파머스 마켓 스타일 레시피: 구운 가지 샌드위치

A2195 단어1:31뉴스 보도 미국 억양2026년 7월 7일 게시 · 2026년 7월 10일 업데이트

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#1

Eggplant is a popular summer vegetable at farmers markets.

가지는 파머스 마켓에서 인기 있는 여름 채소입니다.

#2

It has a pear shape and can be long or short.

이것은 배 모양이며 길거나 짧을 수 있습니다.

#3

Eggplant is full of good nutrients like vitamin C and fiber.

가지에는 비타민 C와 섬유질 같은 좋은 영양소가 풍부합니다.

#4

These nutrients help keep your body healthy and strong.

이 영양소들은 몸을 건강하고 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

#5

When you buy eggplant, choose small and firm ones.

가지를 살 때는 작고 단단한 것을 고르세요.

#6

The skin should be smooth and shiny.

껍질은 매끄럽고 윤기가 나야 합니다.

#7

Big and soft eggplants can taste bitter, so avoid them.

크고 부드러운 가지는 쓴맛이 날 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

#8

A new cookbook has a recipe for grilled eggplant sandwiches.

새 요리책에 구운 가지 샌드위치 레시피가 있습니다.

#9

The book is called Market Memories Cookbook.

그 책은 '마켓 메모리즈 쿡북'이라고 불립니다.

#10

Two writers, Georgeanne Brennan and Ann Evans, wrote the book.

두 명의 작가 조지앤 브레넌과 앤 에반스가 그 책을 썼습니다.

#11

It celebrates the Davis Farmers Market, and this market is 60 years old.

그것은 데이비스 파머스 마켓을 기념하며, 이 시장은 60년의 역사를 가지고 있습니다.

#12

To make the sandwiches, you need two eggplants and olive oil.

샌드위치를 만들려면 가지 두 개와 올리브유가 필요합니다.

#13

You also need salt, pepper, oregano, and six bread rolls.

소금, 후추, 오레가노, 그리고 모닝빵 6개도 필요합니다.

#14

First, cut the eggplant into thick slices.

먼저 가지를 도톰하게 썹니다.

#15

Then put oil, salt, and herbs on the slices.

그런 다음 슬라이스한 조각 위에 오일, 소금, 허브를 뿌립니다.

#16

Next, cook the slices on a hot grill for about five minutes.

다음으로, 달궈진 석쇠 위에서 조각들을 약 5분 동안 굽습니다.

#17

Turn them over and cook the other side too.

그것들을 뒤집어서 반대쪽도 익히세요.

#18

The eggplant will be golden and soft inside.

가지 속이 노릇노릇하고 부드러워질 것입니다.

#19

Put the grilled eggplant on rolls with lettuce and mayonnaise.

구운 가지를 롤빵에 넣고 양상추와 마요네즈를 곁들입니다.

#20

This recipe serves six people, so it is great for a summer meal.

이 레시피는 6인분이라 여름철 식사로 아주 좋습니다.