How to turn squishy strawberries into a classic British dessert – recipeวิธีเปลี่ยนสตรอว์เบอร์รีเนื้อนิ่มให้เป็นของหวานสไตล์อังกฤษสุดคลาสสิก – สูตรอาหาร
ตัวอย่างเสียงทั้งหมด
0:00
0:00
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or ability. When followed by 'still', it emphasizes that a quality or potential remains despite a change in condition.
ไทย: คำกริยาช่วย 'can' ใช้เพื่อแสดงความเป็นไปได้หรือความสามารถ เมื่อตามด้วย 'still' จะเน้นว่าคุณสมบัติหรือศักยภาพยังคงมีอยู่แม้สถานการณ์จะเปลี่ยนไป
Old bread can still make good toast.
ขนมปังเก่ายังสามารถทำเป็นโทสต์ที่อร่อยได้
EN: In British culture, many traditional desserts (like puddings or possets) were originally created as a clever way to use up leftover or slightly overripe ingredients, reflecting a historical value of avoiding food waste.
EN: Use 'but' to connect two sentences that show a contrast or a different idea.
ไทย: ใช้ 'but' เพื่อเชื่อมสองประโยคที่แสดงความขัดแย้งหรือความคิดที่แตกต่างกัน
The cake is delicious, but it is expensive.
เค้กนี้อร่อยมาก แต่มันแพง
EN: In the UK, strawberries are a symbol of summer, especially during the Wimbledon tennis tournament where they are traditionally served with cream.
EN: The verb 'become' is a linking verb used to describe a change in state or condition. It is followed by adjectives like 'soft' and 'squishy'.
ไทย: คำกริยา 'become' เป็นคำกริยาเชื่อม (linking verb) ที่ใช้เพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงของสภาพหรือสถานการณ์ โดยปกติแล้วจะตามด้วยคำคุณศัพท์ เช่น 'soft' (นุ่ม) และ 'squishy' (เละ)
The leaves become yellow in autumn.
ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง
EN: The phrasal verb 'throw away' means to get rid of something that you no longer want. When using a pronoun like 'them', it must be placed between 'throw' and 'away'.
ไทย: กริยาวลี 'throw away' หมายถึงการทิ้งสิ่งที่คุณไม่ต้องการอีกต่อไป เมื่อใช้สรรพนาม (เช่น them) จะต้องวางไว้ระหว่าง throw และ away
Don't throw it away; I can still use it.
อย่าทิ้งมันไป ฉันยังใช้มันได้อยู่
EN: In the UK, reducing food waste is a common topic. Traditional British desserts often use simple ingredients or leftover fruits to create something delicious, reflecting a practical approach to cooking.
EN: Using 'made with' to describe ingredients: We use this phrase to talk about the materials or ingredients used to create something.
ไทย: การใช้ 'made with' เพื่ออธิบายส่วนผสม: เราใช้วลีนี้เพื่อพูดถึงวัสดุหรือส่วนผสมที่ใช้ในการทำบางสิ่ง
This cake is made with chocolate and nuts.
เค้กชิ้นนี้ทำจากช็อกโกแลตและถั่ว
EN: A posset was originally a hot British drink made of milk curdled with wine or ale, often used as a cold remedy. Today, it has evolved into a popular chilled cream dessert.
EN: The Present Simple tense is used here to describe a fact or a general truth about the recipe. When the subject is singular (A new recipe), we add 's' to the verb (uses).
ไทย: ที่นี่ใช้ Present Simple Tense เพื่ออธิบายข้อเท็จจริงหรือความจริงทั่วไปเกี่ยวกับสูตรอาหาร เมื่อประธานเป็นเอกพจน์ (A new recipe) เราจะเติม 's' ที่ท้ายคำกริยา (uses)
This book tells a great story.
หนังสือเล่มนี้เล่าเรื่องราวที่ยอดเยี่ยม
EN: In British cooking, it is common to use herbs like basil and spices like black pepper in sweet dishes to create a more complex flavor, especially when trying to balance the sweetness of fruit and honey.
EN: Using 'Adjective + to + Verb' to describe how an action feels or is performed in relation to a subject.
ไทย: ใช้โครงสร้าง 'คำคุณศัพท์ + to + คำกริยา' เพื่ออธิบายความรู้สึกหรือความยากง่ายของการกระทำที่เกี่ยวข้องกับประธาน
This book is easy to read.
หนังสือเล่มนี้อ่านง่าย
EN: In British English, 'rich' when describing food often refers to food that is heavy in cream, butter, or eggs, rather than just having a strong flavor.
