EN： Use 'What is...?' to ask about the identity, definition, or specific choice of something.
日本語： 「What is...?」（何ですか？）を使って、物の定義、身分、具体的な選択肢を尋ねます。
What is the best way to learn English?
英語を学ぶ最良の方法は何ですか？
EN： Gelatine is traditionally derived from animal collagen. With the rise of vegetarianism and veganism, plant-based alternatives like agar-agar (derived from seaweed) and pectin (derived from fruit) have become popular in Western cooking and baking.
EN： Use the pattern 'substitute for [something]' to talk about using one thing instead of another.
日本語： 「substitute for [何か]」の構文を使い、あるものを別のものの代わりに使うことを表します。
Applesauce is a good substitute for eggs in this cake recipe.
このケーキのレシピでは、アップルソースが卵の良い代替品です。
EN： Traditional gelatine is derived from animal collagen, which makes it unsuitable for vegetarians and vegans. As plant-based diets become more popular, ingredients like agar-agar (made from seaweed) and pectin (made from fruit) are commonly used as alternatives.
EN： Use 'that' or 'which' to give more information about a noun (in this case, 'ingredient'). This is called a relative clause.
日本語： 「that」を使って前の名詞（ここでは「ingredient」原料）を補足説明します。これは関係代名詞節と呼ばれます。
Milk is a drink that comes from cows.
牛乳は牛から得られる飲み物です。
EN： Use 'make + object + adjective' to express causing something to become a certain state or quality.
日本語： 「make + 目的語 + 形容詞」を使って、「何かを特定の状態にする」ことを表します。
He drinks warm milk to make himself sleepy.
彼は眠くなるように温かい牛乳を飲みます。
EN： Use 'do not' + base verb to form negative present tense statements with plural subjects like 'some people'.
日本語： 主語が複数（例：some people）の場合、「do not + 原形動詞」を使って現在形の否定文を作ります。
Some students do not like homework.
宿題が好きではない学生もいます。
EN： 'Animal products' includes not just meat, but also ingredients derived from animals like gelatine, dairy, eggs, and honey, which vegetarians or vegans avoid.
EN： Use 'instead' at the end of a sentence to show an alternative choice when one thing is replaced by another.
日本語： 文末に「instead」を使うことで、何かの代わりに別の選択肢を選ぶことを表します。「その代わりに」や「代わりに～する」という意味です。
He didn't eat meat; he had tofu instead.
彼は肉を食べず、代わりに豆腐を食べます。
EN： The term 'plant-based' has become very popular in English-speaking countries as more people choose vegetarian or vegan diets for health, ethical, or environmental reasons.
EN： Use 'named + name' after a noun to describe who or what the person or thing is called.
日本語： 名詞の後に「named + 名前」を置くことで、その人物や物の名前を説明します（「～という名前の」という意味）。
I met a student named Sarah yesterday.
昨日、サラという名前の学生に会いました。
EN： Edinburgh is the capital city of Scotland, known for its rich history and vibrant food scene.
EN： Use 'there is no...' to say that something does not exist.
日本語： 「there is no...」を使って、「～がない」または何かが存在しないことを表します。
There is no sugar in this tea.
このお茶には砂糖が入っていません。
EN： Use 'has' with singular subjects (like Gelatine, he, she, it) to show possession or qualities in the present tense.
日本語： 主語が単数名詞（Gelatine、彼、彼女、それなど）の場合、動詞「has」を使って現在の特性や所有を表します。
This apple has a very sweet flavor.
このリンゴはとても甘い風味があります。
EN： In Western culinary contexts, 'texture' is often just as important as taste. Gelatine gives desserts like panna cotta, jelly, and marshmallows a unique springy or smooth melt-in-the-mouth feel that plant alternatives strive to replicate.
EN： Use 'No + noun + can + verb' to say that it is impossible for any person or thing to do something.
日本語： 「No + 名詞 + can + 動詞」の構文を使って、「どんな人や物も～できない」という意味を表します。
No student can solve this hard problem.
その難しい問題を解ける学生はいません。
EN： In Western baking and cooking, gelatin (made from animal collagen) is widely used for desserts like panna cotta, jellies, and mousse. As vegetarian and vegan diets become more popular, ingredients like agar-agar (from seaweed) and pectin (from fruit) are commonly used as alternatives, though each produces a slightly different texture.
