What’s the best vegetarian alternative to gelatine?Mencari Pengganti Gelatin Vegetarian Terbaik
Pratonton Audio Lengkap
0:00
0:00
EN: Use 'What is...?' to ask about the identity, definition, or specific choice of something.
Bahasa Melayu: Gunakan "What is...?" (Apakah itu...?) untuk bertanya tentang definisi, identiti, atau pilihan khusus sesuatu.
What is the best way to learn English?
Apakah cara terbaik untuk belajar bahasa Inggeris?
EN: Gelatine is traditionally derived from animal collagen. With the rise of vegetarianism and veganism, plant-based alternatives like agar-agar (derived from seaweed) and pectin (derived from fruit) have become popular in Western cooking and baking.
Bahasa Melayu: Gelatin (Gelatine) secara tradisional diperbuat daripada kolagen haiwan. Dengan peningkatan diet vegan dan lakto-ovo vegetarian, pengganti berasaskan tumbuhan seperti agar-agar (agar-agar, diekstrak daripada rumpai laut) dan pektin (pektin, diekstrak daripada buah) menjadi sangat meluas dalam pembuatan kuih dan masakan Barat.
EN: Use the pattern 'substitute for [something]' to talk about using one thing instead of another.
Bahasa Melayu: Gunakan pola ayat 'substitute for [sesuatu]' untuk menyatakan penggunaan sesuatu sebagai pengganti perkara lain.
Applesauce is a good substitute for eggs in this cake recipe.
Dalam resipi kek ini, sos epal adalah pengganti telur yang baik.
EN: Traditional gelatine is derived from animal collagen, which makes it unsuitable for vegetarians and vegans. As plant-based diets become more popular, ingredients like agar-agar (made from seaweed) and pectin (made from fruit) are commonly used as alternatives.
Bahasa Melayu: Gelatin tradisional diperbuat daripada kolagen haiwan, oleh itu tidak sesuai untuk vegetarian. Apabila diet berasaskan tumbuhan semakin popular, bahan-bahan seperti agar-agar (diperbuat daripada rumpai laut) dan pektin (diperbuat daripada buah) sering digunakan sebagai pengganti.
EN: Use 'that' or 'which' to give more information about a noun (in this case, 'ingredient'). This is called a relative clause.
Bahasa Melayu: Menggunakan 'that' untuk menerangkan lebih lanjut kata nama di hadapannya (di sini 'ingredient' bahan), ini dipanggil klausa relatif.
Milk is a drink that comes from cows.
Susu ialah minuman yang berasal daripada lembu betina.
EN: Use 'make + object + adjective' to express causing something to become a certain state or quality.
Bahasa Melayu: Gunakan 'make + objek + kata adjektif' untuk menyatakan 'menjadikan sesuatu… (suatu keadaan)'.
He drinks warm milk to make himself sleepy.
Dia minum susu suam untuk menjadikan dirinya berasa mengantuk.
EN: Use 'do not' + base verb to form negative present tense statements with plural subjects like 'some people'.
Bahasa Melayu: Apabila subjek berbentuk jamak (seperti some people), gunakan 'do not + kata kerja bentuk dasar' untuk menyatakan ayat negatif dalam kala kini.
Some students do not like homework.
Sesetengah pelajar tidak suka kerja rumah.
EN: 'Animal products' includes not just meat, but also ingredients derived from animals like gelatine, dairy, eggs, and honey, which vegetarians or vegans avoid.
Bahasa Melayu: "Produk haiwan (animal products)" selain daging juga termasuk gelatin, produk tenusu, telur, dan madu – bahan yang diekstrak atau dihasilkan daripada haiwan. Vegetarian atau Vegan akan mengelakkannya mengikut tabiat pemakanan masing-masing.
EN: Use 'instead' at the end of a sentence to show an alternative choice when one thing is replaced by another.
Bahasa Melayu: Menggunakan "instead" di hujung ayat boleh menunjukkan pilihan gantian, bermaksud "sebagai gantinya" atau "bertukar kepada...".
He didn't eat meat; he had tofu instead.
Dia tidak makan daging, tukar kepada tauhu.
EN: The term 'plant-based' has become very popular in English-speaking countries as more people choose vegetarian or vegan diets for health, ethical, or environmental reasons.