EN: Use 'to + verb' (infinitive) to show the purpose or reason for doing an action.
ไทย: ใช้ 'to + คำกริยา' (infinitive) เพื่อแสดงจุดประสงค์หรือเหตุผลในการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง
I use a knife to cut the fruit.
ฉันใช้มีดเพื่อหั่นผลไม้
EN: A 'compote' is a traditional European way of preserving fruit by cooking it in sugar syrup. It is a common technique in British cooking to avoid wasting overripe fruit.
EN: We use 'cooked' (a past participle) after a noun to describe how something was prepared. It acts like an adjective.
ไทย: เราใช้ 'cooked' (past participle) หลังคำนามเพื่ออธิบายว่าบางสิ่งถูกเตรียมอย่างไร มันทำหน้าที่เหมือนคำคุณศัพท์ ใช้เพื่อขยายคำนามที่อยู่ข้างหน้า
I like fish grilled with lemon.
ฉันชอบปลาที่อบกับมะนาว
EN: A 'compote' is a traditional European dessert. Unlike jam, it is often served immediately and contains larger pieces of fruit. In the UK, it's a popular way to use up seasonal fruit.
EN: The verb 'keep' can be used with an object and an adjective to describe maintaining a certain state or condition.
ไทย: คำกริยา 'keep' สามารถใช้ตามด้วย 'กรรม' และ 'คำคุณศัพท์' เพื่ออธิบายการรักษาสภาพหรือสถานการณ์บางอย่างไว้
The fridge keeps the food fresh.
ตู้เย็นช่วยรักษาอาหารให้สดใหม่
EN: In British English, 'colour' is spelled with a 'u'. In American English, it is spelled 'color'. Both are correct, but 'colour' is standard in the UK.
EN: When listing three or more items, use commas to separate them and place 'and' before the final item.
I bought apples, bananas, and oranges.
ฉันซื้อแอปเปิ้ล กล้วย และส้มมา
EN: In British cooking, 'cream' often refers to double cream (very thick) or single cream, which are essential for traditional desserts like possets.
EN: The verb 'serve' is used in recipes to indicate how many people the food is enough for.
ไทย: คำกริยา 'serve' ใช้ในสูตรอาหารเพื่อบอกว่าอาหารนั้นเพียงพอสำหรับกี่คน
This cake serves eight people.
เค้กชิ้นนี้สำหรับ 8 คน
EN: In British and American recipes, 'serves' is the standard way to indicate yield. It helps home cooks adjust ingredient quantities based on their needs.
EN: The modal verb 'can' is used to express possibility or a suggestion, followed by the base form of the verb.
ไทย: คำกริยาช่วย 'can' ใช้เพื่อแสดงความเป็นไปได้หรือข้อเสนอแนะ โดยตามด้วยคำกริยารูปฐาน (base form)
You can use honey instead of sugar.
คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้
EN: Shortbread is a traditional Scottish biscuit often served with tea or desserts in the UK. Using basil and black pepper in a sweet dessert is a modern British culinary trend that balances sweetness with herbal and spicy notes.
EN: Use 'a way to + verb' to describe a method or action for achieving something.
ไทย: ใช้ 'a way to + คำกริยา' เพื่ออธิบายวิธีการหรือการกระทำเพื่อให้บรรลุบางสิ่ง
This is a good way to learn English.
นี่เป็นวิธีที่ดีในการเรียนภาษาอังกฤษ
EN: Food waste is a significant environmental concern globally. In many Western countries, including the UK, there are growing movements to find creative ways to use 'ugly' or overripe produce instead of throwing it away.
คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ
ในบริบท: เป็นที่นิยม เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป
ในบริบท: เละ นุ่มจนบีบแล้วเปลี่ยนรูปได้ง่าย
ในบริบท: คลาสสิก ดั้งเดิม
ในบริบท: (อาหาร) เข้มข้น มีมันหรือครีมมาก
ในบริบท: ผลไม้แช่อิ่มหรือเชื่อม ผลไม้กวน (มักคงรูปทรงของผลไม้ไว้)
ในบริบท: พริกไทยเม็ด
ในบริบท: (ในสูตรอาหาร) เพียงพอสำหรับ...คน
ในบริบท: ลด ทำให้ลดลง
วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง
The length of time that a product may be stored without becoming unfit for use or consumption.
อายุการเก็บรักษา, อายุสินค้าบนชั้นวาง
To get rid of something that you no longer want or need.
ทิ้ง, ขว้างทิ้ง
Food that is discarded or lost uneaten.
ขยะอาหาร, เศษอาหาร