How to turn spent coffee grounds into barbecue sauce – recipeวิธีเปลี่ยนกากกาแฟใช้แล้วให้เป็นซอสบาร์บีคิว – สูตรอาหาร
ตัวอย่างเสียงทั้งหมด
0:00
0:00
EN: Use 'How to + verb' to describe the method or way of doing something.
She knows how to bake a cake.
เธอรู้วิธีอบเค้ก
EN: In Western cooking, there is a growing 'zero-waste' movement that encourages using food scraps like coffee grounds, which are usually thrown away, to create new flavors.
EN: Use 'how to + verb' to talk about the way or method of doing something.
He teaches me how to play the piano.
เขาสอนฉันวิธีเล่นเปียโน
EN: In many Western countries, there is a growing movement for 'zero-waste' cooking, which encourages using every part of an ingredient, including items usually thrown away like coffee grounds.
EN: The phrase 'turn A into B' is used to describe changing something from one form or state into another.
ไทย: ใช้「turn A into B」เพื่ออธิบายการเปลี่ยนบางสิ่งจากรูปแบบหรือสถานะหนึ่งไปเป็นอีกแบบหนึ่ง
The magician turned the paper into a flower.
นักมายากลเปลี่ยนกระดาษให้เป็นดอกไม้
EN: In modern Western cooking, 'upcycling' food waste (like using coffee grounds) is a growing trend focused on sustainability and environmental protection.
EN: The word 'left' is used here as an adjective meaning 'remaining' or 'not used yet'. It often follows the noun it describes.
ไทย: คำว่า 'left' ในที่นี้ใช้เป็นคำคุณศัพท์หมายถึง「ที่เหลืออยู่」 โดยปกติจะวางไว้หลังคำนามที่มันขยาย
There is no food left in the fridge.
ไม่มีอาหารเหลืออยู่ในตู้เย็นแล้ว
EN: In many Western countries, sustainability and 'zero waste' cooking are becoming very popular. Reusing coffee grounds is a common eco-friendly tip.
EN: Use 'but' to connect two sentences that show a contrast or a change in a situation.
ไทย: ใช้ 'but' เพื่อเชื่อมสองประโยคที่แสดงความขัดแย้งหรือการเปลี่ยนแปลงของสถานการณ์
I like coffee, but I don't like tea.
ฉันชอบกาแฟ แต่ฉันไม่ชอบชา
EN: The phrase 'throw away' reflects a common habit in consumer societies, while the shift to 'cook with them' highlights the growing global trend of 'upcycling' food waste to protect the planet.
EN: Use 'come from' to talk about the origin or source of something. When the subject is singular (like 'the recipe'), add an 's' to the verb: 'comes from'.
ไทย: ใช้「come from」เพื่อพูดถึงที่มาหรือต้นกำเนิดของบางสิ่ง เมื่อประธานเป็นเอกพจน์ (เช่น「the recipe」) เราต้องเติม 's' ที่คำกริยาเป็น「comes from」
This coffee comes from Brazil.
กาแฟนี้มาจากบราซิล
EN: In English-speaking cultures, 'cookbooks' are very popular gifts and are often categorized by specific themes, such as sustainable cooking or zero-waste recipes, reflecting modern lifestyle trends.
EN: Use 'about + [verb-ing]' to describe the subject or topic of something.
This movie is about traveling to Mars.
หนังเรื่องนี้เกี่ยวกับการเดินทางไปดาวอังคาร
EN: The phrase 'for the planet' refers to environmental sustainability, which is a growing trend in modern cooking and lifestyle books.
EN: Use 'add A to B' to describe putting something into another thing to improve or change it.
ไทย: ใช้「add A to B」เพื่ออธิบายการนำสิ่งหนึ่งใส่ลงไปในอีกสิ่งหนึ่งเพื่อปรับปรุงหรือเปลี่ยนแปลงมัน
Add some salt to the soup.
ใส่เกลือเล็กน้อยลงในซุป
EN: In modern cooking, 'upcycling' food waste (like using coffee grounds) is a popular trend focused on sustainability and environmental protection.
EN: Using multiple adjectives with 'and': When listing several qualities, use commas between the first few and 'and' before the final one.
ไทย: การใช้คำคุณศัพท์หลายคำกับ 'and': เมื่อจะรายการคุณสมบัติหลายอย่าง ให้ใช้เครื่องหมายจุลภาคระหว่างคำคุณศัพท์ที่อยู่ข้างหน้า และใส่ 'and' ก่อนคำคุณศัพท์สุดท้าย
The soup is hot, fresh, and very healthy.
ซุปนี้ร้อน สดใหม่ และดีต่อสุขภาพมาก
EN: In Western cooking, 'rich' often describes food that has a deep, strong flavor or is high in fat/cream, rather than just meaning 'expensive'.
EN: Use 'To + verb' at the beginning of a sentence to show the purpose or reason for an action.
