10 Korean dishes to savour now – from fried chicken to kimchi dumplings and stuffed pancakes10 เมนูอาหารเกาหลีที่ต้องลิ้มลองตอนนี้ – ตั้งแต่ไก่ทอด เกี๊ยวกิมจิ ไปจนถึงแพนเค้กสอดไส้
ตัวอย่างเสียงทั้งหมด
0:00
0:00
EN: The Present Continuous tense (am/is/are + verb-ing) is used here to describe a changing situation or a trend happening around now.
ไทย: ปัจจุบันกาลต่อเนื่อง (am/is/are + กริยา -ing) ใช้ในที่นี่เพื่ออธิบายสถานการณ์ที่กำลังเปลี่ยนแปลงหรือแนวโน้มปัจจุบัน
The weather is becoming cold.
อากาศกำลังเริ่มหนาว
EN: The UK has seen a significant rise in the popularity of East Asian food over the last decade, with Korean food moving from niche markets to mainstream supermarkets and high streets.
EN: The phrase 'More and more' is used to describe something that is increasing in number or amount over time.
ไทย: วลี "More and more" ใช้เพื่ออธิบายว่าปริมาณหรือระดับของสิ่งใดสิ่งหนึ่งเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามเวลา ในภาษาไทยมักแปลว่า "มากขึ้นเรื่อยๆ"
More and more students are learning English online.
นักเรียนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังเรียนภาษาอังกฤษออนไลน์
EN: Korean food has seen a massive surge in popularity in Western countries like the UK due to the 'Korean Wave' (Hallyu), which includes K-pop and K-dramas.
EN: Using 'and' to list multiple items: When listing three or more things, use commas between the items and put 'and' before the last one.
ไทย: การใช้ "and" เพื่อรายการหลายรายการ: เมื่อรายการสามสิ่งหรือมากกว่า ให้ใช้เครื่องหมายจุลภาคระหว่างรายการ และเติม "and" ก่อนรายการสุดท้าย
I like apples, bananas, and oranges.
ฉันชอบแอปเปิ้ล กล้วย และส้ม
EN: Bibimbap, bulgogi, and tteokbokki are the most famous Korean dishes globally. Their popularity in the UK shows how international food culture is expanding beyond traditional local choices.
EN: Using 'with' to describe ingredients or parts of something. It helps you add more details to a main noun.
ไทย: การใช้ "with" เพื่ออธิบายส่วนประกอบหรือส่วนต่างๆ ของบางสิ่ง ช่วยให้คุณเพิ่มรายละเอียดให้กับคำนามหลักได้มากขึ้น
I like pizza with extra cheese.
ฉันชอบพิซ่าที่ใส่ชีสเพิ่ม
EN: Bibimbap is a signature Korean dish. The 'hot bowl' mentioned is often a stone bowl (dolsot), which keeps the food warm and makes the rice at the bottom crispy.
EN: The word 'cooked' is a past participle used as an adjective to describe the meat. It tells us how the meat was prepared.
ไทย: คำว่า "cooked" เป็น past participle ที่ใช้เป็นคำคุณศัพท์เพื่อขยายคำนาม "meat" (เนื้อ) ที่อยู่ข้างหน้า บอกเราว่าเนื้อนี้ถูกปรุงอย่างไร
I like fish fried with lemon.
ฉันชอบปลาที่ทอดด้วยน้ำมันมะนาว
EN: Bulgogi is a classic Korean dish. The name literally means 'fire meat' in Korean, referring to the traditional way of grilling it over an open flame.
EN: The verb 'is' connects a subject to a description. Use 'is' for singular items to say what something is or what it is like.
ไทย: กริยา "is" เชื่อมประธานกับคำอธิบาย ใช้ "is" สำหรับสิ่งที่เป็นเอกพจน์เพื่อบอกว่าสิ่งนั้นคืออะไรหรือมีลักษณะอย่างไร
Bibimbap is a healthy meal.
บิบิมบับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
EN: Tteokbokki is a classic Korean street food. It is known for its chewy texture (often called 'QQ' in some Asian cultures) and its balance of sweet and spicy flavors.
EN: Use 'one of the + superlative adjective + plural noun' to talk about one person or thing in a group that has the most of a quality.
ไทย: ใช้ "one of the + คำคุณศัพท์ขั้นสูงสุด + คำนามพหูพจน์" เพื่อพูดถึงหนึ่งในกลุ่มที่มีคุณลักษณะเด่นที่สุด
London is one of the most famous cities.
ลอนดอนเป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุด
EN: Korean fried chicken has become a global phenomenon, often called 'KFC'. Unlike American fried chicken, it is known for its double-frying technique which makes the skin extra crispy and less greasy.
EN: The phrase 'be different from' is used to show that two things are not the same.
ไทย: วลี "be different from" ใช้เพื่อแสดงว่าสองสิ่งไม่เหมือนกัน หมายถึง "แตกต่างจาก"
My car is different from yours.
รถของฉันแตกต่างจากของคุณ
EN: Korean fried chicken is famous for its thin, crackly crust, which is achieved by frying the chicken twice. This is a key difference from the thicker, breaded crust often found in American-style fried chicken.
EN: Use 'so' to connect a cause and a result. The first part is the reason, and the second part is the outcome.
ไทย: ใช้ "so" เพื่อเชื่อมเหตุและผล ส่วนแรกเป็นเหตุผล และส่วนหลังเป็นผลลัพธ์
The weather was cold, so I wore a jacket.
อากาศหนาวมาก ฉันจึงใส่เสื้อแจ็คเก็ต
EN: In the context of Korean fried chicken, the 'thin coating' refers to the use of potato starch or cornstarch instead of thick flour batter, which is a key difference from American-style fried chicken.
EN: The phrase 'to make it' uses 'to + verb' (infinitive) to show the purpose or reason for an action.
ไทย: การใช้ "to + กริยา" (infinitive) เพื่อแสดงจุดประสงค์หรือเหตุผลของการกระทำ ในประโยคนี้บอกว่าการทอดสองครั้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
I exercise every day to stay healthy.
ฉันออกกำลังกายทุกวันเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง
EN: Double-frying is a signature technique in making Korean fried chicken. Unlike American styles, this method removes fat from the skin, creating a very thin, crackly crust that stays crispy even when coated in sauce.
EN: The word 'with' is used here to describe what is inside or part of the sauces. It connects the main item (sauces) to its ingredients (chilli and garlic).
ไทย: คำว่า "with" ในที่นี่ใช้เพื่ออธิบายส่วนผสมที่อยู่ในซอส มันเชื่อมโยงสิ่งหลัก (ซอส) เข้ากับส่วนผสมของมัน (พริกและกระเทียม)
I like pizza with extra cheese.
ฉันชอบพิซซ่าที่ใส่ชีสเพิ่ม
EN: Chilli and garlic are foundational ingredients in Korean cuisine, providing the signature bold and spicy flavor profiles found in many traditional dishes.
EN: Using 'and' to connect two simple sentences with the same subject.
ไทย: การใช้ "and" เพื่อเชื่อมสองประโยคสั้นๆ ที่มีประธานเดียวกัน
The soup is hot and it is very tasty.
ซุปนี้ร้อนมาก และอร่อยมากด้วย
EN: Bristol is a major city in South West England known for its vibrant food scene and diverse international influences, which explains why Korean cuisine is thriving there.
EN: The word 'another' is used with a singular noun to talk about one more person or thing of the same type.
ไทย: คำว่า "another" ใช้กับคำนามเอกพจน์เพื่อพูดถึงคนหรือสิ่งอื่นอีกหนึ่งในประเภทเดียวกัน
I want another cup of tea.
ฉันอยากได้ชาอีกหนึ่งถ้วย
EN: Kimchi is a staple in Korean meals, often served as a side dish (banchan). It reflects the traditional Korean practice of fermenting vegetables to preserve them through the winter.
