10 Korean dishes to savour now – from fried chicken to kimchi dumplings and stuffed pancakes今すぐ食べたい韓国料理10選：フライドチキンからキムチ餃子、ホットクまで
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EN： The Present Continuous tense (am/is/are + verb-ing) is used here to describe a changing situation or a trend happening around now.
日本語： 現在進行形（am/is/are + 動詞）は、ここで変化している状況や現在の傾向を表すために使われています。
The weather is becoming cold.
天気は寒くなっています。
EN： The UK has seen a significant rise in the popularity of East Asian food over the last decade, with Korean food moving from niche markets to mainstream supermarkets and high streets.
EN： The phrase 'More and more' is used to describe something that is increasing in number or amount over time.
日本語： 「More and more」というフレーズは、何かの量や程度が時間とともに増え続けることを表すために使われ、日本語ではよく「ますます」や「どんどん」と訳されます。
More and more students are learning English online.
ますます多くの学生がオンラインで英語を学んでいます。
EN： Korean food has seen a massive surge in popularity in Western countries like the UK due to the 'Korean Wave' (Hallyu), which includes K-pop and K-dramas.
EN： Using 'and' to list multiple items: When listing three or more things, use commas between the items and put 'and' before the last one.
日本語： 「and」を使って複数の項目を列挙する方法：3つ以上の物を列挙するときは、項目の間にコンマを使い、最後の項目の前に「and」を置きます。
I like apples, bananas, and oranges.
私はリンゴ、バナナ、オレンジが好きです。
EN： Bibimbap, bulgogi, and tteokbokki are the most famous Korean dishes globally. Their popularity in the UK shows how international food culture is expanding beyond traditional local choices.
EN： Using 'with' to describe ingredients or parts of something. It helps you add more details to a main noun.
日本語： 「with」を使って、何かの材料や構成部分を説明します。これにより、主要な名詞にさらに詳細を加えることができます。
I like pizza with extra cheese.
私はチーズを追加したピザが好きです。
EN： Bibimbap is a signature Korean dish. The 'hot bowl' mentioned is often a stone bowl (dolsot), which keeps the food warm and makes the rice at the bottom crispy.
EN： The word 'cooked' is a past participle used as an adjective to describe the meat. It tells us how the meat was prepared.
日本語： 単語「cooked」は過去分詞で、ここでは形容詞として使われ、前の名詞「meat」（肉）を修飾し、その肉がどのように調理されたかを教えています。
I like fish fried with lemon.
私はレモン油で揚げた魚が好きです。
EN： Bulgogi is a classic Korean dish. The name literally means 'fire meat' in Korean, referring to the traditional way of grilling it over an open flame.
EN： The verb 'is' connects a subject to a description. Use 'is' for singular items to say what something is or what it is like.
日本語： 動詞「is」は、主語と説明を結び付けます。主語が単数の場合、「is」を使って、その物が何であるかやその特徴を表します。
Bibimbap is a healthy meal.
ビビンバは健康的な食事です。
EN： Tteokbokki is a classic Korean street food. It is known for its chewy texture (often called 'QQ' in some Asian cultures) and its balance of sweet and spicy flavors.
EN： Use 'one of the + superlative adjective + plural noun' to talk about one person or thing in a group that has the most of a quality.
日本語： 「one of the + 最上級形容詞 + 複数名詞」を使って、あるグループの中で最も特定の特質を持つ1つの対象を表します。
London is one of the most famous cities.
ロンドンは最も有名な都市の1つです。
EN： Korean fried chicken has become a global phenomenon, often called 'KFC'. Unlike American fried chicken, it is known for its double-frying technique which makes the skin extra crispy and less greasy.
EN： The phrase 'be different from' is used to show that two things are not the same.
日本語： 「be different from」というフレーズは、2つのものが同じではないことを表すために使われ、「〜と違う」という意味です。
My car is different from yours.
私の車はあなたの車とは違います。
EN： Korean fried chicken is famous for its thin, crackly crust, which is achieved by frying the chicken twice. This is a key difference from the thicker, breaded crust often found in American-style fried chicken.
EN： Use 'so' to connect a cause and a result. The first part is the reason, and the second part is the outcome.
日本語： 「so」を使って原因と結果を結び付けます。前半が理由で、後半が結果です。
The weather was cold, so I wore a jacket.
