Commercial kitchen staff exposed to high levels of air pollution, study findsผลการศึกษาพบว่าพนักงานครัวเชิงพาณิชย์สัมผัสกับมลพิษทางอากาศในระดับสูง
ตัวอย่างเสียงทั้งหมด
0:00
0:00
EN: Present Perfect Tense with Reporting Verb: The structure 'has found that...' uses the present perfect to connect a recently completed scientific study or finding with the present moment, reporting relevant new knowledge.
ไทย: ปัจจุบันสมบูรณ์กับกริยารายงาน: โครงสร้าง 'has found that...' ใช้ปัจจุบันสมบูรณ์ (has + กริยาช่อง 3) เพื่อเชื่อมโยงผลการวิจัยหรือการสำรวจที่เพิ่งเสร็จสิ้นกับสถานการณ์ปัจจุบัน ใช้รายงานการค้นพบล่าสุดที่มีความหมายในปัจจุบัน
A recent survey has shown that teenagers spend more time online than ever before.
ผลสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่า วัยรุ่นใช้เวลาออนไลน์มากกว่าที่เคยเป็นมา
EN: Noun Clause as Object: The conjunction 'that' introduces a subordinate noun clause ('commercial kitchen staff can breathe...') acting as the direct object of the verb 'found'.
ไทย: นามานุประโยคที่นำโดย that ทำหน้าที่เป็นกรรม: คำเชื่อม 'that' นำหน้านามานุประโยค ('commercial kitchen staff can breathe...') ทำหน้าที่เป็นกรรมตรงของกริยาหลัก 'found' ในประโยค เพื่อระบุเนื้อหาที่ค้นพบ
Scientists discovered that some plants communicate through fungal networks.
นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าพืชบางชนิดสามารถสื่อสารผ่านเครือข่ายเชื้อราได้
EN: In the US, commercial kitchens (like restaurants, university dining halls, and hospital cafeterias) frequently rely on gas stoves, raising growing public health concerns regarding indoor air quality and worker safety.
ไทย: ในสหรัฐอเมริกา ครัวเชิงพาณิชย์ (รวมถึงร้านอาหาร โรงอาหารมหาวิทยาลัย และครัวโรงพยาบาล) นิยมใช้เตาแก๊สอย่างแพร่หลายและในปริมาณมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัญหาคุณภาพอากาศภายในอาคารและสุขภาพอาชีพของแรงงานเหล่านี้ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางจากวงการสาธารณสุขและหน่วยงานกำกับดูแลของรัฐ
EN: The preposition/participle 'including' is frequently used to introduce specific examples or subsets belonging to a broader category mentioned previously (here, '27 kitchens').
The package includes several items, including a guide book and a map.
ชุดนี้ประกอบด้วยสิ่งของหลายอย่าง รวมถึงคู่มือและแผนที่
EN: Parallel structure in a list: When listing multiple items connected by 'and', keep them grammatically consistent (here, plural noun phrases: 'restaurants', 'school cafeterias', 'universities', and 'homes for older people').
ไทย: โครงสร้างขนาน: เมื่อใช้ 'and' เชื่อมหลายรายการ ชนิดของคำและโครงสร้างต้องสมมาตรและสอดคล้องกัน ที่นี่ใช้คำนามพหูพจน์ทั้งหมด (restaurants, school cafeterias, universities, homes...)
We visited museums, art galleries, and historic parks.
เราเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ หอศิลป์ และสวนประวัติศาสตร์
EN: 'Homes for older people' is a polite, descriptive phrasing for senior living communities, retirement homes, or nursing homes, avoiding terms that might sound dated or clinical.
ไทย: 'Homes for older people' เป็นคำสุภาพที่อ่อนโยนกว่า หมายถึงสถานดูแลผู้สูงอายุ บ้านพักคนชรา หรือชุมชนผู้สูงอายุ ซึ่งให้ความรู้สึกเป็นกันเองและมีมนุษยธรรมมากกว่า 'nursing homes' ที่ดูเป็นทางการหรือทางการแพทย์มากกว่า
EN: The coordinating conjunction 'but' connects two independent clauses that contrast with each other. A comma is typically placed before 'but' when linking two complete thoughts.
