EN: The past simple tense 'did' is used to describe a completed action in the past. It is the past form of the verb 'do'.
日本語: 過去形の動詞「did」は、過去に完了した動作を説明するために使われます。これは動詞「do」の過去形です。
She did her homework yesterday.
彼女は昨日宿題をしました。
EN: In Western countries like Australia, 'taste tests' are common ways for food critics to evaluate supermarket products to help consumers make better choices.
EN: The verb 'want' is followed by 'to' and the base form of another verb (infinitive) to express a desire to do something.
日本語: 動詞「want」(欲しい)の後には「to」と別の動詞の原形(不定詞)が続き、何かをしたいということを表します。
She wants to buy a new car.
彼女は新しい車を買いたいと思っています。
EN: In many English-speaking countries like Australia and the UK, 'tinned' is the common word for food in a metal container. In American English, people usually say 'canned'.
EN: Use 'more than' before a number to show that the amount is higher than that number.
日本語: 数字の前に「more than」を使って、その数字よりも多い量を示します。
I have more than five pens.
私は5本以上のペンを持っています。
EN: Use the 'Present Simple' tense to talk about habits or things that happen regularly.
日本語: 「現在形」を使って、習慣や定期的に起こることを説明します。
I drink coffee every morning.
私は毎朝コーヒーを飲みます。
EN: In many Western countries, tinned tomatoes are a pantry staple because they are affordable and can be stored for a long time, making them essential for everyday home cooking like pasta sauces.
EN: The past simple tense of 'do' is 'did'. It is used here to describe a completed action in the past.
日本語: 動詞 'do' の過去形は 'did' です。ここでは、過去に完了した動作を説明するために使われています。
We did our homework yesterday.
私たちは昨日宿題をしました。
EN: A 'blind test' is a common scientific and marketing method where participants do not know which brand they are testing to ensure the results are unbiased.
EN: The verb 'means' is used to define a term or explain a situation. When followed by a clause (a mini-sentence), it shows the result or definition of the subject.
日本語: 動詞「means」は、用語を定義したり、状況を説明するために使われます。その後ろに節(小さな文)が続くとき、それは主語の定義や結果を示します。
Red light means you must stop.
赤信号は止まらなければならないことを意味します。
EN: A 'blind test' is a common scientific and marketing method used to ensure that people's preferences are based on quality or taste rather than brand loyalty or advertising.
EN: To say how many times something happened, use the number followed by 'times'. For 'one time' we usually say 'once', and for 'two times' we can also say 'twice'.
日本語: 何かが起こった回数を言うには、数字の後に「times」を付けます。「一度」は通常「once」、「二度」は「twice」とも言いますが、「two times」も口語では非常に一般的で正しいです。
I drink coffee three times a day.
私は1日に3回コーヒーを飲みます。
EN: In professional food reviews, tasting a product multiple times (and in different ways, like plain vs. cooked) is standard practice to ensure the results are consistent and fair.
EN: Using adjectives after the object to describe its state. In this sentence, 'plain but warm' describes the state of the tomatoes when they were tried.
日本語: 目的語の後に形容詞を使って、その状態を説明します。この文では、「plain but warm」(味付けなしだが温かい)が、トマトが試食されたときの状態を説明しています。
I like my coffee black and hot.
私はコーヒーはブラックで熱いのが好きです。
EN: In professional food tasting, products are often tasted 'plain' (without extra seasoning) to judge the base quality before they are used in recipes.
EN: The phrase 'cook (something) into (something)' describes the process of changing an ingredient into a finished dish through cooking.
日本語: 「cook (某物) into (某物)」というフレーズは、食材を調理して完成した料理に変える過程を説明します。
She cooked the apples into a sweet jam.
彼女はリンゴを甘いジャムに煮込みました。
EN: In Western cooking, tinned tomatoes are a staple pantry item used to make quick pasta sauces. A 'simple sauce' usually refers to a basic marinara or tomato sauce with minimal ingredients like garlic and herbs.
EN: Use 'be' verbs (am, is, are, was, were) to describe a subject with an adjective. 'Was' is the past tense form used for singular subjects.
日本語: 「be」動詞(am, is, are, was, were)を使って、形容詞で主語を説明します。「was」は単数主語に対する過去形です。
The soup was very hot.
あのスープはとても熱かったです。
EN: When listing three or more items, use commas to separate them and place 'and' before the final item.
日本語: 3つ以上の項目を列挙するときは、コンマで区切り、最後の項目の前に「and」を置きます。
I bought apples, bananas, and oranges.