天気が寒かったので、私はジャケットを着ました。
EN： In the context of Korean fried chicken, the 'thin coating' refers to the use of potato starch or cornstarch instead of thick flour batter, which is a key difference from American-style fried chicken.
EN： The phrase 'to make it' uses 'to + verb' (infinitive) to show the purpose or reason for an action.
日本語： 「to + 動詞」（不定詞）を使って、ある動作の目的や理由を表します。この文では、2回揚げることが特定の食感を達成するために行われます。
I exercise every day to stay healthy.
健康を保つために毎日運動しています。
EN： Double-frying is a signature technique in making Korean fried chicken. Unlike American styles, this method removes fat from the skin, creating a very thin, crackly crust that stays crispy even when coated in sauce.
EN： The word 'with' is used here to describe what is inside or part of the sauces. It connects the main item (sauces) to its ingredients (chilli and garlic).
日本語： 「with」という単語は、ここではソースに含まれる材料を説明するために使われています。これは、主要な物（ソース）とその材料（唐辛子とニンニク）を結び付けています。
I like pizza with extra cheese.
私はチーズを追加で載せたピザが好きです。
EN： Chilli and garlic are foundational ingredients in Korean cuisine, providing the signature bold and spicy flavor profiles found in many traditional dishes.
EN： Using 'and' to connect two simple sentences with the same subject.
日本語： 「and」を使って、同じ主語を持つ2つの簡単な文を結び付け、文をより流暢にします。
The soup is hot and it is very tasty.
このスープは熱くて、とてもおいしいです。
EN： Bristol is a major city in South West England known for its vibrant food scene and diverse international influences, which explains why Korean cuisine is thriving there.
EN： The word 'another' is used with a singular noun to talk about one more person or thing of the same type.
日本語： 単語「another」は単数名詞と一緒に使われ、同じ種類の「もう一つの」人や物を表します。
I want another cup of tea.
私はもう一杯お茶を飲みたいです。
EN： Kimchi is a staple in Korean meals, often served as a side dish (banchan). It reflects the traditional Korean practice of fermenting vegetables to preserve them through the winter.
EN： Using 'with' to describe ingredients or parts of something.
日本語： 「with」を使って、何かの材料や構成要素を説明します。
It is pizza with cheese and tomato.
これはチーズとトマトが入ったピザです。
EN： Kimchi is the national dish of Korea. While cabbage is the most common ingredient, there are hundreds of varieties made with different vegetables.
EN： Use 'so' to connect two sentences where the second part is the result of the first part.
日本語： 「so」を使って2つの文を結び、後半部分が前半部分によって引き起こされた結果であることを表します。
It is raining, so I will take an umbrella.
雨が降っているので、私は傘を持っていきます。
EN： Kimchi is a fermented food. The longer it is kept, the more lactic acid is produced, which gives it its signature sour flavor. This process is essential to traditional Korean food preservation.
EN： The Present Simple tense is used to describe facts or things that are true right now. In this sentence, 'sell' shows a current business activity.
日本語： 現在形は、事実や現在も真実であることを表すために使われます。この文では、「sell」（売る）が現在のビジネス活動を表しています。
Many people in the UK like tea.
多くのイギリス人はお茶を飲むのが好きです。
EN： The increasing availability of kimchi and gochujang in UK supermarkets shows how Korean food has moved from niche specialty shops to mainstream British culture.
EN： Using 'is a' to define something. We use the structure [Subject] + is + a/an + [Noun] to explain what something is.
日本語： 「is a」を使って何かを定義します。「[主語] + is + a/an + [名詞]」の構造を使って、何かが何であるかを説明します。
Kimchi is a healthy vegetable dish.
キムチは健康的な野菜料理です。
EN： Gochujang is a fundamental ingredient in Korean cooking. Its popularity in the UK has grown significantly due to the influence of celebrity chefs and the global trend of Korean culture.
EN： Using 'like' to give examples: We use 'like' followed by a noun to show a specific example of a group.
日本語： 「like」を使って例を挙げる方法：私たちは「like」を名詞の後に置いて、そのグループの中の具体的な例を示します。日本語の「〜のような」に相当します。
I enjoy sports like tennis and swimming.