ไทย: คำเชื่อม 'but' ใช้เชื่อมประโยคอิสระสองประโยคที่มีความหมายขัดแย้งกัน เมื่อเชื่อมประโยคอิสระที่สมบูรณ์สองประโยค มักจะใส่เครื่องหมายจุลภาคหน้า 'but'
The hotel was very expensive, but the service was terrible.
โรงแรมนี้แพงมาก แต่บริการแย่มาก
EN: The prepositional phrase 'above World Health Organization standards' functions as an adjective modifying 'nitrogen dioxide levels' (postpositive modifier). 'Above' is used to indicate a quantity, level, or standard higher than a reference point.
ไทย: วลีบุพบท 'above World Health Organization standards' ทำหน้าที่เป็นส่วนขยายที่วางหลัง เพื่อขยายนามวลี 'nitrogen dioxide levels' ที่อยู่ข้างหน้า 'above' ในที่นี้ใช้แสดงว่าปริมาณ ระดับ หรือมาตรฐานสูงกว่าเกณฑ์อ้างอิงบางอย่าง
The water temperature was above the recommended limit.
อุณหภูมิน้ำสูงกว่าขีดจำกัดสูงสุดที่แนะนำ
EN: This sentence highlights a regulatory gap: a facility can fully comply with national legal workplace requirements while still exceeding stricter international health guidelines set by the World Health Organization (WHO).
ไทย: ประโยคนี้สะท้อนถึงช่องว่างของมาตรฐานกฎระเบียบ: สถานที่บางแห่งอาจปฏิบัติตามกฎระเบียบสถานที่ทำงานของสหรัฐฯ อย่างสมบูรณ์ แต่ระดับมลพิษทางอากาศของสถานที่นั้นยังคงเกินกว่าแนวทางด้านสุขภาพที่เข้มงวดกว่าซึ่งกำหนดโดยองค์การอนามัยโลก (WHO)
EN: The phrase 'every one of + plural noun' emphasizes each individual member of a group. It takes a singular verb in formal contexts, though past tense verbs (like 'cooked') do not change form.
ไทย: 'every one of + คำนามพหูพจน์' ใช้เพื่อเน้น 'แต่ละบุคคล' ในกลุ่ม ในทางไวยากรณ์ถือเป็นประธานเอกพจน์ และในปัจจุบันกาลต้องใช้คำกริยาเอกพจน์ (ในประโยคนี้เป็นอดีตกาล cooked จึงไม่มีรูปแบบเปลี่ยน)
Every one of these students passed the exam.
นักเรียนแต่ละคนในกลุ่มนี้สอบผ่าน
EN: Compound sentence with the coordinating conjunction 'and'. It links two independent clauses: 'Every one... cooked with gas or propane' and 'this pollution can also affect diners.'
ไทย: ประโยคความรวมที่สร้างด้วยคำเชื่อม 'and' ซึ่งเชื่อมอนุประโยคอิสระที่สมบูรณ์สองอนุประโยคเข้าด้วยกัน เพื่อแสดงความสัมพันธ์แบบลำดับหรือแบบคู่ขนาน
The restaurant changed its equipment, and air quality improved immediately.
ร้านอาหารแห่งนี้เปลี่ยนอุปกรณ์ และคุณภาพอากาศก็ดีขึ้นทันที
EN: In North America, commercial kitchens have traditionally favored natural gas and propane stoves due to fast temperature control and lower operating costs, though recent environmental health studies are driving a shift toward electric and induction cooking.
