้เพื่อบรรยายถึงบุคคลหรือธุรกิจที่เริ่มต้นอย่างธรรมดามาก ขาดแคลนทรัพยากร หรือมีสถานะต่ำต้อย แต่ต่อมาประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่

ตัวอย่าง: The tech giant had a humble beginning in a small garage.

world-class

collocation

Among the best in the world.

ระดับโลก, ชั้นนำของโลก

คำอธิบาย: บรรยายถึงคุณภาพ ทักษะ หรือสิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้มาตรฐานสูงสุดระดับโลก

ตัวอย่าง: The city is known for its world-class museums and galleries.

daily routine

collocation

The usual series of activities that someone does every day.

กิจวัตรประจำวัน

คำอธิบาย: หมายถึงชุดกิจกรรมที่ทำเป็นประจำทุกวัน โดยเน้นที่ความสม่ำเสมอ

ตัวอย่าง: Exercise has become an essential part of my daily routine.

dedication to one's craft

collocation

Complete commitment and hard work toward a specific skill or profession.

การอุทิศตนให้กับงานฝีมือ/วิชาชีพของตน

คำอธิบาย: แสดงถึงการที่บุคคลหนึ่งทุ่มเทแรงกายแรงใจและแรงปรารถนาอย่างยิ่งให้กับสาขาวิชาชีพของตน เพื่อแสวงหาความเป็นเลิศ

ตัวอย่าง: Her dedication to her craft as a violinist earned her a spot in the national orchestra.

execution

technical term

The degree of skill or technical proficiency with which a task is performed or a work of art is created.

ฝีมือ, ความประณีต, การถ่ายทอดผลงาน

คำอธิบาย: ในชีวิตประจำวันมักหมายถึง "การดำเนินการ" หรือ "การประหารชีวิต" แต่ในด้านศิลปะและอาหาร จะหมายถึง "ความแม่นยำ" และ "เทคนิค" ที่แสดงถึงความสมบูรณ์แบบ

ตัวอย่าง: The chef's execution of the complex recipe was flawless.

compromise

technical term

To weaken, damage, or lower the standards of something, such as quality or reputation.

ทำให้เสียหาย, ลดมาตรฐาน, ทำให้เสี่ยง

คำอธิบาย: ปกติหมายถึง "การประนีประนอม" แต่ในด้านการควบคุมคุณภาพหรือวิชาชีพ จะหมายถึงการทำให้คุณภาพ "ลดลง" หรือ "เสียหาย" จากสาเหตุบางประการ

ตัวอย่าง: Using cheap materials will compromise the safety of the building.

craft

technical term

A professional trade or skill, especially one involving practical skills and manual dexterity, pursued as a lifelong calling.

ทักษะวิชาชีพ, งานฝีมือ, ศาสตร์แห่งช่าง

คำอธิบาย: ในบริบททั่วไปมักหมายถึง "งานประดิษฐ์" แต่ในบริบทของจิตวิญญาณช่าง (shokunin) จะหมายถึง "ทักษะเฉพาะทาง" และ "ปณิธานในอาชีพ" ที่ต้องฝึกฝนตลอดชีวิต

ตัวอย่าง: He spent decades perfecting his craft as a master carpenter.

shokunin

technical term

A Japanese term for a master craftsman who is deeply dedicated to their craft and feels a social obligation to work their best.

โชคุนิน (ช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ)

คำอธิบาย: เป็นคำทับศัพท์ที่ใช้ในภาษาอังกฤษเพื่ออธิบายถึงช่างชั้นสูงที่ไม่ใช่แค่ "คนงาน" แต่เป็นผู้ที่มีจิตวิญญาณแห่ง "การแสวงหาความสมบูรณ์แบบ การรับใช้สังคม และการอุทิศตนตลอดชีวิต"

ตัวอย่าง: To be a true shokunin, one must find joy in the repetition of daily tasks.

← บทก่อนหน้าจิโร โอโนะ: จุดเริ่มต้นของปรมาจารย์ซูชิ บทถัดไป →เจ.เค. โรว์ลิง: รถไฟที่เปลี่ยนทุกอย่าง

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

เขียนรีวิว

กลับไปที่คอร์ส ลงทะเบียน

Jiro Ono: Dreams of Sushiจิโร โอโนะ: เทพเจ้าซูชิ

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (8 วลี)

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (8 วลี)

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (8 วลี)

คอร์สแนะนำ

Diet & Nutritionอาหารและโภชนาการ

Food Cultureวัฒนธรรมอาหาร

Ordering Foodการสั่งอาหาร

Neymar: The Boy from Santosเนย์มาร์: เด็กหนุ่มจากซานโตส

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (8 วลี)