ズッキーニのフリットの作り方 – レシピ

A2214 語1:15ニュースレポートアメリカ英語2026年6月21日公開 · 2026年6月21日更新

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#1

A Simple Recipe for Crisp Fried Courgette Snacks

サクサクのズッキーニフライのお手軽レシピ

#2

A new recipe shows how to make courgette fritti at home.

新しいレシピでは、自宅でズッキーニのフライを作る方法を紹介しています。

#3

Courgette is a green vegetable, and fritti means fried in Italian.

ズッキーニは緑色の野菜で、frittiはイタリア語で揚げたという意味です。

#4

This snack is crisp on the outside and juicy on the inside.

このお菓子は外はサクサク、中はジューシーです。

#5

It is not like fried potatoes, but it is very tasty.

フライドポテトのようではありませんが、とても美味しいです。

#6

You will need two medium courgettes, flour, and egg whites.

中くらいのズッキーニ2本、小麦粉、そして卵白が必要です。

#7

First, cut the courgettes into thin sticks.

まず、ズッキーニを細長い棒状に切ります。

#8

Then put salt on them and wait for thirty minutes.

それから、それらの上に塩を振り、30分待ちます。

#9

The salt will take out extra water from the vegetable.

塩が野菜から余分な水分を抜いてくれます。

#10

Next, mix the flour and egg whites to make a batter.

次に、小麦粉と卵白を混ぜて生地を作ります。

#11

Put the courgette sticks in the batter.

ズッキーニのスティックを衣（生地）に入れます。

#12

Then fry them in hot oil for a few minutes.

それから、熱い油で数分間揚げます。

#13

The courgette will become golden and crisp very quickly.

ズッキーニはすぐに黄金色でサクサクになります。

#14

Smaller courgettes are better than bigger ones for this recipe.

このレシピには、大きいズッキーニよりも小さいズッキーニの方が適しています。

#15

Bigger courgettes have more seeds inside.

大きいズッキーニは中に種が多く入っています。

#16

The seeds have a lot of water, so they can make the batter soft.

種には水分がたくさん含まれているため、生地が柔らかくなってしまいます。

#17

You can use a spoon to take out the seeds first.

まずスプーンを使って種を取り出すことができます。

#18

This fried courgette snack is great with a spicy dip or hot sauce.

このズッキーニのフライのスナックは、スパイシーなディップやホットソースとよく合います。

#19

It can serve eight people as a side dish.

副菜として8人分になります。

#20

The recipe takes about fifteen minutes to prepare and fifteen minutes to cook.

このレシピは、準備に約15分、調理に15分かかります。

#21

Many people said this recipe was easy and fun to try.

多くの人が、このレシピは簡単で試してみるのが楽しいと言っていました。