C1326 kata2:42Artikel Aksen InggrisDiterbitkan 14 Mar 2026 · Diperbarui 23 Mar 2026

Makanan dan MinumanKuliner Budaya Gaya hidup

Pratinjau Audio Lengkap

0:00

Pemahaman Kosakata Shadowing Kuis Dikte Misi

Few aspects of human civilization reveal as much about a society as its cuisine does.

Dalam peradaban manusia, jarang ada aspek yang dapat mengungkap begitu banyak sisi masyarakat seperti halnya budaya kuliner.

Every recipe carries within it centuries of migration, trade, and cultural exchange.

Setiap resep membawa serta berabad-abad migrasi, perdagangan, dan pertukaran budaya.

The ingredients we select and the flavor combinations we favor are not merely personal preferences but reflections of collective history.

Bahan-bahan yang kita pilih dan kombinasi rasa yang kita sukai bukan sekadar preferensi pribadi, melainkan cerminan sejarah kolektif.

Were it not for the ancient spice routes, many beloved dishes we take for granted today would simply not exist.

Jika bukan karena rute perdagangan rempah-rempah kuno, banyak hidangan favorit yang kita anggap remeh saat ini tidak akan pernah ada.

Consider, for instance, how a single ingredient can transform an entire culinary tradition.

Sebagai contoh, pertimbangkan bagaimana satu bahan tunggal dapat mengubah seluruh tradisi kuliner.

The introduction of chili peppers to Asian cuisine fundamentally altered flavor profiles across the continent.

Pengenalan cabai ke dalam masakan Asia secara mendasar mengubah profil rasa di seluruh benua.

Thai, Sichuan, and Korean dishes now deemed quintessentially local owe their distinctive heat to a New World import.

Masakan Thailand, Sichuan, dan Korea yang kini dianggap sebagai cita rasa lokal yang khas, sebenarnya berhutang rasa pedasnya yang unik pada barang impor dari Dunia Baru.

So profound was this transformation that most people remain unaware of the ingredient's foreign origin.

Transformasi ini begitu mendalam sehingga kebanyakan orang tetap tidak menyadari asal-usul asing dari bahan tersebut.

The globalization of cuisine has sparked a vigorous debate about authenticity versus innovation.

Globalisasi kuliner telah memicu perdebatan sengit tentang keaslian versus inovasi.

#10

Purists insist that a recipe should be preserved exactly as tradition dictates.

Kaum puris bersikeras bahwa sebuah resep harus dipertahankan persis seperti yang ditentukan oleh tradisi.

#11

Others argue that culinary evolution is inevitable and that fusion dishes represent a legitimate creative endeavor.

Orang lain berpendapat bahwa evolusi kuliner tidak dapat dihindari dan hidangan fusi mewakili upaya kreatif yang sah.

#12

It is precisely this tension between preservation and experimentation that keeps food culture perpetually vibrant.

Ketegangan antara pelestarian dan inovasi inilah yang membuat budaya makanan tetap hidup selamanya.

#13

Neither side can claim absolute authority, for cuisine has always been inherently adaptive.

Tidak ada pihak yang dapat mengklaim otoritas mutlak, karena budaya kuliner pada dasarnya selalu bersifat adaptif.

#14

What makes exploring foreign cuisine so enriching is the empathy it cultivates.

Apa yang membuat penjelajahan kuliner asing begitu memperkaya adalah empati yang ditumbuhkannya.

#15

When we learn to appreciate unfamiliar flavor combinations, we develop a deeper understanding of other ways of life.

Ketika kita belajar untuk menghargai kombinasi rasa yang asing, kita mengembangkan pemahaman yang lebih dalam tentang cara hidup yang lain.

#16

A Japanese dashi broth, simmered with meticulous precision, teaches patience and subtlety.

Kaldu dashi Jepang, yang direbus perlahan dengan ketelitian tinggi, mengajarkan kesabaran dan kehalusan.

#17

A Moroccan tagine, layered with aromatic spices, embodies the generosity of communal dining.

Tagine Maroko, yang berlapis rempah-rempah aromatik, mewujudkan kemurahan hati dari budaya makan bersama.

#18

Each dish, however humble, encapsulates a worldview that transcends language barriers.

Setiap hidangan, betapapun sederhananya, merangkum pandangan dunia yang melampaui hambatan bahasa.

#19

Ultimately, the study of food culture reminds us that no cuisine exists in isolation.

Pada akhirnya, studi tentang budaya makanan mengingatkan kita bahwa tidak ada kuliner yang berdiri sendiri.

#20

Every flavor we savor is the product of countless exchanges across borders and generations.

Setiap rasa yang kita nikmati adalah produk dari pertukaran yang tak terhitung jumlahnya melintasi batas negara dan generasi.

