A2195 คำ1:31ข่าว สำเนียงอเมริกันเผยแพร่ 7 ก.ค. 2569 · อัปเดต 10 ก.ค. 2569

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

0:00

โหมดการอ่าน คำศัพท์แชโดว์อิง แบบทดสอบ เขียนตามคำบอก ภารกิจ

Eggplant is a popular summer vegetable at farmers markets.

มะเขือยาวเป็นผักฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมในตลาดเกษตรกร

It has a pear shape and can be long or short.

มันมีรูปทรงเหมือนผลแพร์ และอาจจะยาวหรือสั้นก็ได้

Eggplant is full of good nutrients like vitamin C and fiber.

มะเขือยาวอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดี เช่น วิตามินซีและไฟเบอร์

These nutrients help keep your body healthy and strong.

สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี

When you buy eggplant, choose small and firm ones.

เมื่อคุณซื้อมะเขือยาว ให้เลือกผลที่เล็กและเนื้อแน่น

The skin should be smooth and shiny.

เปลือกควรจะเรียบและเป็นเงา

Big and soft eggplants can taste bitter, so avoid them.

มะเขือยาวที่ผลใหญ่และนิ่มอาจมีรสขม ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

A new cookbook has a recipe for grilled eggplant sandwiches.

ในหนังสือสูตรอาหารเล่มใหม่มีสูตรทำแซนด์วิชมะเขือยาวเผา

The book is called Market Memories Cookbook.

หนังสือเล่มนี้มีชื่อว่า "Market Memories Cookbook"

#10

Two writers, Georgeanne Brennan and Ann Evans, wrote the book.

นักเขียนสองคน จอร์จแอนน์ เบรนแนน และ แอนน์ เอวานส์ เป็นผู้เขียนหนังสือเล่มนี้

#11

It celebrates the Davis Farmers Market, and this market is 60 years old.

มันเป็นการเฉลิมฉลองตลาดเกษตรกรเดวิส และตลาดแห่งนี้มีอายุถึง 60 ปีแล้ว

#12

To make the sandwiches, you need two eggplants and olive oil.

ในการทำแซนด์วิช คุณต้องใช้มะเขือยาวสองลูกและน้ำมันมะกอก

#13

You also need salt, pepper, oregano, and six bread rolls.

คุณยังต้องการเกลือ พริกไทย ออริกาโน และขนมปังก้อนหกชิ้นด้วย

#14

First, cut the eggplant into thick slices.

ขั้นแรก หั่นมะเขือยาวเป็นแว่นหนาๆ

#15

Then put oil, salt, and herbs on the slices.

จากนั้นโรยน้ำมัน เกลือ และสมุนไพรลงบนชิ้นที่หั่นไว้

#16

Next, cook the slices on a hot grill for about five minutes.

ต่อไป ย่างแผ่นชิ้นบนตะแกรงร้อนประมาณห้านาที

#17

Turn them over and cook the other side too.

กลับด้านพวกมันแล้วย่างอีกด้านให้สุกด้วย

#18

The eggplant will be golden and soft inside.

มะเขือยาวข้างในจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม

#19

Put the grilled eggplant on rolls with lettuce and mayonnaise.

ใส่กะหล่ำปลีและมายองเนสลงในขนมปังม้วนพร้อมกับมะเขือยาวเผา

#20

This recipe serves six people, so it is great for a summer meal.

สูตรอาหารนี้สำหรับหกคน ดังนั้นจึงเหมาะมากสำหรับเป็นอาหารมื้อฤดูร้อน

รายการวลี (3 วลี)

วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง

full of

collocation

Containing a lot of something.

เต็มไปด้วย, เต็มเปี่ยมไปด้วย

คำอธิบาย: ใช้เพื่ออธิบายว่าสิ่งใดสิ่งหนึ่งมีส่วนประกอบ คุณลักษณะ หรืออารมณ์ความรู้สึกบางอย่างอยู่เป็นจำนวนมาก ในบทความนี้หมายถึงมะเขือยาวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

ตัวอย่าง: The book is full of beautiful pictures and useful information.

turn over

phrasal verb

To flip something so that the other side is facing up.

พลิกกลับ, พลิกด้าน

คำอธิบาย: ในการทำอาหาร วลีนี้มักใช้กับการพลิกอาหารในกระทะเพื่อให้ร้อนทั่วถึงกัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับการเปิดหน้าหนังสือหรือการพลิกการ์ดได้อีกด้วย

ตัวอย่าง: Turn the steak over after cooking it for three minutes on this side.

farmers market

technical term

A food market where local farmers sell fruit, vegetables, and other goods directly to customers.

ตลาดเกษตรกร, ตลาดนัดเกษตรกร

คำอธิบาย: นี่เป็นคำเฉพาะที่หมายถึงตลาดที่เกษตรกรในท้องถิ่นมาตั้งแผงขายผักผลไม้สดและผลผลิตทางการเกษตรโดยตรง โดยเน้นย้ำถึงความเป็นท้องถิ่นและความสดใหม่

ตัวอย่าง: We love to buy fresh organic strawberries at the local farmers market on Sundays.

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

เขียนรีวิว

กลับไปที่คอร์ส ลงทะเบียน

Farmers market-inspired recipe: Grilled Eggplant Sandwichesสูตรเด็ดจากตลาดเกษตรกร: แซนด์วิชมะเขือม่วงย่าง

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (3 วลี)

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (3 วลี)

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (3 วลี)

คอร์สแนะนำ

Why are my scones dry?ทำไมสโคนของฉันถึงแห้ง?

Fears for spears: how to cook asparagus without blanchingหมดกังวลเรื่องหน่อไม้ฝรั่ง: วิธีปรุงโดยไม่ต้องลวก

Georgina Hayden’s quick and easy recipe for chicken souvlaki saladสูตรสลัดไก่ซูฟลากีที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วของจอร์จินา เฮย์เดน

Rukmini Iyer’s quick and easy recipe for kimchi tofu noodles with chilli peanutsสูตรบะหมี่เต้าหู้กิมจิโรยถั่วลิสงพริกแบบง่ายและรวดเร็วโดย Rukmini Iyer

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (3 วลี)