Tidak perlu takut: cara memasak asparagus tanpa mencelur

A2244 perkataan1:22Laporan Berita Loghat BritishDiterbitkan 5 Mei 2026 · Dikemas kini 5 Mei 2026

Makanan Gaya hidup Kesihatan

Pratonton Audio Lengkap

0:00

0:00

Pemahaman Kosa Kata Shadowing Kuiz Imlak Misi

Kursus Disyorkan

Ulasan Pelajar

Tulis ulasan

Kembali ke Kursus Daftar

#1

Asparagus is a popular green vegetable in spring.

Asparagus ialah sayur-sayuran hijau yang popular pada musim bunga.

#2

Many people blanch it in hot water.

Ramai orang mencelurnya di dalam air panas.

#3

Blanching means you put food in boiling water for a short time.

Mencelur bermaksud anda memasukkan makanan ke dalam air mendidih untuk seketika.

#4

This cooking method keeps the green color and fresh taste.

Kaedah memasak ini mengekalkan warna hijau yang terang dan rasa yang segar.

#5

But there are many other ways to cook asparagus.

Tetapi terdapat banyak cara lain untuk memasak asparagus.

#6

Chef Billy Stock works at a restaurant in Margate, England.

Chef Billy Stock bekerja di sebuah restoran di Margate, England.

#7

He likes to eat asparagus raw in salads.

Dia suka makan asparagus mentah dalam salad.

#8

He uses a peeler to cut thin strips from the asparagus.

Dia menggunakan pengupas untuk menghiris kepingan nipis daripada asparagus.

#9

Then he adds them to a fresh salad.

Kemudian dia memasukkannya ke dalam salad segar.

#10

This is a simple recipe for food preparation at home.

Ini ialah resipi ringkas untuk menyediakan makanan di rumah.

#11

Another chef, Bart Stratfold, works in Edinburgh.

Seorang lagi tukang masak, Bart Stratfold, bekerja di Edinburgh.

#12

He likes to grill asparagus on very high heat.

Dia suka memanggang asparagus dengan api yang sangat kuat.

#13

First, he puts oil on the asparagus.

Pertama, dia menyapu minyak pada asparagus.

#14

Then he grills it for just a few seconds.

Kemudian dia memanggangnya selama beberapa saat sahaja.

#15

The asparagus gets a little dark and smoky.

Asparagus menjadi agak hangus dan berbau salai.

#16

This is one of the best cooking methods for asparagus.

Ini adalah salah satu kaedah memasak asparagus yang terbaik.

#17

Chef Tomos Parry works in London.

Chef Tomos Parry bekerja di London.

#18

He cooks asparagus over an open fire.

Dia memasak asparagus di atas api terbuka.

#19

He puts a little olive oil on the asparagus.

Dia meletakkan sedikit minyak zaitun pada asparagus.

#20

Then he cooks it directly over the flames.

Kemudian dia memasaknya secara langsung di atas api.

#21

After that, he adds sea salt and lemon juice.

Selepas itu, dia menambah garam laut dan jus lemon.

#22

He also serves it with garlic sauce.

Dia juga menghidangkannya dengan sos bawang putih.

#23

"You do not want to change the asparagus too much," Parry said.

"Anda pastinya tidak mahu mengubah rasa asparagus terlalu banyak," kata Parry.

#24

So you can cook asparagus in many ways.

Jadi anda boleh memasak asparagus dalam pelbagai cara.

#25

You can grill it, bake it, or eat it raw.

Anda boleh memanggangnya, membakarnya, atau memakannya mentah-mentah.

#26

You can also air fry or microwave asparagus.

Anda juga boleh menggoreng asparagus menggunakan penggoreng kering atau ketuhar gelombang mikro.

#27

Each method gives a different taste.

Setiap kaedah memberikan rasa yang berbeza.

#28

Try a new recipe this spring and enjoy this delicious vegetable!

Cuba resipi baharu musim bunga ini dan nikmati sayur-sayuran yang lazat ini!