#21

Should we approach unfamiliar dishes with genuine curiosity rather than suspicion, we stand to gain far more than a satisfying meal.

Jika kita mendekati hidangan yang asing dengan rasa ingin tahu yang tulus alih-alih kecurigaan, kita akan mendapatkan jauh lebih banyak daripada sekadar hidangan yang memuaskan.

#22

We gain insight into the shared humanity that underlies our seemingly diverse culinary traditions.

Kita memperoleh wawasan tentang kemanusiaan bersama yang mendasari tradisi kuliner kita yang tampaknya beragam.

Daftar Frasa (7 frasa)

Frasa dengan label jenis, definisi dwibahasa, catatan penggunaan, dan contoh kalimat.

take for granted

idiom

To fail to properly appreciate something because it is so familiar.

Menganggap remeh / Menganggap sudah semestinya

Penjelasan: Merujuk pada tindakan mengabaikan nilai atau pentingnya sesuatu atau seseorang karena sudah terlalu terbiasa, sehingga gagal memberikan apresiasi yang semestinya.

Contoh: We often take for granted the clean water that flows from our taps.

flavor profile

collocation

The combination of flavors that make up a particular food or dish.

Profil rasa; karakteristik rasa

Penjelasan: Istilah kuliner profesional yang merujuk pada keseimbangan keseluruhan dan karakteristik berbagai rasa (manis, asam, pahit, pedas, asin) dalam suatu hidangan.

Contoh: Adding lime juice to the soup completely changed its flavor profile.

stand to gain

collocation

To be in a position where one is likely to receive a benefit.

Berpeluang mendapatkan (keuntungan)

Penjelasan: Menunjukkan berada dalam posisi yang menguntungkan, di mana jika sesuatu terjadi, orang tersebut akan mendapatkan manfaat darinya.

Contoh: Investors stand to gain a lot if the company's new product is successful.

language barrier

collocation

A barrier to communication between people who are unable to speak a common language.

Hambatan bahasa

Penjelasan: Merujuk pada kesenjangan yang timbul antara pengguna bahasa yang berbeda karena ketidakmampuan untuk berkomunikasi.

Contoh: Despite the language barrier, the two travelers managed to become good friends.

flavor profiles

technical term

The specific combination of sensory qualities (taste, aroma, and texture) that characterize a particular dish or ingredient.

Profil rasa / Karakteristik rasa

Penjelasan: "Profile" biasanya berarti "profil" atau "gambaran". Dalam kuliner dan ilmu pangan, ini merujuk pada kombinasi karakteristik sensorik (asam, manis, pahit, pedas, asin, dan aroma) yang membentuk identitas suatu makanan.

Contoh: The chef adjusted the acidity to balance the dish's complex flavor profile.

New World

technical term

A historical term referring to the Americas, used specifically in the context of the period following European contact in 1492.

Dunia Baru

Penjelasan: "New" dan "World" adalah kata dasar, tetapi sebagai nama diri "New World" merujuk pada benua Amerika. Dalam sejarah kuliner, ini adalah istilah kunci karena banyak bahan makanan pokok Asia saat ini (seperti cabai, tomat, jagung) sebenarnya berasal dari Amerika dan tidak ada di Asia sebelum abad ke-15.

Contoh: Potatoes and tomatoes are among the most influential New World crops.

fusion dishes

technical term

Cuisine that combines elements, techniques, or ingredients from different culinary traditions into a single dish.

Hidangan fusion / Masakan lintas budaya

Penjelasan: "Fusion" dalam fisika berarti "fusi nuklir", dalam keseharian berarti "perpaduan". Di dunia kuliner, istilah ini merujuk pada gaya memasak tertentu yang mendobrak batasan tradisi kuliner dengan mencampurkan teknik memasak dari berbagai negara.

Contoh: The restaurant is famous for its Japanese-Mexican fusion dishes, like sushi tacos.

Kursus Rekomendasi

Ulasan Pelajar

Tulis ulasan

Kembali ke Kursus Daftar

Food CultureBudaya Makanan

Pratinjau Audio Lengkap

Mode Pembelajaran

Konten Pembelajaran

Daftar Kosakata (10 kata)

Daftar Frasa (7 frasa)

Kursus Rekomendasi

Ulasan Pelajar

Daftar Kosakata (10 kata)

Daftar Frasa (7 frasa)

Pratinjau Audio Lengkap

Mode Pembelajaran

Konten Pembelajaran

Daftar Kosakata (10 kata)

Daftar Frasa (7 frasa)

Kursus Rekomendasi

Social GatheringsAcara Sosial

Post OfficeKantor Pos

Renting an ApartmentMenyewa Apartemen

Diet & NutritionDiet & Nutrisi

Ulasan Pelajar

Daftar Kosakata (10 kata)

Daftar Frasa (7 frasa)