B2173 단어0:57이야기 영국 억양2026년 4월 6일 게시 · 2026년 4월 6일 업데이트

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Jiro Ono's story began in a small town in Japan.

지로 오노의 이야기는 일본의 한 작은 마을에서 시작되었습니다.

His parents abandoned him when he was just seven years old.

그의 부모님은 그가 고작 일곱 살이었을 때 그를 버렸습니다.

His father told him that he had no home to come back to.

그의 아버지는 그에게 이제 돌아갈 집이 없다고 말했습니다.

Young Jiro began working as an apprentice at a local restaurant to survive.

어린 지로는 살아남기 위해 지역의 한 식당에서 견습생으로 일하기 시작했습니다.

He washed dishes and slept on the kitchen floor, enduring a harsh introduction to adulthood.

그는 설거지를 하고 주방 바닥에서 잠을 자며, 고단한 성인 생활의 시작을 견뎌냈습니다.

Jiro's apprenticeship was a long and demanding process.

지로의 수습 기간은 길고 고된 과정이었습니다.

He spent years just learning to cook rice perfectly, mastering every grain.

그는 단지 밥을 완벽하게 짓는 법을 배우고, 모든 쌀알을 통달하기 위해 수년을 보냈습니다.

Then, he spent more years learning to properly prepare each type of fish.

그 후, 그는 각 종류의 생선을 올바르게 손질하는 법을 배우는 데 더 많은 해를 보냈습니다.

Each step in the process took longer than most people could imagine.

과정의 각 단계는 대부분의 사람들이 상상할 수 있는 것보다 더 오랜 시간이 걸렸습니다.

#10

This dedication to repetition and patience was key to his future perfection.

반복과 인내에 대한 이러한 헌신은 그의 미래의 완벽함에 핵심이었습니다.

#11

Jiro eventually opened his own sushi restaurant, Sukiyabashi Jiro.

지로는 마침내 자신의 스시 레스토랑인 스키야바시 지로를 열었습니다.

#12

It was located in a Tokyo subway station and had only ten seats.

그곳은 도쿄의 한 지하철역 안에 위치해 있었으며 좌석은 단 10개뿐이었습니다.

#13

There was no menu; instead, Jiro offered an omakase experience.

그곳에는 메뉴가 없었습니다. 대신 지로 씨는 '오마카세' 경험을 제공했습니다.

#14

Every piece of sushi was prepared with decades of accumulated knowledge and skill.

스시 한 점 한 점은 수십 년간 축적된 지식과 기술로 만들어졌습니다.

#15

The intimate setting allowed Jiro's craftsmanship to truly shine.

아늑하고 친밀한 분위기는 지로의 장인 정신이 진정으로 빛을 발하게 해주었습니다.

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Jiro Ono: The Sushi Master's Beginning지로 오노: 스시 장인의 시작

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