Rachel Roddy’s recipe for cheese and bread ballsResipi bebola keju dan roti oleh Rachel Roddy
Pratonton Audio Lengkap
0:00
0:00
EN: Use the Present Simple tense with an '-s' ending on the verb (shares) when the subject is a singular third-person (he, she, or a person's name).
Bahasa Melayu: Apabila subjek ialah orang ketiga tunggal (seperti he, she atau nama seseorang), kata kerja dalam kala kini mudah perlu ditambah akhiran '-s' (contoh: shares).
Chef Marco shares his secret soup recipe.
Ketua chef Marco berkongsi resipi sup rahsianya.
EN: In news headlines and culinary writing, presenting a profession directly before a full name (e.g., 'Food writer Rachel Roddy') is a standard way to introduce a person and their expertise without using 'the'.
Bahasa Melayu: Dalam laporan berita atau ruangan makanan, kerap meletakkan gelaran profesion terus di hadapan nama penuh (seperti 'Food writer Rachel Roddy'), tanpa perlu kata sandang 'the'. Ini adalah gaya penulisan biasa British-Amerika untuk memperkenalkan seseorang beserta latar belakang profesionalnya.
EN: Use '[time period] + ago' with the past simple tense to talk about something that happened in the past relative to now.
Bahasa Melayu: Gunakan 'tempoh masa + ago' dengan simple past tense untuk menunjukkan perkara yang berlaku '...yang lalu'.
He bought a new car two days ago.
Dia membeli kereta baharu dua hari yang lalu.
EN: In Italian home cooking (cucina povera), cooks traditionally make delicious meals from leftover ingredients like stale bread and hardened cheese ends to prevent food waste.
Bahasa Melayu: Dalam masakan rumah tradisional Itali (cucina povera, seni memasak rakyat), chef sering menggunakan roti keras yang tinggal atau sisa keju lama dengan bijak untuk membuat snek yang lazat, bagi mengelakkan pembaziran bahan makanan.
EN: Use '..., but not...' to connect contrasting information quickly without repeating the main verb.
Bahasa Melayu: Menggunakan '..., but not...' membolehkan perbandingan maklumat positif dan negatif secara ringkas dengan menggugurkan kata kerja yang berulang.
I like apples, but not oranges.
Saya suka epal, tetapi tidak suka oren.
EN: Gorgonzola is a classic Italian blue cheese known for its strong flavor, while Cheddar is a popular British hard cheese. Home cooks often mix different leftover cheese varieties together to make hearty comfort dishes.
Bahasa Melayu: Gorgonzola ialah keju biru terkenal dari Itali dengan rasa yang kaya; Cheddar pula ialah keju keras yang berasal dari England. Dalam masakan rumah, pelbagai baki keju sering dicampur dan digunakan untuk membuat hidangan lazat bagi mengelakkan pembaziran.
EN: Use 'or' to rephrase or explain an unfamiliar word with simpler terms.
Bahasa Melayu: 'or' selain bermaksud 'atau', juga sering diletakkan selepas kata nama untuk menjelaskan lanjut atau dengan kata lain, bermaksud 'iaitu'.
He likes pasta, or Italian noodles.
Dia suka pasta, iaitu mi gaya Itali.
EN: In traditional Italian home cooking (such as 'cucina povera'), stale or leftover bread is often grated or crumbled into breadcrumbs so nothing goes to waste.
Bahasa Melayu: Dalam masakan rumah tradisional Itali (seperti 'masakan orang miskin' cucina povera), roti lebihan yang menjadi keras sering dikoyak atau dikisar menjadi serbuk roti untuk digunakan semula, mencerminkan budaya makanan yang menghargai bahan.
EN: When one subject does two actions in the simple present tense, connect the verbs with 'and'. Both verbs must match the third-person singular form (ending in -s or -es).
Bahasa Melayu: Apabila subjek yang sama melakukan dua tindakan dalam simple present tense, gunakan 'and' untuk menyambung dua kata kerja. Kedua-dua kata kerja mesti disesuaikan dengan subjek orang ketiga tunggal (tambah -s atau -es).
He washes the apples and cuts them into pieces.
Dia membasuh epal dan memotongnya menjadi kepingan.
EN: In cooking recipes, the preposition 'into' often describes the transformation of ingredients from separate parts into a single new form (e.g., 'mix into a paste', 'shape into balls').