ไทย: ในอเมริกาเหนือ ครัวเชิงพาณิชย์นิยมใช้เตาแก๊สธรรมชาติและโพรเพนมาโดยตลอด เนื่องจากควบคุมอุณหภูมิได้รวดเร็วและต้นทุนการดำเนินงานต่ำ อย่างไรก็ตาม การศึกษาด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อมเมื่อเร็ว ๆ นี้กำลังผลักดันให้ครัวเปลี่ยนไปใช้ระบบไฟฟ้าทั้งหมดและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
EN: The conjunction 'because' introduces an adverbial clause of reason ('Because nitrogen dioxide is also found in diesel exhaust'). When the dependent clause comes before the independent main clause, a comma is required between them.
ไทย: คำเชื่อม 'because' นำอนุประโยคกริยาวิเศษณ์แสดงเหตุผล เมื่ออนุประโยคย่อยวางหน้าประโยคหลัก มักต้องใช้เครื่องหมายจุลภาคคั่นระหว่างทั้งสอง
Because it was raining heavily, the match was postponed.
เพราะฝนตกหนัก การแข่งขันจึงถูกเลื่อนออกไป
EN: The passive voice structure 'is found' (be + past participle) is used when the focus is on the existence or presence of something rather than who finds it. The present perfect 'have created' emphasizes a completed action in the past that has current relevance or result.
ไทย: 'is found' (กริยา be + กริยาช่อง 3) เป็นรูป passive voice เน้นว่า 'มีอยู่' ไม่ใช่ 'ใครเป็นคนพบ' ส่วน 'have created' ในประโยคหลังเป็น present perfect หมายถึงการกระทำที่เสร็จสิ้นในอดีตแต่ยังมีผลหรือความสำเร็จต่อเนื่องถึงปัจจุบัน
This rare bird is found only in tropical rainforests.
นกหายากชนิดนี้พบได้เฉพาะในป่าฝนเขตร้อนเท่านั้น
EN: Low-Emission Zones (LEZs) are areas in European cities (such as London's ULEZ or Paris's Crit'Air system) where the most polluting vehicles are regulated, charged, or banned altogether to improve urban air quality.
ไทย: เขตปล่อยมลพิษต่ำ (Low-Emission Zones หรือเรียกสั้นๆ ว่า LEZ) พบได้ทั่วไปในเมืองต่างๆ ในยุโรป (เช่น เขตปล่อยมลพิษต่ำพิเศษ ULEZ ของลอนดอน หรือระบบป้ายสิ่งแวดล้อมของปารีส) โดยมีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพอากาศในเขตเมืองผ่านการจำกัด การเก็บค่าธรรมเนียม หรือการห้ามยานพาหนะที่ก่อมลพิษสูงเข้า
EN: Passive Voice in the Simple Past (was/were + past participle): Used when the focus is on the action or the receiver of the action rather than the agent performing it. Here, 'were tested' indicates that the kitchens underwent testing by the researchers.
ไทย: รูป passive voice ในอดีตกาล (was/were + กริยาช่องที่ 3): ใช้เมื่อจุดเน้นอยู่ที่ผู้รับการกระทำ ไม่ใช่ผู้กระทำ ในประโยคนี้ 'were tested' หมายความว่าห้องครัวเหล่านี้ได้รับการทดสอบโดยนักวิจัย
Several new models were evaluated before the final decision.
ก่อนที่จะตัดสินใจขั้นสุดท้าย มีรถรุ่นใหม่หลายรุ่นได้รับการประเมิน
EN: Superlative Adjective with 'the' (the + -est / most): Used to compare three or more items to show which has the highest degree of a quality. 'The lowest' compares the pollution level of these kitchens to all others in the study.
ไทย: คำคุณศัพท์ขั้นสูงสุดกับคำนำหน้านามเฉพาะ 'the' (the + -est / most): ใช้สำหรับการเปรียบเทียบตั้งแต่สามสิ่งขึ้นไป เพื่อแสดงว่าคุณลักษณะบางอย่างถึงระดับสูงสุดหรือต่ำสุด ในที่นี้ 'the lowest' เปรียบเทียบระดับมลพิษของห้องครัวเหล่านี้กับห้องครัวอื่นๆ ทั้งหมดในการศึกษา
This department recorded the lowest turnover rate this year.
