EN： Use 'too many' before plural countable nouns to say that there is a higher amount than needed or wanted.
中文： 在複數可數名詞前使用「too many」，表示數量過多，超過了需要或想要的程度。
There are too many cars on the road today.
今天馬路上有太多的車了。
EN： In the UK and Ireland, 'new potatoes' are young potatoes harvested early in the season. They are prized for their thin skins and sweet flavor, often served simply with butter.
中文： 在英國和愛爾蘭，「新馬鈴薯」(new potatoes) 是指在生長季節早期採收的幼嫩馬鈴薯。它們以皮薄和味道鮮甜著稱，通常只需簡單拌入奶油即可食用。
EN： The modal verb 'can' is used here to express possibility, showing that something is capable of happening or becoming something else.
中文： 助動詞「can」在這裡用來表示可能性，顯示某物有能力發生或變成另一種狀態。
Old jars can become beautiful flower vases.
舊罐子可以變成漂亮的花瓶。
EN： In many Western cultures, reducing food waste is a popular topic. Using 'leftover' ingredients to create new meals is a common practice encouraged by food writers and chefs.
中文： 在許多西方文化中，減少食物浪費是一個熱門話題。利用「剩餘」(leftover) 的食材來製作新餐點是美食作家和廚師常鼓勵的做法。
EN： The phrase 'how to + verb' is used to explain the method or way of doing something.
中文： 「how to + 動詞」的結構用來解釋做某件事的方法或方式。
She knows how to swim.
她知道如何游泳。
EN： The Guardian is a well-known British newspaper that often features international recipes. Samosas are a popular snack in India and are now enjoyed worldwide.
中文： 衛報是一份知名的英國報紙，經常刊登國際食譜。印度咖哩角（Samosas）是印度受歡迎的小吃，現在已風靡全球。
EN： Using 'be' verbs (am/is/are) to describe what something is. The structure is: [Subject] + [be] + [Noun Phrase].
中文： 使用「be 動詞」(am/is/are) 來描述某物的定義或特徵。結構為：[主詞] + [be 動詞] + [名詞短語]。
Apples are red fruits.
蘋果是紅色的水果。
EN： Samosas are a popular street food in India and across South Asia. They are typically deep-fried and filled with savory ingredients like spiced potatoes and peas.
中文： 印度咖哩餃（Samosas）是印度及整個南亞地區非常受歡迎的街頭小吃。它們通常是油炸的，內餡填滿了調味過的馬鈴薯和豌豆。
EN： The verb 'fill' is often used with the preposition 'with' to describe putting something into a container or space until it is full.
中文： 動詞「fill」通常與介系詞「with」連用，用來描述將某物放入容器或空間中直到填滿為止。
She fills the glass with water.
她把玻璃杯倒滿水。
EN： Samosas are a popular street food in India. While potato and pea is the most common filling, regional variations across India may include meat, lentils, or different spice blends.
中文： 印度咖哩角（Samosas）是印度受歡迎的街頭小吃。雖然馬鈴薯和豌豆是最常見的內餡，但印度各地的做法可能有所不同，有些會加入肉類、扁豆或不同的香料組合。
EN： Use 'can' to talk about things that are possible or to give suggestions. It is followed by the base form of the verb.
中文： 使用「can」來談論可能發生的事情或提供建議。後面要接動詞原形。
You can add some sugar to the tea.
你可以在茶裡加一點糖。
EN： In Indian cooking, fresh ginger and nuts like cashews are common ingredients used to add texture and a rich, aromatic taste to savory snacks like samosas.
中文： 在印度料理中，生薑和腰果等堅果是常見的食材，用來為薩摩薩（samosas）等鹹食點心增加口感和濃郁的香氣。
EN： The word 'about' is used before a number to mean 'approximately' or 'not exactly'.
中文： 單字「about」放在數字前面時，表示「大約」或「大概」，用於描述不精確的數量。
I have about five dollars in my pocket.
我口袋裡大約有五塊錢。
EN： In British English, 'leftovers' often refers to food remaining after a meal. Using leftovers to create new dishes like samosas is a common way to reduce food waste, a topic frequently discussed in publications like The Guardian.
中文： 在英式英語中，「leftovers」通常指餐後剩餘的食物。利用剩菜製作像印度咖哩餃（samosas）這樣的新菜餚是減少食物浪費的常見方法，這也是《衛報》等媒體經常討論的話題。
EN： The phrase 'need to' is used to express necessity or something that is required to be done.
中文： 「need to」用於表達必要性，或者必須要做的事情。
You need to wash the vegetables first.