Bahasa Melayu: Dalam resipi bahasa Inggeris, kata sendi nama 'into' sering digunakan untuk menyatakan perubahan keadaan bahan, iaitu mencampur atau membentuk bahan-bahan yang asalnya berasingan menjadi keadaan yang baharu sepenuhnya (contoh: mix into a paste kacau menjadi pes, shape into balls bentuk menjadi bebola).
EN: Use 'so' to connect an action with its result or outcome. Clause 1 + so + Clause 2 shows that the second part happens because of the first part.
Bahasa Melayu: Gunakan 'so' (jadi) untuk menghubungkan tindakan dengan hasilnya. 'Klausa 1 + so + klausa 2' bermaksud bahagian kedua berlaku kerana bahagian pertama.
He baked the cookies for too long, so they were very hard.
Dia membakar biskut terlalu lama, jadi ia menjadi sangat keras.
EN: The word 'crunchable' is a playful, informal adjective made by adding '-able' to 'crunch'. Speakers often use 'or [standard word]' (like 'or crunchy') right after invented words to explain what they mean clearly.
Bahasa Melayu: 'crunchable' ialah perkataan lisan tidak formal dan menarik, terbentuk daripada 'crunch' (bunyi rangup) ditambah akhiran '-able' (boleh...). Penutur asli bahasa Inggeris apabila mencipta atau menggunakan perkataan menyeronokkan sebegini selalunya menambah 'or [perkataan biasa]' (contohnya or crunchy) di belakangnya untuk penjelasan segera.
EN: We use 'come from' to talk about the origin or source of something, like an idea, a person, or a product.
Bahasa Melayu: Kita menggunakan 'come from' untuk menyatakan asal usul atau sumber sesuatu, contohnya idea, orang, atau produk.
This special coffee comes from Colombia.
Kopi istimewa ini berasal dari Colombia.
EN: Molise and Abruzzo are neighboring regions in central-southern Italy known for their rustic, resource-saving home cooking ('cucina povera'), which traditionally uses stale bread and leftover cheese.
Bahasa Melayu: Molise dan Abruzzo ialah dua wilayah bersebelahan di tengah-selatan Itali, terkenal dengan masakan rumah yang ringkas dan menggunakan bahan-bahan (cucina povera, makanan rakyat), secara tradisional sering menggunakan roti kering dan keju lebihan untuk membuat hidangan.
EN: Use 'to + base verb' (infinitive) to explain the purpose or reason why someone does an action. It answers the question 'Why?'.
Bahasa Melayu: Gunakan 'to + kata kerja bentuk dasar' (infinitif) untuk menyatakan tujuan atau sebab sesuatu tindakan, bersamaan dengan 'untuk...'.
I go to the supermarket to buy some milk.
Saya pergi ke pasar raya untuk membeli susu.
EN: This reflects the traditional Italian culinary concept of 'cucina povera' (peasant cooking), which focuses on waste-free cooking by turning stale bread and leftover cheese into delicious, hearty dishes.
Bahasa Melayu: Ini mencerminkan semangat 'cucina povera' (masakan rumah sederhana) tradisional Itali, yang menekankan tidak membazir bahan makanan, menggunakan semula roti basi yang kering dan keras serta keju yang tinggal untuk dijadikan hidangan lazat.
EN: Use 'say + (that) clause' to report what someone says. The word 'that' is often left out in everyday English.
Bahasa Melayu: Gunakan 'say + (that) clause' untuk menyampaikan apa yang dikatakan seseorang. Dalam bahasa Inggeris harian, kata hubung 'that' sering digugurkan.
He says the soup needs more salt.
Dia kata sup ini memerlukan lebih banyak garam.
EN: In cooking, giving a range like '80 to 120 grams' is common when working with bread or dough, because different types of bread absorb moisture differently.
Bahasa Melayu: Dalam masakan, penggunaan julat berat seperti '80 hingga 120 gram' adalah perkara biasa, terutamanya apabila mengendalikan roti atau doh, kerana jenis atau tahap kesegaran roti yang berbeza mempunyai tahap penyerapan air yang berbeza.
Kosa kata utama dengan sebutan IPA, definisi, contoh ayat, dan kuiz interaktif.
Frasa dengan label jenis, definisi dwibahasa, nota penggunaan, dan contoh ayat.
to finish or consume all of something so that nothing remains
menghabiskan；menghauskan
to have as an origin; originate
berasal daripada；datang daripada
cooking oil heated to a high temperature, typically for frying
minyak panas