A2174 คำ1:07ข่าว สำเนียงอเมริกันเผยแพร่ 30 มี.ค. 2569 · อัปเดต 30 มี.ค. 2569

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

0:00

โหมดการอ่าน คำศัพท์แชโดว์อิง แบบทดสอบ เขียนตามคำบอก ภารกิจ

Chef Chantelle Nicholson has two new vegetable recipes for Easter.

เชฟ Chantelle Nicholson มีสูตรอาหารมังสวิรัติใหม่สองสูตรสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

She wants to help people make a special Easter dinner.

เธอต้องการช่วยให้ผู้คนทำอาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์ที่แสนพิเศษ

The recipes use roasted carrots and purple sprouting broccoli.

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้แครอทย่างและบรอกโคลียอดม่วง

The first dish is a roasted carrot crumble.

อาหารจานแรกคือครัมเบิลแครอทย่าง

Carrots become very sweet when you roast them in the oven.

เมื่อคุณย่างแครอทในเตาอบ พวกมันจะหวานมาก

Then you put a crunchy topping on the carrots.

จากนั้นคุณวางเครื่องโรยหน้ากรุบกรอบลงบนแครอท

The topping has bread, cheese, oats, and seeds.

ท็อปปิ้งประกอบด้วยขนมปัง ชีส โอ๊ต และเมล็ดพืช

The recipe also uses wild garlic to make a pesto sauce.

สูตรนี้ยังใช้กระเทียมป่าเพื่อทำซอสเพสโต้ด้วย

Wild garlic is a plant that grows in spring.

กระเทียมป่าเป็นพืชที่เติบโตในฤดูใบไม้ผลิ

#10

You can mix it with pumpkin seeds and olive oil.

คุณสามารถผสมมันกับเมล็ดฟักทองและน้ำมันมะกอก

#11

This green sauce goes on top of the roasted carrots.

ซอสสีเขียวนี้ราดอยู่บนแครอทย่าง

#12

The second dish is purple sprouting broccoli with almond butter.

อาหารจานที่สองคือบรอกโคลีสีม่วงกับเนยอัลมอนด์

#13

You can serve both dishes together for a beautiful Easter meal.

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารทั้งสองจานนี้พร้อมกันเพื่อเป็นมื้ออาหารอีสเตอร์ที่แสนวิเศษ

#14

The chef also shared some tips to reduce food waste.

เชฟคนนี้ยังได้แบ่งปันเคล็ดลับบางประการในการลดขยะอาหารอีกด้วย

#15

She said you should use parsley stems, not just the leaves.

เธอบอกว่าคุณควรใช้ก้านพาร์สลีย์ ไม่ใช่แค่ใบเท่านั้น

#16

The carrot crumble takes about one hour and fifteen minutes to cook.

การทำแครอทครัมเบิลนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงสิบห้านาที

#17

It serves four people.

อาหารจานนี้สำหรับสี่ที่

#18

This vegetable dish is a great choice for an Easter celebration.

เมนูผักจานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฉลองเทศกาลอีสเตอร์

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ

roastedคำคุณศัพท์

ในบริบท: ที่ผ่านการอบในเตาอบ

crumbleคำนาม

ในบริบท: ของหวานหรืออาหารจานหนึ่งที่มีส่วนผสมที่ร่วน (เช่น แป้ง เนย น้ำตาล) โรยอยู่ด้านบน

crunchyคำคุณศัพท์

ในบริบท: กรุบกรอบ

toppingคำนาม

ในบริบท: (ส่วนที่โรยบนอาหาร) ท็อปปิ้ง สิ่งที่ใช้โรยหน้า

pestoคำนาม

ในบริบท: ซอสเพสโต้ (มักทำจากใบโหระพา เมล็ดสน กระเทียม น้ำมันมะกอก และชีส)

serveคำกริยา

ในบริบท: เสิร์ฟ (อาหารหรือเครื่องดื่ม); (อาหารจาน) เพียงพอสำหรับ...คน

reduceคำกริยา

ในบริบท: ลด ลดลง

wasteคำนาม

ในบริบท: การสิ้นเปลือง ขยะ

stemsคำนาม

ในบริบท: (ลำต้นของพืช) ก้าน

celebrationคำนาม

ในบริบท: งานเฉลิมฉลอง

รายการวลี (6 วลี)

วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง

food waste

collocation

Food that is discarded or lost uneaten.