To win the game, you must practice every day.
เพื่อที่จะชนะการแข่งขัน คุณต้องฝึกซ้อมทุกวัน
EN: In Western cooking, olive oil, onions, and garlic are considered the 'base' or 'aromatics' for many savory dishes, similar to how ginger, scallions, and garlic are used in Chinese cuisine.
EN: When listing three or more items, use commas between the words and place 'and' before the final item.
ไทย: เมื่อจะรายการสามอย่างขึ้นไป ให้ใช้เครื่องหมายจุลภาคระหว่างคำ และใส่ 'and' ก่อนรายการสุดท้าย
I bought apples, bananas, and oranges.
ฉันซื้อแอปเปิ้ล กล้วย และส้ม
EN: The recipe uses 'miso' (a Japanese fermented soybean paste) and 'molasses' (a thick dark syrup) together, showing a modern 'fusion' cooking style that mixes ingredients from different cultures to create deep flavor.
EN: Use 'First' at the beginning of a sentence to show the first step in a sequence of actions.
ไทย: ใช้「First」ที่ต้นประโยคเพื่อแสดงขั้นตอนแรกในลำดับการกระทำ ซึ่งมักใช้ในสูตรอาหารหรือคำสั่ง
First, wash your hands with soap.
ก่อนอื่น ล้างมือด้วยสบู่
EN: In Western cooking, slowly sautéing onions and garlic is a fundamental technique to build a flavor base (often called a 'soffritto' or 'aromatics') for sauces and stews.
EN: Use the pattern 'add A to B' to describe putting one thing into another thing or place.
ไทย: ใช้รูปแบบ「add A to B」เพื่ออธิบายการนำสิ่งหนึ่ง (A) ใส่ลงไปในอีกสิ่งหนึ่งหรือสถานที่ (B)
Add some salt to the soup.
ใส่เกลือเล็กน้อยลงในซุป
EN: In modern cooking, 'upcycling' food waste like coffee grounds is a growing trend to promote sustainability and reduce environmental impact.
EN: Use 'can' to show that something is possible or that someone has the ability to do something.
ไทย: ใช้
You can make tea with hot water.
คุณสามารถชงชาด้วยน้ำร้อนได้
EN: Barbecue sauce is a staple in American cuisine, with many regional variations (e.g., Kansas City, Texas, or Carolina styles). Using coffee grounds is a modern, sustainable twist on traditional recipes.
EN: Use 'be good with' to describe food pairings that taste great together.
ไทย: ใช้「be good with」เพื่ออธิบายการจับคู่อาหารที่เข้ากันได้ดีและอร่อย
Red wine is good with steak.
ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับสเต็ก
EN: Barbecue sauce is a staple in American cuisine, often used in outdoor gatherings (cookouts). Grilled vegetables and ribs are classic pairings for this smoky flavor.
EN: The phrase 'work well with' is used to say that two things (like food or colors) go together nicely or create a good result.
ไทย: ใช้「work well with」เพื่อบอกว่าสองสิ่ง (เช่น อาหารหรือสี) เข้ากันได้ดีหรือลงตัวมาก
This white shirt works well with blue jeans.
เสื้อเชิ้ตสีขาวตัวนี้เข้ากันได้ดีกับกางเกงยีนส์สีน้ำเงิน
EN: 'Pulled' refers to a cooking style where meat (or here, mushrooms) is cooked until tender and then shredded into thin strips. It is a classic technique in American barbecue.
EN: Use 'because' to connect two complete ideas and explain the reason why something happens.
ไทย: ใช้
I like this book because it is interesting.
ฉันชอบหนังสือเล่มนี้เพราะมันสนุกมาก
EN: In many English-speaking countries, 'the planet' is a common way to refer to the environment or Earth, especially in the context of sustainability and eco-friendly practices.
คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ
ในบริบท: สูตรอาหาร; วิธีทำอาหาร
ในบริบท: ใช้แล้ว; หมดแล้ว (หมายถึงกากกาแฟที่ผ่านการสกัดแล้ว)
ในบริบท: ความสนุก; ความเพลิดเพลิน
ในบริบท: รสชาติ; กลิ่นรส
ในบริบท: ที่มีกลิ่นควัน; กลิ่นรมควัน
ในบริบท: กากน้ำตาล
ในบริบท: น้ำส้มสายชู
ในบริบท: ย่าง; ปิ้ง
ในบริบท: ลด; ทำให้ลดลง
ในบริบท: การสิ้นเปลือง; ขยะ
วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง
The dregs or sediment of coffee after brewing.
กากกาแฟ
To get rid of something that you no longer want or need.
ทิ้ง; ขว้างทิ้ง
Having a strong, deep, and pleasant flavor.
รสชาติเข้มข้น; รสชาติกลมกล่อม
Food that is discarded or lost uneaten.
ขยะอาหาร, เศษอาหาร