EN: Using 'with' to describe ingredients or parts of something.
ไทย: การใช้ "with" เพื่ออธิบายส่วนผสมหรือส่วนประกอบของบางสิ่ง
It is pizza with cheese and tomato.
นี่คือพิซซ่าที่ใส่ชีสและมะเขือเทศ
EN: Kimchi is the national dish of Korea. While cabbage is the most common ingredient, there are hundreds of varieties made with different vegetables.
EN: Use 'so' to connect two sentences where the second part is the result of the first part.
ไทย: ใช้ "so" เพื่อเชื่อมสองประโยค โดยส่วนหลังเป็นผลลัพธ์ที่เกิดจากส่วนแรก
It is raining, so I will take an umbrella.
ฝนกำลังตก ฉันจึงจะพกร่ม
EN: Kimchi is a fermented food. The longer it is kept, the more lactic acid is produced, which gives it its signature sour flavor. This process is essential to traditional Korean food preservation.
EN: The Present Simple tense is used to describe facts or things that are true right now. In this sentence, 'sell' shows a current business activity.
ไทย: ปัจจุบันกาลแบบง่ายใช้เพื่ออธิบายข้อเท็จจริงหรือสิ่งที่จริงในตอนนี้ ในประโยคนี้ "sell" (ขาย) แสดงถึงกิจกรรมทางธุรกิจในปัจจุบัน
Many people in the UK like tea.
คนอังกฤษหลายคนชอบดื่มชา
EN: The increasing availability of kimchi and gochujang in UK supermarkets shows how Korean food has moved from niche specialty shops to mainstream British culture.
EN: Using 'is a' to define something. We use the structure [Subject] + is + a/an + [Noun] to explain what something is.
ไทย: การใช้ "is a" เพื่อนิยามสิ่งต่างๆ เราใช้โครงสร้าง "[ประธาน] + is + a/an + [คำนาม]" เพื่ออธิบายว่าสิ่งนั้นคืออะไร
Kimchi is a healthy vegetable dish.
กิมจิเป็นอาหารผักเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง
EN: Gochujang is a fundamental ingredient in Korean cooking. Its popularity in the UK has grown significantly due to the influence of celebrity chefs and the global trend of Korean culture.
EN: Using 'like' to give examples: We use 'like' followed by a noun to show a specific example of a group.
ไทย: การใช้ "like" เพื่อยกตัวอย่าง: เราใช้ "like" ตามด้วยคำนามเพื่อแสดงตัวอย่างเฉพาะในกลุ่มนั้น ซึ่งเทียบได้กับ "เช่น" หรือ "อย่างเช่น"
I enjoy sports like tennis and swimming.
ฉันชอบกีฬาอย่างเช่นเทนนิสและว่ายน้ำ
EN: Jamie Oliver is a world-famous British chef known for his simple recipes and healthy eating campaigns. His use of ingredients like gochujang reflects how international flavors are becoming mainstream in British home cooking.
EN: Use 'went up by' to describe the amount or percentage of change in a value.
ไทย: ใช้ "went up by" เพื่ออธิบายจำนวนหรือเปอร์เซ็นต์ที่เปลี่ยนแปลงของค่า
The price of milk went up by 10 percent.
ราคานมเพิ่มขึ้น 10%
EN: Gochujang is a fundamental ingredient in Korean cooking. Its rising popularity in the UK shows how international food trends are influenced by celebrity chefs like Jamie Oliver.
EN: The Present Continuous tense (am/is/are + verb-ing) is used here to describe a situation that is currently changing or developing over time.
ไทย: ปัจจุบันกาลต่อเนื่อง (am/is/are + กริยา-ing) ใช้ในที่นี่เพื่ออธิบายสถานการณ์ที่กำลังเปลี่ยนแปลงหรือพัฒนาในขณะนี้
The number of students is growing every day.