你得先洗蔬菜。
EN： In many cultures, basic dough is made from just these three or four ingredients. It is the foundation for bread, pastry, and snacks like Indian samosas.
中文： 在許多文化中，基礎麵糰僅由這三、四種材料製成。它是麵包、糕點以及像印度咖哩餃（samosas）這類點心的基礎。
EN： The modal verb 'can' is used to express possibility or choice. It is followed by the base form of the verb (buy).
中文： 助動詞「can」用來表示可能性或選擇。後面接動詞原形（buy）。
You can use a phone to take photos.
你可以用手機拍照。
EN： In many Western countries, 'ready-made pastry' is a common convenience item found in the refrigerated or frozen section of supermarkets, making it easy for people to bake at home without making dough from scratch.
中文： 在許多西方國家，「現成餅皮」是超市冷藏或冷凍區常見的便利食品，讓人在家烘焙時不需要從頭開始製作麵團。
EN： Using 'so' to connect a cause and a result. It shows that because of the first part, the second part happens.
中文： 使用「so」來連接原因和結果。它表示因為前半部分的內容，所以導致了後半部分的結果。
The weather is hot, so I want some ice cream.
天氣很熱，所以我想要吃點冰淇淋。
EN： Samosas are a very popular street food in India. While they are usually deep-fried, this recipe suggests pan-frying to make it easier for home cooks and healthier.
中文： 印度咖哩餃 (Samosas) 是印度非常受歡迎的街頭小吃。雖然傳統上通常是油炸的，但這份食譜建議用煎的方式，這對家庭烹飪來說更簡單且更健康。
EN： Use 'do not need' to say that something is not necessary. Follow it with a noun to show what is not required.
中文： 使用「do not need」來表示某事是不必要的。後面接名詞來表示不需要的東西。
You do not need a car in this city.
你在這座城市不需要車。
EN： Samosas are a popular snack in India. While they are traditionally deep-fried, many modern recipes suggest pan-frying or baking them to use less oil and make them healthier.
中文： 印度咖哩餃是印度受歡迎的小吃。雖然傳統上是油炸的，但許多現代食譜建議使用煎炸或烘烤，以減少油脂使用，使其更健康。
EN： The modal verb 'can' is used to express possibility or ability. It is followed by the base form of the verb (fry).
中文： 助動詞「can」用來表示可能性或能力。後面接動詞原形（fry）。
You can cook the potatoes in the oven.
你可以用烤箱煮馬鈴薯。
EN： In many Western recipes, pan-frying is often suggested as a healthier or more convenient alternative to deep-frying, which requires a large volume of oil.
中文： 在許多西方食譜中，煎（pan-frying）通常被建議作為油炸（deep-frying）的一種更健康或更方便的替代方案，因為油炸需要大量的油。
EN： The structure 'A is easier than B' is used to compare two things. When comparing actions, we use the '-ing' form (gerund) after 'than'.
中文： 結構「A is easier than B」用於比較兩件事物。當比較動作時，在「than」之後我們會使用「-ing」形式（動名詞）。
Walking is easier than running.
走路比跑步更容易。
EN： In many modern recipes, especially those from Western media like The Guardian, there is a focus on 'shallow frying' or using less oil as a healthier and more practical alternative to traditional 'deep frying' at home.
中文： 在許多現代食譜中，特別是像《衛報》這類西方媒體，通常會強調「煎」或使用較少的油，這被認為是比傳統「深炸」更健康且更適合家庭操作的替代方案。
EN： Use 'If' to talk about a condition and its result. The structure is 'If + [condition], [result]'.
中文： 使用「If」來談論條件及其結果。結構為「If + [條件], [結果]」。
If you are hungry, you can eat an apple.
如果你餓了，你可以吃一顆蘋果。
EN： In English, 'fewer' is used for countable things (like potatoes), while 'less' is often used for uncountable things (like water). However, in casual speech, many people use 'less' for both.
中文： 在英語中，「fewer」用於可數名詞（如馬鈴薯），而「less」通常用於不可數名詞（如水）。但在日常口語中，許多人會混用「less」。
重要單字附有 IPA 發音、定義、例句和互動式測驗。
在本文中： 剩餘的，吃剩的
在本文中： 食譜
在本文中： 三角形狀的
在本文中： 風味，味道
在本文中： 麵團
在本文中： 油酥麵皮，點心皮
在本文中： 煎，炸
在本文中： 數量，分量
片語包含類型標示、雙語定義、用法說明和例句。
already prepared and available for immediate use
現成的，做好的
cooking food by submerging it in a large amount of hot oil
油炸，深炸
to put something inside a container or food item
以...填充