cooked slowly over a low heat for a long time
푹 끓인, 약한 불로 오랫동안 조리한
설명: 고기나 다른 식재료를 저온에서 오랫동안 조리하여 식감을 아주 부드럽게 만드는 조리 방식을 형용할 때 사용합니다.
예시: The slow-cooked beef was so tender that it fell apart with a fork.
legal, honest, and open; without deceit
합법적이고 공정한, 정정당당한
설명: 이 관용구는 도박이나 카드 게임을 할 때 속임수를 쓰지 않는다는 것을 보여주기 위해 양손을 테이블 위(above the board/table)에 올려놓는 데서 유래했습니다. 본문에서는 캥거루나 주머니쥐를 사냥하는 행위가 완전히 합법적이며 생태학적 규범에 부합함을 의미합니다.
예시: We want to ensure that the entire bidding process is completely open and above board.
to wait in a line of people
줄을 서다
설명: 이것은 영국식 영어에서 매우 흔히 쓰이는 표현으로, 미국식 영어에서는 'stand in line'을 주로 사용합니다. 사람들이 서비스나 상품을 기다리기 위해 한 줄로 서서 기다리는 것을 의미합니다.
예시: We had to stand in a queue for over an hour to get the concert tickets.