A2139 語0:57ニュースレポートアメリカ英語2026年5月27日公開 · 2026年5月27日更新

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Old Strawberries Can Still Make a Great British Dessert

古くなったイチゴでも、素晴らしいイギリスのデザートを作ることができます。

Strawberries are popular in summer, but they have a short shelf life.

イチゴは夏に人気がありますが、保存期間が短いです。

They become soft and squishy after a few days.

数日経つと柔らかく、ぐにゃぐにゃになります。

Many people throw them away, but a British recipe can save them.

多くの人はそれらを捨ててしまいますが、あるイギリスのレシピがそれらを救うことができます。

A posset is a classic British dessert made with cream and lemon juice.

ポセット（Posset）は、生クリームとレモン汁で作る伝統的なイギリスのデザートです。

A new recipe uses old strawberries, basil, and black pepper.

新しいレシピでは、古いイチゴ、バジル、黒コショウを使います。

This dessert is rich and simple to make at home.

このデザートは濃厚で、自宅で簡単に作れます。

First, you cook the soft strawberries with honey to make a compote.

まず、柔らかくなったイチゴをハチミツと一緒に煮て、コンポートを作ります。

A compote is fruit cooked slowly with sugar or honey.

コンポートとは、砂糖やハチミツでゆっくりと煮た果物のことです。

#10

Honey keeps the strawberries a nice red colour.

ハチミツはイチゴをきれいな赤色に保ちます。

#11

You need strawberries, honey, cream, peppercorns, and lemon juice.

イチゴ、ハチミツ、生クリーム、粒コショウ、レモン汁が必要です。

#12

The recipe serves four people.

このレシピは4人分です。

#13

You can add basil leaves or shortbread on top.

上にバジルの葉やショートブレッドをのせてもいいでしょう。

#14

This is a great way to reduce food waste at home.

これは家庭での食品ロスを減らす素晴らしい方法です。

How to turn squishy strawberries into a classic British dessert – recipe柔らかくなったイチゴを伝統的なイギリスのデザートに変える方法：レシピ

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