Bahasa Melayu: Perkataan 'plant-based' (berasaskan tumbuhan) ini sangat popular di negara-negara berbahasa Inggeris sejak kebelakangan ini, kerana semakin ramai orang memilih diet vegetarian atau vegan atas sebab kesihatan, moral, atau alam sekitar.
EN: Use 'named + name' after a noun to describe who or what the person or thing is called.
Bahasa Melayu: Menambah 'named + nama' selepas kata nama digunakan untuk menerangkan nama orang atau benda tersebut (bermaksud 'bernama...').
I met a student named Sarah yesterday.
Semalam saya bertemu seorang pelajar bernama Sarah.
EN: Edinburgh is the capital city of Scotland, known for its rich history and vibrant food scene.
Bahasa Melayu: Edinburgh ialah ibu kota Scotland, terkenal dengan sejarah budaya yang kaya dan budaya makanan yang berkembang pesat.
EN: Use 'there is no...' to say that something does not exist.
Bahasa Melayu: Gunakan 'there is no...' untuk menyatakan 'tiada...' atau sesuatu tidak wujud.
There is no sugar in this tea.
Teh ini tiada gula.
EN: Use 'has' with singular subjects (like Gelatine, he, she, it) to show possession or qualities in the present tense.
Bahasa Melayu: Apabila subjek ialah kata nama tunggal (seperti Gelatine, dia, dia, ia), gunakan kata kerja "has" untuk menyatakan ciri atau benda yang dimiliki pada masa kini.
This apple has a very sweet flavor.
Epal ini mempunyai rasa yang sangat manis.
EN: In Western culinary contexts, 'texture' is often just as important as taste. Gelatine gives desserts like panna cotta, jelly, and marshmallows a unique springy or smooth melt-in-the-mouth feel that plant alternatives strive to replicate.
Bahasa Melayu: Dalam budaya masakan Barat, 'tekstur (texture)' makanan sama pentingnya dengan rasa. Gelatin memberikan keanjalan unik dan sensasi cair di mulut kepada keju, jeli, dan marshmallow, satu ciri yang banyak pengganti berasaskan tumbuhan cuba tiru.
EN: Use 'No + noun + can + verb' to say that it is impossible for any person or thing to do something.
Bahasa Melayu: Gunakan pola ayat 'No + kata nama + can + kata kerja' untuk menyatakan 'tiada apa-apa yang boleh melakukan sesuatu'.
No student can solve this hard problem.
Tiada pelajar yang dapat menyelesaikan soalan sukar ini.
EN: In Western baking and cooking, gelatin (made from animal collagen) is widely used for desserts like panna cotta, jellies, and mousse. As vegetarian and vegan diets become more popular, ingredients like agar-agar (from seaweed) and pectin (from fruit) are commonly used as alternatives, though each produces a slightly different texture.
Bahasa Melayu: Dalam pembuatan roti dan masakan Barat, gelatin (diperbuat daripada kolagen haiwan) sering digunakan dalam pencuci mulut seperti kek keju, jeli dan mousse. Apabila gaya hidup vegetarian semakin meluas, agar-agar (daripada rumpai laut) dan pektin (daripada buah) menjadi pengganti biasa, tetapi tekstur masing-masing masih mempunyai sedikit perbezaan.
EN: We use 'There are' to say that more than one thing exists.
Bahasa Melayu: Kita menggunakan 'There are' untuk menunjukkan kewujudan 'banyak' orang, benda atau perkara (majmuk).
There are many places to visit in the city.
Bandar ini mempunyai banyak tempat untuk dilawati.
EN: Use 'include' to list examples of something. It shows that there might be other items not mentioned.
Bahasa Melayu: Gunakan 'include' (termasuk) untuk menyenaraikan contoh. Ini menunjukkan bahawa mungkin ada pilihan lain selain yang disebutkan.
Healthy breakfast options include eggs, fruit, and oatmeal.
Pilihan sarapan yang sihat termasuk telur, buah-buahan, dan oat.
EN: Use 'comes from' to talk about where something originates or is made from.
Bahasa Melayu: Gunakan 'comes from' untuk menerangkan asal atau tempat asal sesuatu (berasal daripada...).
Chocolate comes from cocoa beans.
Coklat berasal daripada biji koko.
EN: Use 'be good for' to talk about something that is suitable, helpful, or beneficial for a specific purpose or item.
Bahasa Melayu: Gunakan 'be good for' untuk menyatakan bahawa sesuatu itu sesuai, bermanfaat, atau padan untuk kegunaan atau perkara tertentu.
