Rukmini Iyer’s recipe for cauliflower and butter bean malai curryResep kari malai kembang kol dan kacang mentega dari Rukmini Iyer
Pratinjau Audio Lengkap
0:00
0:00
EN: Present simple tense with a third-person singular subject: When the subject is a single person or thing (like 'Food writer Rukmini Iyer'), add '-s' or '-es' to the base verb (e.g., 'shares').
Bahasa Indonesia: Simple present tense orang ketiga tunggal: Ketika subjeknya adalah satu orang atau benda (seperti 'penulis kuliner Rukmini Iyer'), akhiran kata kerja ditambah '-s' atau '-es' (contoh: shares).
Chef Marco shares his secret pasta recipe every week.
Koki Marco membagikan resep pasta pribadinya setiap minggu.
EN: The Guardian is a major British daily newspaper known internationally for its lifestyle and food sections, where famous chefs and food writers frequently publish columns and recipes.
Bahasa Indonesia: The Guardian adalah surat kabar harian nasional terkemuka di Inggris. Kolom gaya hidup dan kulinernya sangat populer, sering mengundang koki dan penulis kuliner ternama untuk membagikan resep orisinal.
EN: We use 'a little' with uncountable nouns (like cream, water, sugar) to mean 'a small amount'.
Bahasa Indonesia: "a little" digunakan untuk menerangkan kata benda yang tidak dapat dihitung (seperti cream, water, sugar), yang berarti "sedikit".
Add a little salt to the soup.
Tambahkan sedikit garam ke dalam sup.
EN: Butter beans (also known as lima beans) are large, creamy-textured white beans widely used in British and Mediterranean vegetarian dishes to add richness and protein without meat.
Bahasa Indonesia: 'Butter beans' (kacang Lima atau kacang putih) memiliki tekstur halus dan lembut, sangat umum dalam masakan vegetarian Inggris dan Mediterania, sering digunakan untuk menambah kekayaan rasa dan memberikan protein yang melimpah.
EN: Use 'for + duration of time' to show how long an action continues.
Bahasa Indonesia: Gunakan 'for + jangka waktu' untuk menyatakan berapa lama suatu tindakan berlangsung.
Bake the cake for 30 minutes.
Panggang kue selama 30 menit.
EN: In modern British and Western vegetarian cooking, roasting vegetables (especially cauliflower) with spices is a very common technique to develop deep, caramelized flavors before adding them to curries or stews.
Bahasa Indonesia: Dalam masakan vegetarian modern di Inggris dan Barat, melumuri sayuran (khususnya kembang kol) dengan rempah-rempah lalu memanggangnya di oven terlebih dahulu adalah teknik yang sangat umum. Cara ini memunculkan aroma karamelisasi yang kaya rasa sebelum dicampurkan ke dalam kari atau rebusan.
EN: Use the pattern 'add A to B' to say you are putting one ingredient or thing into another.
Bahasa Indonesia: Menggunakan pola kalimat "add A to B" (menambahkan A ke dalam B) untuk menunjukkan tindakan memasukkan bahan atau benda ke dalam wadah atau campuran lain.
Add the sugar to the tea and stir.
Tambahkan gula ke dalam teh lalu aduk.
EN: Use 'who' after people to add extra information about them. For example, 'People who like...' means 'The group of people that likes...'.
Bahasa Indonesia: Menambahkan "who" setelah kata people digunakan untuk menjelaskan ciri atau kesukaan orang-orang tersebut, membentuk klausa relatif (klausa adjektiva).
Students who study hard get good grades.
Siswa yang belajar dengan giat akan mendapatkan nilai bagus.
EN: In cooking, 'hot' often refers to spicy food rather than temperature. In British English, 'chilli' is commonly spelled with a double 'l', whereas in American English it is usually spelled 'chili'.
Bahasa Indonesia: Dalam konteks memasak dan makanan, 'hot' sering berarti 'pedas' bukan 'panas'. Selain itu, bahasa Inggris Britania biasanya mengeja 'chilli' (dua l), sedangkan bahasa Inggris Amerika lebih sering mengeja 'chili'.
EN: The phrase 'to taste' is commonly used in cooking instructions. It means adding an ingredient in an amount that suits your personal preference.
Bahasa Indonesia: Frasa 'to taste' sangat umum dalam resep masakan, artinya 'menambahkan secukupnya sesuai selera' atau 'membumbui secukupnya'.
Add black pepper to taste before serving.
Sebelum disajikan, tambahkan lada hitam secukupnya sesuai selera.
EN: In English recipe writing, 'season to taste' or 'add [ingredient] to taste' is standard phrasing. It reflects a cooking philosophy that encourages the cook to trust their own palate rather than strictly adhering to exact measurements.