りんごとバナナとオレンジを買いました。
EN: Oregano is a staple herb in Mediterranean and Italian-style cooking, often paired with tomatoes and olive oil to create a classic savory flavor profile.
EN: Use 'the same' to talk about things that are identical. It is almost always used with the definite article 'the'.
日本語: 「the same」を使って、完全に同じものを説明します。これはほとんど常に定冠詞「the」と一緒に使われます。
We live in the same building.
私たちは同じ建物に住んでいます。
EN: In scientific or fair taste tests, controlling variables (like using the exact same amount of salt or oil) is essential to ensure the results are only about the main product being tested.
EN: The verb 'make' can be used with an object and an adjective to describe causing a change or state. The pattern is: make + object + adjective.
日本語: 動詞「make」は、目的語と形容詞を伴って、何かをある状態にすることを説明するために使えます。文型は、make + 目的語 + 形容詞です。
The music made the party fun.
音楽がパーティーをとても楽しくしました。
EN: In many English-speaking countries like Australia, 'tins' and 'cans' are used interchangeably for preserved food, though 'tinned tomatoes' is a very common British and Australian expression.
EN: The superlative 'the hardest' is used to compare three or more things, showing that one has the highest degree of a quality (hard).
日本語: 最上級の形容詞「the hardest」は、3つ以上のものを比較して、そのうちの1つが最も高い程度の特質(最も難しい)を持つことを示すために使われます。
This is the hardest puzzle in the box.
これは箱の中で一番難しいパズルです。
EN: In Western food journalism, 'blind taste tests' are a common way to ensure objectivity, removing brand loyalty from the evaluation process.
EN: The structure 'be similar in [category]' is used to describe how two or more things are alike regarding a specific characteristic.
日本語: 「be similar in [類別]」の構造を使って、2つ以上のものが特定の特徴において似ていることを説明します。
The two cars are similar in size.
この2台の車はサイズが似ています。
EN: The 'It is + adjective + to + verb' pattern uses 'It' as a placeholder to talk about an action. The real subject is the action (to find a winner).
日本語: 「It is + 形容詞 + to + 動詞」の文型は、'It' を仮主語として使い、何かをすることの感覚を説明します。本当の焦点は後ろの動作(勝者を見つけること)にあります。
It is easy to cook pasta.
パスタを茹でるのは簡単です。
EN: In product reviews, a 'clear winner' refers to a product that is significantly better than all others, making the choice easy for consumers.
EN: The verb 'surprise' is used to show that something unexpected happened to someone. In English, we say 'Something surprised Someone' to describe the effect.
日本語: 動詞「surprise」は、何かが誰かにとって予想外だったことを表すために使われます。英語では、「某事 surprised 某人」の構造を使って、この影響を説明します。
The news surprised my family.
このニュースは私の家族を驚かせました。
EN: In food reviews, 'surprising results' often refer to cheaper products outperforming premium brands, which challenges the assumption that 'expensive equals better'.
EN: The word 'will' is used to talk about the future or a result that is expected to happen.
日本語: 単語「will」は、未来や起こると予想される結果について話すために使われます。
The rain will stop soon.
雨はすぐに止むでしょう。
EN: Mutti is a very famous and popular Italian brand of canned tomatoes. In many Western countries, it is considered a high-quality, premium option. For a food writer to say they will stop using it is a strong statement about the quality of cheaper alternatives.
EN: Use 'better... than' to compare two things. 'Better' is the special comparative form of 'good'.
日本語: 「better... than」を使って、2つのものを比較します。「Better」は「good」の特別な比較級で、「より良い」という意味です。
This coffee has better flavor than that one.
このコーヒーはあのコーヒーよりも味が良いです。
EN: In many Western countries, 'supermarket brands' (also called 'private labels') are often seen as lower quality than big brand names. However, as this story shows, blind taste tests often prove that price doesn't always equal quality.
IPA発音、定義、例文、インタラクティブクイズ付きの重要な単語。
文中での意味: 缶詰に入った(食品)
文中での意味: 製品;製品
文中での意味: 味付けのない;調味されていない
文中での意味: (調理用の)材料、成分
文中での意味: 比較;対照
文中での意味: 品質;質
文中での意味: 風味;味
文中での意味: 高価な
種類タグ、二言語の定義、使い方の説明、例文を含むフレーズ。
A test in which the people being tested do not know the details of what they are testing, such as the brand name.
ブラインドテスト
An experiment to see which food or drink people prefer by having them taste different samples.
味覚テスト、試食テスト
To stop having a connection or involvement with someone or something.
関係を終わらせる