แผนกนั้นบันทึกอัตราการลาออกของพนักงานต่ำที่สุดในปีนี้
EN: The transition to 'all-electric' kitchens (using induction stoves instead of gas) is part of a growing trend in public health and environmental policy to reduce indoor air pollution, notably nitrogen dioxide (NO2), and cut carbon emissions.
ไทย: การเปลี่ยนไปใช้ห้องครัวแบบ 'ใช้ไฟฟ้าทั้งหมด' (all-electric) เช่น ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแทนเตาแก๊ส เป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมในนโยบายสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมปัจจุบัน โดยมีเป้าหมายเพื่อลดมลพิษทางอากาศภายในอาคาร (โดยเฉพาะไนโตรเจนไดออกไซด์ NO2) และลดการปล่อยคาร์บอน
EN: The idiom 'for a living' functions as an adverbial phrase meaning as one's profession or job. The phrase 'for hours on end' is another idiom meaning continuously for many hours without interruption.
ไทย: 'for a living' เป็นคำกริยาวิเศษณ์วลีที่ตายตัว แปลว่า 'เพื่อหาเลี้ยงชีพ เป็นอาชีพ' ส่วน 'for hours on end' หมายถึง 'ต่อเนื่องเป็นเวลาหลายชั่วโมง' ใช้เพื่อเน้นความยาวนานและความไม่หยุดยั้งของเวลา
She plays the piano for a living and practices for hours on end every day.
เธอหาเลี้ยงชีพด้วยการเล่นเปียโน และฝึกซ้อมต่อเนื่องหลายชั่วโมงทุกวัน
EN: A non-defining relative clause introduced by 'who' ('who led the study') provides extra, non-essential information about a specific proper noun ('Doctor Drew Michanowicz'). It is separated by a comma.
ไทย: อนุประโยคสัมพันธ์แบบไม่จำกัดความนำด้วย 'who' (who led the study) คั่นด้วยเครื่องหมายจุลภาค ให้ข้อมูลเสริมเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำนามเฉพาะที่ชัดเจนอยู่แล้ว (ดร.ดรูว์ มิชาโนวิทซ์) หากตัดออกไปก็ไม่กระทบความหมายหลักของประโยค
My brother, who works at a hospital, loves to cook on weekends.
พี่ชายของฉันทำงานที่โรงพยาบาล เขาชอบทำอาหารมากในวันหยุดสุดสัปดาห์
EN: In journalistic English, reporting verbs like 'said' frequently precede the subject ('said Doctor Drew Michanowicz') when followed by a heavy descriptive phrase or relative clause, maintaining sentence flow and placing the description close to the person.
ไทย: ในรูปแบบการเขียนข่าวภาษาอังกฤษ เมื่อผู้พูดมีคำอธิบายตำแหน่งหรืออนุประโยคสัมพันธ์ที่ยาว มักจะวางกริยาอ้างอิง "said" ไว้หน้าประธาน (said Doctor Drew Michanowicz, who...) ซึ่งทำให้ประโยค smoother และคำอธิบายเพิ่มเติมอยู่ติดกับชื่อ
คำศัพท์สำคัญพร้อมการออกเสียง IPA คำนิยาม ประโยคตัวอย่าง และแบบทดสอบแบบโต้ตอบ
วลีพร้อมป้ายประเภท คำนิยามสองภาษา หมายเหตุการใช้ และประโยคตัวอย่าง
A professional kitchen set up for food preparation in restaurants, hotels, or institutions.
ครัวเชิงพาณิชย์
A reddish-brown poisonous gas, a major air pollutant produced by combustion engines and burning fuels.
ไนโตรเจนไดออกไซด์
A defined area where access by certain polluting vehicles is restricted or deterred to improve air quality.
เขตปล่อยมลพิษต่ำ; เขตควบคุมการปล่อยมลพิษ
As one's profession or means of earning money.
เพื่อหาเลี้ยงชีพ; เป็นอาชีพ
For many hours continuously without stopping.
ติดต่อกันหลายชั่วโมง；เป็นเวลาหลายชั่วโมง