A2139 字0:57新闻报道美国腔发布于 2026年5月27日 · 更新于 2026年5月27日

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Old Strawberries Can Still Make a Great British Dessert

旧草莓仍然可以做出很棒的英国甜点

Strawberries are popular in summer, but they have a short shelf life.

草莓在夏天很受欢迎，但它们的保质期很短。

They become soft and squishy after a few days.

它们在几天后会变得软烂。

Many people throw them away, but a British recipe can save them.

许多人会把它们扔掉，但一个英国食谱可以救回它们。

A posset is a classic British dessert made with cream and lemon juice.

Posset 是一种用鲜奶油和柠檬汁制成的经典英国甜点。

A new recipe uses old strawberries, basil, and black pepper.

一个新食谱使用了旧草莓、罗勒和黑胡椒。

This dessert is rich and simple to make at home.

这道甜点口感浓郁，而且在家制作很简单。

First, you cook the soft strawberries with honey to make a compote.

首先，你将变软的草莓与蜂蜜一起煮，做成糖渍水果。

A compote is fruit cooked slowly with sugar or honey.

果酱是用糖或蜂蜜慢火煮熟的水果。

#10

Honey keeps the strawberries a nice red colour.

蜂蜜能让草莓保持漂亮的红色。

#11

You need strawberries, honey, cream, peppercorns, and lemon juice.

你需要草莓、蜂蜜、鲜奶油、胡椒粒和柠檬汁。

#12

The recipe serves four people.

这份食谱是四人份。

#13

You can add basil leaves or shortbread on top.

你可以在上面加入罗勒叶或奶油酥饼。

#14

This is a great way to reduce food waste at home.

这是在家减少食物浪费的一个好方法。

How to turn squishy strawberries into a classic British dessert – recipe如何将软烂的草莓做成经典英式甜点——食谱

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