私はテニスや水泳のようなスポーツが好きです。
EN： Jamie Oliver is a world-famous British chef known for his simple recipes and healthy eating campaigns. His use of ingredients like gochujang reflects how international flavors are becoming mainstream in British home cooking.
EN： Use 'went up by' to describe the amount or percentage of change in a value.
日本語： 「went up by」を使って、数値の変化の具体的な量や割合を表します。
The price of milk went up by 10 percent.
牛乳の価格は10%上がりました。
EN： Gochujang is a fundamental ingredient in Korean cooking. Its rising popularity in the UK shows how international food trends are influenced by celebrity chefs like Jamie Oliver.
EN： The Present Continuous tense (am/is/are + verb-ing) is used here to describe a situation that is currently changing or developing over time.
日本語： 現在進行形（am/is/are + 動詞-ing）は、ここで現在進行中に変化している状況を表すために使われています。
The number of students is growing every day.
学生の数は毎日増えています。
EN： The popularity of Korean culture, often called the 'Hallyu' or Korean Wave, has led to a significant increase in Korean food festivals across the UK, moving beyond just London to other major cities.
EN： The phrase 'take place' is a common phrasal verb used to say that an event happens, especially something that was planned.
日本語： 「take place」というフレーズは、何かが「起こる」または「開催される」ことを表すために使われる一般的な句動詞で、特に計画された活動について使われます。
The party will take place at my house.
パーティーは私の家で開催されます。
EN： London is a multicultural hub where international food festivals are very common. 'Jung' refers to a Korean concept of deep connection and affection, which is a fitting name for a community food event.
EN： The phrase 'to try' is an infinitive used to show purpose. It explains 'why' the people were waiting.
日本語： 不定詞の「to try」は、ここで目的を表すために使われています。それは、人々が「なぜ」並んでいるのかを説明しています。
I went to the shop to buy some milk.
私は牛乳を買うために店に行きました。
EN： In the UK, 'queuing' (waiting in lines) is a well-known cultural habit. People value fairness and will wait patiently for popular food, especially at international food festivals in cities like London.
EN： Use 'was/were' to talk about facts or states in the past. 'Was' is used for singular subjects like 'Korean fried chicken'.
日本語： 「was/were」を使って、過去の事実や状態を表します。主語が単数（「韓国風フライドチキン」など）の場合は「was」を使います。
The pizza was very delicious yesterday.
あのピザは昨日とてもおいしかったです。
EN： In the UK, 'takeaway' refers to food cooked in a restaurant but eaten at home. It is equivalent to 'takeout' in American English.
EN： Use 'will' followed by the base form of a verb to talk about things that happen in the future.
日本語： 「will」の後に動詞の原形を続けて、未来に起こることを表します。
More people will visit the UK next year.
来年、より多くの人がイギリスを訪れるでしょう。
EN： The increasing number of Korean restaurants in the UK reflects the global 'Hallyu' (Korean Wave), where Korean pop culture and food have gained massive international popularity.
EN： The phrase 'It is a great time to...' is used to suggest that the current situation is perfect for a specific action.
日本語： 「It is a great time to...」という文型は、現在の状況が特定の行動に非常に適していることを提案するために使われます。
It is a great time to visit the park.
今は公園で遊ぶのに良い時期です。
EN： The phrase 'for yourself' emphasizes personal experience. In the context of food, it encourages the reader to move beyond just hearing about the trend and to actually taste the flavors personally.
IPA発音、定義、例文、インタラクティブクイズ付きの重要な単語。
文中での意味： 料理のスタイルや料理
文中での意味： 人気のある、流行している
文中での意味： サクサクした
文中での意味： カリカリした、噛むと音がする
文中での意味： 酸っぱい
文中での意味： 祭り、祝日
文中での意味： テイクアウト食品
文中での意味： 未来
文中での意味： （食品の表面の）外側の層、衣
文中での意味： ペースト状のもの、ソース
種類タグ、二言語の定義、使い方の説明、例文を含むフレーズ。
to happen or occur
起こる、開催される
to stand in a queue for a long time
長い列に並ぶ
to increase in price, amount, or level
上がる、増加する
chicken pieces that have been coated with seasoned flour or batter and pan-fried, deep fried, or pressure fried
フライドチキン