ขยะอาหาร

คำอธิบาย: หมายถึงอาหารที่ถูกทิ้งในกระบวนการผลิต การแปรรูป การขายปลีก หรือการบริโภค นี่เป็นคำศัพท์ที่สำคัญมากในการรักษาสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืนในปัจจุบัน

ตัวอย่าง: We should try our best to minimize food waste at home.

on top of

collocation

On the upper surface of something.

บน... / ที่ด้านบนของ...

คำอธิบาย: ในบริบทของการทำอาหาร มักใช้เพื่ออธิบายการราดซอสหรือส่วนผสมลงบนวัตถุดิบหลัก นอกจากนี้ยังมีความหมายโดยนัยว่า "นอกเหนือจาก..."

ตัวอย่าง: This green sauce goes on top of the roasted carrots.

a great choice

collocation

A very good option or selection.

ทางเลือกที่ดีเยี่ยม

คำอธิบาย: นี่เป็นคำชมที่ใช้ได้จริงมาก ใช้เพื่อแนะนำว่าบางสิ่งเหมาะกับโอกาสหรือวัตถุประสงค์นั้นๆ เป็นอย่างยิ่ง

ตัวอย่าง: This vegetable dish is a great choice for an Easter celebration.

carrot crumble

technical term

A dish topped with a crumbly mixture of ingredients like breadcrumbs, oats, or flour, which is baked until crunchy.

แครอทครัมเบิล

คำอธิบาย: ในภาษาอังกฤษทั่วไป 'crumble' มักเป็นคำกริยาหมายถึง 'แตกละเอียด' หรือ 'พังทลาย' แต่ในทางอาหาร หมายถึงวิธีการปรุงอาหารแบบเฉพาะ โดยการโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เป็นเศษขนมปังหรือธัญพืช (มักมีไขมันผสม) แล้วนำไปอบจนกรอบ

ตัวอย่าง: The chef prepared a savory vegetable crumble for the main course.

almond butter

technical term

A thick, creamy paste made from ground almonds, used as a spread or ingredient.

เนยอัลมอนด์

คำอธิบาย: คำว่า 'butter' ในที่นี้ไม่ได้หมายถึง 'เนย' ที่เป็นผลิตภัณฑ์จากนม แต่หมายถึง 'แยมทาขนมปังแบบข้น' ที่เกิดจากการบดถั่ว (เช่น อัลมอนด์, ถั่วลิสง) จนน้ำมันและเนื้อผสมกันเป็นเนื้อครีม

ตัวอย่าง: She added a spoonful of almond butter to her smoothie for extra protein.

serves four people

technical term

A phrase used in recipes to indicate the number of portions or people the dish is intended for.

สำหรับ 4 ที่

คำอธิบาย: คำกริยา 'serve' ในชีวิตประจำวันหมายถึง 'บริการ' หรือ 'เสิร์ฟอาหาร' แต่ในบริบทของสูตรอาหาร จะหมายถึง 'ปริมาณ' ของอาหารนั้นว่าเพียงพอสำหรับกี่คน

ตัวอย่าง: This large pizza serves four people comfortably.

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

เขียนรีวิว

กลับไปที่คอร์ส ลงทะเบียน

Carrot crumble and sprouting broccoli with almond butter: Chantelle Nicholson’s vegetable...แคร์รอตครัมเบิลและบรอกโคลีกับเนยอัลมอนด์: เมนูผักของ Chantelle Nicholson...

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (6 วลี)

คอร์สแนะนำ

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (6 วลี)

ตัวอย่างเสียงทั้งหมด

โหมดการเรียนรู้

เนื้อหาการเรียนรู้

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (6 วลี)

คอร์สแนะนำ

Fears for spears: how to cook asparagus without blanchingหมดกังวลเรื่องหน่อไม้ฝรั่ง: วิธีปรุงโดยไม่ต้องลวก

Diet & Nutritionอาหารและโภชนาการ

Farmers market-inspired recipe: Grilled Eggplant Sandwichesสูตรเด็ดจากตลาดเกษตรกร: แซนด์วิชมะเขือม่วงย่าง

Ready to order? 10 rules for UK’s restaurant dinersพร้อมสั่งอาหารหรือยัง? 10 กฎสำหรับผู้รับประทานอาหารในร้านอาหารของสหราชอาณาจักร

รีวิวจากผู้เรียน

รายการคำศัพท์ (10 คำ)

รายการวลี (6 วลี)