จำนวนนักเรียนเพิ่มขึ้นทุกวัน
EN: The popularity of Korean culture, often called the 'Hallyu' or Korean Wave, has led to a significant increase in Korean food festivals across the UK, moving beyond just London to other major cities.
EN: The phrase 'take place' is a common phrasal verb used to say that an event happens, especially something that was planned.
ไทย: วลี "take place" เป็นกริยาวลีที่ใช้บ่อยเพื่อบอกว่าเหตุการณ์ "เกิดขึ้น" หรือ "จัดขึ้น" โดยเฉพาะกิจกรรมที่วางแผนไว้
The party will take place at my house.
งานปาร์ตี้จะจัดขึ้นที่บ้านของฉัน
EN: London is a multicultural hub where international food festivals are very common. 'Jung' refers to a Korean concept of deep connection and affection, which is a fitting name for a community food event.
EN: The phrase 'to try' is an infinitive used to show purpose. It explains 'why' the people were waiting.
ไทย: คำว่า "to try" เป็น infinitive ที่ใช้แสดงจุดประสงค์ มันอธิบายว่า "ทำไม" ผู้คนถึงต่อแถว
I went to the shop to buy some milk.
ฉันไปร้านค้าเพื่อซื้อนม
EN: In the UK, 'queuing' (waiting in lines) is a well-known cultural habit. People value fairness and will wait patiently for popular food, especially at international food festivals in cities like London.
EN: Use 'was/were' to talk about facts or states in the past. 'Was' is used for singular subjects like 'Korean fried chicken'.
ไทย: ใช้ "was/were" เพื่อพูดถึงข้อเท็จจริงหรือสถานะในอดีต ใช้ "was" สำหรับประธานเอกพจน์ (เช่น "ไก่ทอดเกาหลี")
The pizza was very delicious yesterday.
พิซซ่าชิ้นนั้นอร่อยมากเมื่อวานนี้
EN: In the UK, 'takeaway' refers to food cooked in a restaurant but eaten at home. It is equivalent to 'takeout' in American English.
EN: Use 'will' followed by the base form of a verb to talk about things that happen in the future.
ไทย: ใช้ "will" ตามด้วยกริยารูปฐานเพื่อพูดถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในอนาคต
More people will visit the UK next year.
ปีหน้าจะมีคนไปเที่ยวอังกฤษมากขึ้น
EN: The increasing number of Korean restaurants in the UK reflects the global 'Hallyu' (Korean Wave), where Korean pop culture and food have gained massive international popularity.
EN: The phrase 'It is a great time to...' is used to suggest that the current situation is perfect for a specific action.
ไทย: โครงสร้าง "It is a great time to..." ใช้เพื่อแนะนำว่าสถานการณ์ปัจจุบันเหมาะสำหรับการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง
It is a great time to visit the park.
ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่จะไปเล่นที่สวนสาธารณะ
EN: The phrase 'for yourself' emphasizes personal experience. In the context of food, it encourages the reader to move beyond just hearing about the trend and to actually taste the flavors personally.
คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ
ในบริบท: สไตล์การทำอาหารหรืออาหาร
ในบริบท: เป็นที่นิยม ทันสมัย
ในบริบท: กรอบ
ในบริบท: กรอบและมีเสียงเมื่อเคี้ยว
ในบริบท: เปรี้ยว
ในบริบท: เทศกาล
ในบริบท: อาหารที่สั่งกลับบ้าน
ในบริบท: อนาคต
ในบริบท: ชั้นนอกของอาหาร
ในบริบท: ของเหลวข้นหรือซอส
วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง
to happen or occur
เกิดขึ้น, จัดขึ้น
to stand in a queue for a long time
เข้าแถวยาว, ต่อคิวยาว
to increase in price, amount, or level
เพิ่มขึ้น, สูงขึ้น
chicken pieces that have been coated with seasoned flour or batter and pan-fried, deep fried, or pressure fried
ไก่ทอด