Bahasa Indonesia: Dalam resep bahasa Inggris, 「season to taste」 atau 「add [bahan] to taste」 adalah penggunaan standar yang sangat umum. Ini mencerminkan budaya memasak Barat yang mendorong juru masak untuk menyesuaikan rasa sesuai selera pribadi, bukan sepenuhnya terikat pada takaran yang kaku.
EN: When two actions share the same singular subject (here, 'The recipe'), both verbs must take singular forms in the simple present tense ('takes' and 'feeds'), connected by 'and'.
Bahasa Indonesia: Ketika dua tindakan berbagi subjek tunggal orang ketiga yang sama (di sini 「The recipe」), kedua kata kerja dalam simple present harus diberi akhiran -s (yaitu 「takes」 dan 「feeds」) dan dihubungkan dengan kata hubung setara 「and」.
This soup takes 20 minutes and serves three people.
Sup ini membutuhkan 20 menit dan cukup untuk tiga orang.
EN: In English recipes, 'feeds [number]' or 'serves [number]' is the standard way to specify the portion size or yield of a dish.
Bahasa Indonesia: Dalam resep bahasa Inggris, umumnya menggunakan 'feeds + jumlah orang' atau 'serves + jumlah orang' untuk menunjukkan porsi hidangan ini cukup untuk berapa orang.
EN: Use 'be good for + noun/gerund' to say that something is suitable, healthy, or helpful for a specific purpose.
Bahasa Indonesia: Gunakan 'be good for + kata benda/gerund' untuk menyatakan bahwa sesuatu bermanfaat atau sangat cocok untuk tujuan, kesehatan, atau situasi tertentu.
Walking every day is good for your health.
Berjalan kaki setiap hari baik untuk kesehatan Anda.
EN: 'Meal planning' (or meal prep) is a popular lifestyle practice in the UK and North America, where people cook larger portions in advance to save time and reduce food waste during busy weekdays.
Bahasa Indonesia: “Perencanaan makan” (meal planning atau meal prep) sangat populer di Inggris dan Amerika Utara. Para pekerja kantoran yang sibuk biasanya memasak dalam porsi besar di akhir pekan atau sehari sebelumnya, lalu membaginya ke dalam wadah untuk dimakan beberapa hari ke depan, demi menghemat waktu dan mengurangi sisa makanan.
EN: Use 'can' + base verb to express possibility or giving options. The pattern 'put [something] into [somewhere]' shows moving an item into a container or dish.
Bahasa Indonesia: Gunakan “can + kata kerja bentuk dasar” untuk menyatakan kemungkinan atau memberikan pilihan. Frasa “put [sesuatu] into [suatu tempat]” berarti memasukkan sesuatu ke dalam wadah atau masakan.
You can put the vegetables into the soup.
Kamu bisa memasukkan sayuran ke dalam sup.
EN: In British and Western home cooking, repurposing leftover curries or stews into savoury pies or tortilla wraps is a very popular way to save money and reduce food waste.
Bahasa Indonesia: Dalam masakan rumahan di Inggris dan Barat, membungkus sisa kari atau semur ke dalam wrap atau menutupinya dengan pastry untuk membuat pai gurih adalah cara yang sangat umum, yang menghemat waktu dan mengurangi pemborosan bahan makanan.
EN: The phrase 'work for' means to be suitable, appropriate, or effective for a particular person, thing, or purpose.
Bahasa Indonesia: Frasa 'work for' berarti 'berlaku untuk...' atau 'efektif/cocok untuk...', digunakan untuk menunjukkan bahwa suatu metode atau bahan juga dapat digunakan dalam situasi lain.
This simple trick also works for beginners.
Tips sederhana ini juga berlaku untuk pemula.
EN: 'Matar paneer' is a classic North Indian vegetarian dish made with peas ('matar') and Indian cottage cheese ('paneer') cooked in a spiced tomato and onion sauce.
Bahasa Indonesia: 'Matar paneer' (kari kacang polong dan keju) adalah hidangan vegetarian klasik India Utara, dimasak dari kacang polong (matar) dan keju segar India (paneer) dengan saus rempah tomat dan bawang.
Kosakata utama dengan pengucapan IPA, definisi, contoh kalimat, dan kuis interaktif.
Frasa dengan label jenis, definisi dwibahasa, catatan penggunaan, dan contoh kalimat.
in an amount that suits someone's personal preference
sesuai selera; secukupnya
the practice of planning meals in advance for days or a week
perencanaan makan; rencana persiapan makan
to be suitable, effective, or satisfactory for a particular purpose or person
berlaku untuk; efektif atau cocok untuk