A2194 단어1:19뉴스 보도 미국 억양2026년 4월 7일 게시 · 2026년 4월 8일 업데이트

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How to Save Your Wilted Herbs at Home

집에서 시든 허브를 살리는 방법

Do you have old herbs in your fridge?

냉장고에 오래된 허브가 있나요?

Do not throw them away.

그것들을 버리지 마세요.

There are many easy ways to preserve wilted herbs.

시든 허브를 보존하는 간단한 방법이 많이 있습니다.

You can freeze them, dry them, or mix them with salt.

냉동하거나, 말리거나, 소금과 섞을 수 있습니다.

Alice Norman is a baker from Suffolk in England.

앨리스 노먼은 영국 서퍽 출신의 제빵사입니다.

She says the easiest way is to freeze hard herbs.

그녀는 가장 쉬운 방법은 단단한 허브를 냉동하는 것이라고 말합니다.

Put rosemary or thyme in a bag and freeze them.

로즈마리나 타임을 봉지에 넣고 냉동하세요.

You can use them later to make soup or stock.

나중에 수프나 육수를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

#10

Chef Sami Tamimi likes to dry his herbs.

셰프 사미 타미미는 허브를 말리는 것을 좋아합니다.

#11

In summer, he puts them outside in the sun.

여름에 그는 그것들을 야외의 햇볕 아래에 둡니다.

#12

In winter, he dries them in a cool oven.

겨울에 그는 그것들을 저온 오븐에서 말립니다.

#13

Then he keeps the dry herbs in a container for later use.

그런 다음 그는 나중에 사용하기 위해 말린 허브를 용기에 보관합니다.

#14

Norman also has another good idea.

노먼에게는 또 다른 좋은 생각이 있습니다.

#15

She mixes herbs with salt in a blender.

그녀는 허브와 소금을 믹서기에 넣고 섞습니다.

#16

She uses three parts salt and four parts herbs.

그녀는 소금 3분량과 허브 4분량을 사용합니다.

#17

This herb salt is great on bread and roast potatoes.

이 허브 소금은 빵과 구운 감자에 곁들이면 아주 좋습니다.

#18

You can keep it in a jar in the fridge for one month.

병에 담아 냉장고에서 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

#19

Tamimi says wilted herbs also work well in cold yoghurt soup.

타미미는 시든 허브도 차가운 요거트 수프에 잘 어울린다고 말합니다.

#20

So next time your herbs look old, do not waste them.

그러니 다음에 허브가 시들어 보일 때, 버리지 마세요.

#21

You can preserve them and make something delicious.

그것들을 보존해서 맛있는 것을 만들 수 있습니다.

구문 목록 (6 개)

유형 태그, 이중 언어 정의, 사용 설명, 예문이 포함된 구문입니다.

throw away

phrasal verb

to get rid of something that you no longer want or need

버리다, 폐기하다

설명: 이것은 매우 실용적인 구동사로, 더 이상 필요하지 않거나 쓸모없는 물건을 쓰레기로 처리하는 것을 의미합니다.

예시: Do not throw them away.

later use

collocation

the act of using something at a future time

나중에 사용, 추후 사용

설명: 이것은 흔히 쓰이는 표현으로, 나중에 필요할 때 꺼내 쓸 수 있도록 지금 미리 준비하거나 보관해 두는 것을 의미합니다.

예시: Then he keeps the dry herbs in a container for later use.

work well

collocation

to be effective or successful in a particular situation

효과가 좋다, 잘 맞다

설명: 어떤 것이 특정 조합이나 상황에서 좋은 역할을 하거나 좋은 결과를 내는 것을 의미합니다.

예시: Tamimi says wilted herbs also work well in cold yoghurt soup.

hard herbs

technical term

Herbs with woody stems and tough leaves that are durable enough to be cooked for a long time or frozen.

하드 허브 (목질 허브)

설명: 요리 용어에서 'hard'는 '어렵다'는 뜻이 아니라 허브의 질감을 의미합니다. 로즈마리나 타임처럼 줄기가 나무처럼 단단하며, 바질이나 고수 같은 '소프트 허브'보다 추위와 열에 강합니다.

예시: Hard herbs like rosemary should be added at the beginning of the cooking process.

stock

technical term

A liquid base for soups and sauces made by simmering bones, meat, or vegetables in water.

육수 (스톡)

설명: 'stock'은 일상생활에서 보통 '재고'나 '주식'을 의미하지만, 주방이나 레시피에서는 식재료를 우려내어 만든 진한 국물을 뜻합니다.

예시: I used the leftover chicken bones to make a rich vegetable stock.

parts

technical term

A unit of measurement used to describe the ratio or proportion between different ingredients.

부 (비율 단위)

설명: 레시피에서 'parts'는 '부품'이나 '부분'이 아니라 비율의 개념입니다. 예를 들어 '소금 3부'는 다른 재료와 동일한 비율을 유지한다면 3스푼, 3컵 또는 3kg이 될 수 있습니다.

예시: The mixture is two parts water and one part vinegar.

How to save limp herbs시든 허브를 되살리는 방법

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