Tak usah takut: cara memasak asparagus tanpa blanching

A2244 kata1:22Laporan Berita Aksen InggrisDiterbitkan 5 Mei 2026 · Diperbarui 5 Mei 2026

Kuliner Gaya hidup Kesehatan

Pratinjau Audio Lengkap

0:00

0:00

Pemahaman Kosakata Shadowing Kuis Dikte Misi

Kursus Rekomendasi

Ulasan Pelajar

Tulis ulasan

Kembali ke Kursus Daftar

#1

Asparagus is a popular green vegetable in spring.

Asparagus adalah sayuran hijau yang populer di musim semi.

#2

Many people blanch it in hot water.

Banyak orang mencelurnya di dalam air panas.

#3

Blanching means you put food in boiling water for a short time.

Merebus sebentar berarti Anda memasukkan makanan ke dalam air mendidih untuk waktu yang singkat.

#4

This cooking method keeps the green color and fresh taste.

Metode memasak ini menjaga warna hijau cerah dan rasa yang segar.

#5

But there are many other ways to cook asparagus.

Namun, ada banyak cara lain untuk memasak asparagus.

#6

Chef Billy Stock works at a restaurant in Margate, England.

Koki Billy Stock bekerja di sebuah restoran di Margate, Inggris.

#7

He likes to eat asparagus raw in salads.

Dia suka makan asparagus mentah di dalam salad.

#8

He uses a peeler to cut thin strips from the asparagus.

Dia menggunakan pengupas untuk memotong asparagus menjadi lembaran tipis.

#9

Then he adds them to a fresh salad.

Kemudian dia memasukkannya ke dalam salad segar.

#10

This is a simple recipe for food preparation at home.

Ini adalah resep sederhana untuk menyiapkan makanan di rumah.

#11

Another chef, Bart Stratfold, works in Edinburgh.

Koki lainnya, Bart Stratfold, bekerja di Edinburgh.

#12

He likes to grill asparagus on very high heat.

Dia suka memanggang asparagus dengan api yang sangat besar.

#13

First, he puts oil on the asparagus.

Pertama, dia mengoleskan minyak pada asparagus.

#14

Then he grills it for just a few seconds.

Kemudian dia memanggangnya hanya selama beberapa detik.

#15

The asparagus gets a little dark and smoky.

Asparagusnya menjadi agak gosong dan beraroma asap.

#16

This is one of the best cooking methods for asparagus.

Ini adalah salah satu cara memasak asparagus yang terbaik.

#17

Chef Tomos Parry works in London.

Koki Tomos Parry bekerja di London.

#18

He cooks asparagus over an open fire.

Dia memasak asparagus di atas api terbuka.

#19

He puts a little olive oil on the asparagus.

Dia menuangkan sedikit minyak zaitun di atas asparagus.

#20

Then he cooks it directly over the flames.

Kemudian dia memasaknya langsung di atas api.

#21

After that, he adds sea salt and lemon juice.

Setelah itu, dia menambahkan garam laut dan jus lemon.

#22

He also serves it with garlic sauce.

Dia juga menyajikannya dengan saus bawang putih.

#23

"You do not want to change the asparagus too much," Parry said.

"Anda tentu tidak ingin terlalu banyak mengubah rasa asparagus," kata Parry.

#24

So you can cook asparagus in many ways.

Jadi, Anda bisa memasak asparagus dengan banyak cara.

#25

You can grill it, bake it, or eat it raw.

Anda bisa memanggangnya, membakarnya, atau memakannya mentah-mentah.

#26

You can also air fry or microwave asparagus.

Anda juga bisa menggoreng asparagus dengan air fryer atau memanaskannya dengan microwave.

#27

Each method gives a different taste.

Setiap metode memberikan rasa yang berbeda.

#28

Try a new recipe this spring and enjoy this delicious vegetable!

Cobalah resep baru musim semi ini dan nikmati sayuran lezat ini!