EN： We use 'There are' to say that more than one thing exists.
日本語： 「There are」を使って、複数の人や物が存在することを表します。
There are many places to visit in the city.
この都市には訪れるべき場所がたくさんあります。
EN： Use 'include' to list examples of something. It shows that there might be other items not mentioned.
日本語： 「include」（含む）を使って、何かの例を列挙します。これは、挙げた項目以外にも選択肢がある可能性を示します。
Healthy breakfast options include eggs, fruit, and oatmeal.
健康的な朝食の選択肢には、卵、果物、オートミールが含まれます。
EN： Use 'comes from' to talk about where something originates or is made from.
日本語： 「comes from」を使って、何かの由来や産地（～から来ている）を説明します。
Chocolate comes from cocoa beans.
チョコレートはカカオ豆から作られます。
EN： Use 'be good for' to talk about something that is suitable, helpful, or beneficial for a specific purpose or item.
日本語： 「be good for」を使って、何かが特定の用途や物事に適している、役立つ、または有益であることを表します。
Fresh vegetables are good for your health.
新鮮な野菜は健康に良いです。
EN： Use 'make + object + adjective' to show that something causes a person or thing to have a certain quality or state.
日本語： 「make + 目的語 + 形容詞」の構文を使って、「何かを人や物を～の状態にする」ことを表します。
Hot tea can make you warm.
熱いお茶は体を温かくしてくれます。
EN： In British English, 'cornflour' is the standard term for the fine starch powder used for thickening foods, whereas in American English, this is called 'cornstarch'. ('Corn flour' in US English usually refers to finely ground whole corn meal).
EN： Use 'each' followed by a singular noun to talk about all members of a group individually. The verb must also be singular (e.g., 'works' instead of 'work').
日本語： 「Each」（それぞれ）の後には「単数名詞」を置き、「単数動詞」（例えば work ではなく works）を合わせて使います。これにより、グループ内の個々の項目を個別に強調します。
Each student receives a new book.
それぞれの学生が新しい本を一冊受け取ります。
EN： Appositive structure: A phrase (like a name or title) is placed next to a noun to rename or explain it clearly.
日本語： 同格構造：名詞の直後に別の名前や肩書きを置き、前の名詞を補足説明します。
My friend, Sarah, lives in London.
私の友人のサラはロンドンに住んでいます。
EN： Use 'without' followed by a noun to show that something or someone is not included or present.
日本語： 「without」の後に名詞を置くことで、「～なしで」または「～を含まない」という意味を表します。
I like tea without sugar.
私は砂糖なしの紅茶が好きです。
EN： Use 'with just [ingredient/tool]' to show that a simple item is enough to achieve a goal.
日本語： 「with just＋成分/道具」を使うことで、簡単なものだけで目的を達成できることを表します。
You can make a good sauce with just tomatoes.
トマトだけでおいしいソースが作れます。
EN： In British English, 'cornflour' refers to the fine white starch used for thickening foods (known as 'cornstarch' in American English).
EN： Use 'not always' to mean that something happens sometimes, but not every time.
日本語： 「not always」を使って、何かが「時々」起こるが、「毎回/常に」ではないことを表します。
You do not always need to buy fresh vegetables.
新鮮な野菜をいつも買う必要はありません。
EN： Use 'better than' to compare two things and say one is higher in quality or works more effectively than the other.
日本語： 「better than」を使って二つのものを比較し、一方がもう一方よりも質が高い、または効果的であることを表します。
Fresh fruit tastes better than canned fruit.
新鮮な果物は缶詰の果物よりおいしいです。
IPA発音、定義、例文、インタラクティブクイズ付きの重要な単語。
文中での意味： 代替品
文中での意味： 食材、成分
文中での意味： 固形の、凝固した
文中での意味： 食感、質感
文中での意味： 海藻
文中での意味： 滑らかな
文中での意味： レシピ
種類タグ、二言語の定義、使い方の説明、例文を含むフレーズ。
Made entirely or mostly from plants.
植物由来の、ビーガンの
A substance used to cause a liquid to become solid or semi-solid.
凝固剤
To function in a similar way to something else.
〜のような働きをする、〜のように機能する