Fresh vegetables are good for your health.
Sayur-sayuran segar baik untuk kesihatan anda.
EN: Use 'make + object + adjective' to show that something causes a person or thing to have a certain quality or state.
Bahasa Melayu: Gunakan pola 'make + objek + kata sifat' untuk menyatakan 'menjadikan sesuatu/seseorang...'.
Hot tea can make you warm.
Teh panas boleh membuat anda berasa hangat.
EN: In British English, 'cornflour' is the standard term for the fine starch powder used for thickening foods, whereas in American English, this is called 'cornstarch'. ('Corn flour' in US English usually refers to finely ground whole corn meal).
Bahasa Melayu: Dalam bahasa Inggeris British, tepung jagung yang digunakan untuk memekatkan kuah atau sup dipanggil 'cornflour'; tetapi dalam bahasa Inggeris Amerika, tepung ini dipanggil 'cornstarch'. (Dalam bahasa Inggeris Amerika, corn flour biasanya merujuk kepada tepung yang dikisar daripada biji jagung penuh).
EN: Use 'each' followed by a singular noun to talk about all members of a group individually. The verb must also be singular (e.g., 'works' instead of 'work').
Bahasa Melayu: Selepas 'Each' (setiap) mesti diikuti 'kata nama tunggal' dan menggunakan 'kata kerja tunggal' (contohnya works, bukan work), untuk menekankan setiap item dalam kumpulan secara individu.
Each student receives a new book.
Setiap pelajar akan menerima sebuah buku baharu.
EN: Appositive structure: A phrase (like a name or title) is placed next to a noun to rename or explain it clearly.
Bahasa Melayu: Struktur aposisi: meletakkan nama atau jawatan lain serta-merta selepas kata nama untuk menerangkan lebih lanjut kata nama sebelumnya.
My friend, Sarah, lives in London.
Rakan saya, Sarah, tinggal di London.
EN: Use 'without' followed by a noun to show that something or someone is not included or present.
Bahasa Melayu: Gunakan 'without' diikuti kata nama untuk menunjukkan 'tanpa' atau 'tidak mengandungi' sesuatu.
I like tea without sugar.
Saya suka teh tanpa gula.
EN: Use 'with just [ingredient/tool]' to show that a simple item is enough to achieve a goal.
Bahasa Melayu: Gunakan 'with just + bahan/alat' untuk menunjukkan bahawa hanya dengan satu benda mudah sahaja sudah cukup untuk mencapai tujuan.
You can make a good sauce with just tomatoes.
Anda boleh membuat sos yang sedap hanya dengan tomato.
EN: In British English, 'cornflour' refers to the fine white starch used for thickening foods (known as 'cornstarch' in American English).
Bahasa Melayu: Dalam bahasa Inggeris British, 'cornflour' merujuk kepada tepung jagung putih yang digunakan untuk memekatkan atau menambah kelikatan (dalam bahasa Inggeris Amerika dipanggil 'cornstarch').
EN: Use 'not always' to mean that something happens sometimes, but not every time.
Bahasa Melayu: Gunakan 'not always' untuk menunjukkan bahawa sesuatu hanya berlaku 'kadang-kadang', bukan 'setiap kali/sentiasa'.
You do not always need to buy fresh vegetables.
Anda tidak selalu perlu membeli sayur-sayuran segar.
EN: Use 'better than' to compare two things and say one is higher in quality or works more effectively than the other.
Bahasa Melayu: Gunakan 'better than' untuk membandingkan dua perkara, menunjukkan bahawa satu lebih baik atau lebih berkesan daripada yang lain.
Fresh fruit tastes better than canned fruit.
Buah segar lebih sedap daripada buah dalam tin.
Kosa kata utama dengan sebutan IPA, definisi, contoh ayat, dan kuiz interaktif.
Dalam konteks: Pengganti
Dalam konteks: Bahan, ramuan
Dalam konteks: Pepejal, beku
Dalam konteks: tekstur, keliatan
Dalam konteks: Rumpai laut, alga
Dalam konteks: Lembut dan licin
Dalam konteks: resipi
Frasa dengan label jenis, definisi dwibahasa, nota penggunaan, dan contoh ayat.
Made entirely or mostly from plants.
berasaskan tumbuhan, vegan
A substance used to cause a liquid to become solid or semi-solid.
bahan pemejal
To function in a similar way to something else.
berfungsi seperti…, beroperasi seperti…