‘Makan tengah hari yang santai adalah kepakaran kami’: Bistro London di atas pub rangkul anugerah Restoran Terbaik Tahunan UK

A2220 perkataan1:35Laporan Berita Loghat AmerikaDiterbitkan 12 Jun 2026 · Dikemas kini 12 Jun 2026

Makanan Gaya hidup Budaya

Pratonton Audio Lengkap

0:00

0:00

Pemahaman Kosa Kata Shadowing Kuiz Imlak Misi

Kursus Disyorkan

Ulasan Pelajar

Tulis ulasan

Kembali ke Kursus Daftar

#1

A small French bistro in London won the UK restaurant of the year award this week.

Sebuah bistro Perancis kecil di London memenangi anugerah restoran terbaik tahunan UK minggu ini.

#2

The restaurant is called Bouchon Racine.

Restoran ini dinamakan Bouchon Racine.

#3

It is above a pub in Farringdon, London.

Ia terletak di atas sebuah pub di Farringdon, London.

#4

It opened in 2023 and became very popular fast.

Ia dibuka pada tahun 2023 dan dengan cepat menjadi sangat popular.

#5

Two men own the bistro together.

Dua orang lelaki memiliki bistro itu bersama-sama.

#6

Henry Harris is 62 years old and Dave Strauss is 61.

Henry Harris berumur 62 tahun dan Dave Strauss berumur 61 tahun.

#7

They serve traditional French cooking.

Mereka menyajikan masakan Perancis tradisional.

#8

The restaurant is famous for a long, relaxing lunch.

Restoran ini terkenal dengan makan tengah hari yang lama dan santai.

#9

People love the French cuisine and the warm feeling inside.

Orang ramai menyukai masakan Perancis dan perasaan hangat di dalamnya.

#10

The owners were very surprised to win the restaurant award.

Pemilik restoran sangat terkejut kerana memenangi anugerah restoran tersebut.

#11

"We thought we would be lucky to be in the top 20."

"Kami fikir kami sudah cukup bertuah jika dapat berada dalam senarai 20 teratas."

#12

They did not expect to be number one.

Mereka tidak menyangka akan menjadi nombor satu.

#13

But the judges chose them as the best in the UK.

Namun para juri memilih mereka sebagai yang terbaik di UK.

#14

The bistro wants to do things in a simple, old way.

Bistro ini mahu melakukan sesuatu dengan cara yang mudah dan tradisional.

#15

Strauss wants to stop taking bookings online.

Strauss mahu berhenti menerima tempahan dalam talian.

#16

He wants people to call by phone or send a text message.

Dia mahu orang ramai menghubungi melalui telefon atau menghantar mesej teks.

#17

He said some people booked four tables in one week but only came to one.

Strauss berkata ada orang yang menempah empat meja dalam satu minggu tetapi hanya datang sekali sahaja.

#18

So the other tables were empty and wasted.

Jadi meja-meja lain kosong dan terbazir begitu sahaja.

#19

Downstairs, there is still a normal pub called Three Compasses.

Di tingkat bawah, masih ada sebuah pub biasa yang dipanggil Three Compasses.

#20

People go there after work for drinks.

Orang ramai pergi ke sana selepas kerja untuk minum-minum.

#21

But upstairs, the restaurant feels like a secret room.

Tetapi di tingkat atas, restoran itu terasa seperti bilik rahsia.

#22

It takes you away from busy London life.

Ia membawa anda pergi dari kehidupan London yang sibuk.

#23

A long lunch with traditional cooking is what this bistro does best.

Makan tengah hari yang panjang dengan masakan tradisional adalah perkara yang paling mahir dilakukan oleh bistro ini.